มิ้นต์ Berry Blitz สูตรเชอร์เบท

• อาจ 3, 2024

เชอร์เบ็ทเป็นลูกผสมระหว่างซอร์เบต (โดยปกติคือผลไม้ที่ผ่านการขัดสีแล้ว แต่ยังมีส่วนผสมของผักกาแฟและอื่น ๆ ที่ไม่มีนม) และไอศครีม - นมที่อุดมไปด้วยและส่วนผสมของครีม โดยทั่วไปจะมีไขมันต่ำกว่าไอศกรีมดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรักษาร่างกายของบิกินี่ในช่วงฤดูร้อน ดังต่อไปนี้ มิ้นต์ Berry Blitz เชอร์เบท ใช้ประโยชน์จากผลไม้ฤดูร้อนที่ชื่นชอบเช่นเดียวกับสะระแหน่สดที่ดูเหมือนว่าจะเป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในสวนหลายแห่ง รสชาติของสะระแหน่นั้นละเอียดอ่อน แต่เติมเต็มรสชาติของผลเบอร์รี่อย่างแน่นอน เชอร์เบทนี้ทำง่ายและรวดเร็วในเครื่องทำไอศครีมอัตโนมัติและเหมาะอย่างยิ่งที่จะให้บริการคนเดียวกับคุกกี้หรือมากกว่าส่วนผสมของแตงโมสด

ประมาณ 8 1/2-Serving ถ้วย

1 3/4 ถ้วยนมพร่องมันเนยแบ่ง (สำหรับยิ่งขึ้น แต่ขุนมากขึ้นเชอร์เบทแทนนมทั้งหมด)
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
ผลเบอร์รี่สด 2 ถ้วยล้างและปอกเปลือกถ้าจำเป็น
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ใบสะระแหน่สด 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ

1. วัดนม 1 ถ้วยลงในภาชนะที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ ไมโครเวฟ 1 นาทีหรือจนกว่ามันจะอุ่น
2. คนในน้ำตาลและปล่อยให้นั่งจนกว่ามันจะละลายอย่างทั่วถึง
3. ในขณะเดียวกันวางผลเบอร์รี่สดในเครื่องปั่นพร้อมกับ 3/4 ถ้วยที่เหลือของนม, น้ำมะนาว, เกลือและใบสะระแหน่
4. ผสมจนเรียบขูดด้านข้างหนึ่งหรือสองครั้ง
5. วางเครื่องกรองขนาดเล็กลงบนชามใบใหญ่เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงในเครื่องกรองแล้วกดส่วนผสมให้ทั่วระวังให้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการดันเมล็ด
6. ผสมส่วนผสมเบอร์รี่ร่อนกับส่วนผสมนม / น้ำตาล คลุมด้วยพลาสติกห่อและแช่เย็นจนเย็นอย่างทั่วถึง (คุณสามารถเร่งความเร็วได้โดยการแช่ในช่องแช่แข็ง แต่ให้แน่ใจว่าคุณไม่ทิ้งไว้นานเกินไปมันควรจะเป็นของเหลว)
7. เทส่วนผสมลงในชามแช่แข็งของเครื่องทำไอศครีมอัตโนมัติและแช่แข็งตามคำแนะนำของผู้ผลิต ควรใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีในเครื่อง โอนไปยังภาชนะที่มีหลังคาปิดและเก็บในช่องแช่แข็ง

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 98 แคลอรี่จากไขมัน 2
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 2% โปรตีน 8% คาร์โบไฮเดรต 89%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
โคเลสเตอรอล 1 มก
โซเดียม 101 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 22 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 17 กรัม
โปรตีน 2 กรัม

วิตามิน A 3% วิตามินซี 40% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%