สูตรพุดดิ้งหม้อหุงช้า

• อาจ 18, 2024

ไม่จำเป็นต้องอุ่นอาหารสำหรับของหวานที่เสื่อมทราม หม้อหุงช้า Berry Pudding ทำที่เคาน์เตอร์ในหม้อหุงช้า มันเร็วและง่าย เพียงผสมส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างในชามเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม เมื่อแพร่กระจายที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าแล้วผลเบอร์รี่สดจะถูกผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เทน้ำร้อนหนึ่งถ้วยใส่ฝาแล้วรอสองสามชั่วโมง - นั่นแหละ!

ไม่เป็นไรที่จะใช้ผลเบอร์รี่ชนิดอื่นในพุดดิ้งนี้หรือเปลี่ยนแปลงปริมาณ อย่างไรก็ตามเป็นความคิดที่ดีที่จะหลีกเลี่ยงสตรอเบอร์รี่เนื่องจากพวกเขาไม่ได้ทำอาหารเมื่อปรุงสุก ในฐานะที่เป็นพ่อครัวพุดดิ้งมันทำให้ซอสของตัวเองเป็นช้อนพุดดิ้งชื้น วิปครีมหรือไอศครีมทำให้ดียิ่งขึ้น

8 เสิร์ฟ

ปะทะ:
แป้ง 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยนิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ
นม 1/2 ถ้วย

การกรอก:
แบล็กเบอร์รี่ 1 1/2 ถ้วย
บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
ราสเบอร์รี่ 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำประปาร้อนแรงที่สุด 1 ถ้วย

1. สเปรย์ด้านในของหม้อหุงช้าขนาดกลาง (3-4 ควอร์ต) ด้วยสเปรย์ไม่ติด


2. ปะทะ: ผสมแป้งน้ำตาลเกลือและผงฟูลงในชามขนาดเล็ก


3. เพิ่มเนยและกดด้วยช้อนเพื่อรวมไว้ในส่วนผสมแป้ง


4. คนในนมจนเข้ากันดี ส่วนผสมจะหนามาก


5. กระจายส่วนผสมที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าที่เตรียมไว้


6. การกรอก: ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาล 2/3 ถ้วยและน้ำมะนาว กระจายส่วนผสมให้ทั่วแป้ง


7. เทน้ำร้อนให้ทั่ว อย่ากวน


8. หมุนหม้อหุงช้าให้สูงและทำอาหาร 2-2 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าแป้งจะสุก


9. ในการเสิร์ฟตักพุดดิ้งลงบนจานเสิร์ฟและตักซอสที่สะสมที่ด้านล่างขึ้นไปด้านบน


10. ด้านบนด้วยวิปครีมหวานหรือไอศครีมวานิลลา

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 255 แคลอรี่จากไขมัน 47
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 18% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 78%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
คอเลสเตอรอล 14 มก
โซเดียม 242 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 49 กรัม
ใยอาหาร 2 กรัม
น้ำตาล 29 กรัม
โปรตีน 3 กรัม

วิตามิน A 5% วิตามินซี 21% แคลเซียม 0% เหล็ก 3%