สูตรสลัดกะหล่ำปลีสไตล์ญี่ปุ่นรสเผ็ด

• อาจ 7, 2024

ร้านสเต็กญี่ปุ่นมักจะเสิร์ฟสลัดหัวสลัดเผ็ดมากกว่าสลัดผักสดเป็นอาหารจานแรก สูตรนี้ whets ความอยากอาหารของคุณสำหรับหลักสูตรหลัก

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี 2-1 / 2 ถ้วยหั่นเป็นชิ้น *
พริก Jalapeno สีแดง 2 เมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามมุมเมล็ดออก *
1 แครอทขนาดใหญ่หย็อง
2 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ ในมุม
น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ถ้วย *
2-1 / 2 ช้อนชาน้ำมันงา
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
1/4 ช้อนชาพริกไทย
1/2 ช้อนชาน้ำตาล
เกลือ (ตามต้องการ)
งาคั่ว Toasted * (ตัวเลือก)

เส้นทาง

ผสมกะหล่ำปลี, พริก, แครอทและหัวหอมด้วยกันในชามขนาดใหญ่ ทำน้ำสลัดง่ายๆด้วยส่วนผสมที่เหลือ ปัดจนกระทั่งอิมัลซิไฟเออร์ เทเหนือหัวสลัดหัวกะหล่ำแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว

ทำหน้าที่ 6

โรยงางาคั่วด้านบนของแต่ละการให้บริการเป็นนอกจากนี้กระทืบเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดี To Toast seeds: วางเมล็ดงาลงในกระทะใบใหญ่และขนมปังปิ้งบนไฟแรงปานกลาง เขย่าถาดเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดไหม้ เมล็ดงาจะถูกปิ้งเมื่อมีกลิ่นหอมและมีสีคล้ำเล็กน้อย เอาออกจากกระทะให้เย็นจากนั้นโรยบนสลัดหัวกะหล่ำ

คำแนะนำ
* ไม่จำเป็นต้องทำสลัดหัวกะหล่ำตั้งแต่ต้น ซื้อสลัดกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีแบบ pre-packaged จากซุปเปอร์มาร์เก็ต
* ใช้ถุงมือยางเมื่อจัดการพริกร้อน
* ฉันชอบและแนะนำแบรนด์ Nakano รสชาติดั้งเดิม พวกเขายังมีน้ำส้มสายชูข้าวปรุงแต่ง ทั้งหมดสามารถโรยบนสลัดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
* เมล็ดงาสามารถกลายเป็นหืนได้โดยจะต้องเก็บไว้ในที่เย็น การจัดเก็บในช่องเก็บผักผักทำงานได้ดี เมื่อซื้อจากถังคุณจะรู้ว่าเมล็ดมีกลิ่นสด ๆ อย่ากลัวที่จะงอและสูดดม หากพวกเขาได้กลิ่นสักหน่อยเดินต่อไป หากคุณซื้อดูล่วงหน้าบรรจุสำหรับวันที่ใช้

เมื่อนึกถึงสลัดมันยอดเยี่ยมมากที่จะไปไกลกว่าราคามาตรฐาน Raising the Salad Bar: นอกเหนือจากผักใบเขียว - สลัดสร้างสรรค์ด้วยถั่ว, ธัญพืช, พาสต้า, ไก่, และอื่น ๆ