สูตรโมดูลกระเทียมคั่ว

• อาจ 19, 2024

เทศกาลฮัลโลวีนมักจะนำเสนอปัญหาเสมอว่าพวกเราส่วนใหญ่จะต้องขยันหมั่นเพียรในการรักษาแวมไพร์ (และผีปอบอื่น ๆ ) แน่นอนว่า Garlic เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบดังนั้นเดือนตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีในการลองโมดูลใหม่ล่าสุดของเว็บไซต์ Quick Cooking โมดูลกระเทียมคั่ว. โมดูลนี้ทำในหม้อหุงช้าได้ง่ายและใช้เวลาในการปฏิบัติน้อยมาก เมื่อทำเสร็จแล้วก็สามารถใช้ในมันฝรั่งบดกระเทียมอร่อย, ซุปกระเทียมคั่ว, ขนมปัง, อาหารทานเล่น, สตูว์, ผัก, ซอสครีม - รายการไม่มีที่สิ้นสุด

เมื่อกระเทียมถูกคั่วมันจะมีรสชาติที่กลมกล่อมและสามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้มากกว่าการใช้กระเทียมดิบซึ่งบางครั้งมีรสขมเมื่อใช้มากเกินไป มันแพร่กระจายอย่างอร่อยบนขนมปังกรอบเหมือนมาจากหม้อหุงช้าและเมื่อมันถูกบดก็สามารถใส่เนยลงไปเพื่อทำเนยกระเทียมคั่ว - ดีต่อผักและขนมปังร้อน

เมื่อคั่วแล้วกลีบเนื้อนุ่ม ๆ ก็สามารถหลุดออกจากผิวหนังได้โดยการบีบพวกมันดังนั้นจึงมีงานเล็กน้อยในการเตรียมกระเทียมสำหรับแช่แข็ง เนื่องจากสูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องการให้กระเทียมบดเป็นเครื่องเตรียมอาหารทำให้สามารถทำงานได้อย่างรวดเร็ว (หรือคุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือส้อมหากไม่มีโปรเซสเซอร์) และจากนั้นก็สามารถตักลงบนแผ่นอบแช่แข็งได้ และวางในถุงแช่แข็งประเภทZiploc® เมื่อพร้อมใช้งานเพียงนำเศษขนาดเท่าหนึ่งช้อนโต๊ะออกจากช่องแช่แข็งและเพิ่มลงในสูตรของคุณ

หากคุณเป็นแฟนของกระเทียม (และเกือบทุกคน) โมดูลนี้จะมีประโยชน์และประหยัดเวลาได้มาก และถ้าเป็นวันฮาโลวีนบ้านของคุณจะได้รับการปกป้องจากแวมไพร์ที่น่ารำคาญเหล่านั้น

ประมาณ 24 ช้อนโต๊ะขึ้นอยู่กับขนาดของหัว

12 หัวกระเทียมขนาดใหญ่
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

1. ตัดปลายแหลมออกจากหัวกระเทียม


2. วางพวกเขาตัดด้านข้างในด้านล่างของหม้อหุงช้า 4-6 ควอร์ต
3. ละอองน้ำมันมะกอกประมาณ 1/2 ช้อนชาเหนือกลีบที่สัมผัส


4. ปิดหม้อหุงช้าให้เอียงฝาเล็กน้อย (เพื่อขจัดความชื้น) แล้วหมุนให้สูง


5. ปล่อยให้กานพลูปรุงอาหาร 2 - 2 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่ากลีบจะนิ่ม


6. ถอดฝาปิดและปล่อยให้กานพลูเย็นลง


7. เมื่อเย็นแล้วให้นำกานพลูออกมาจากหนัง


8. กลีบทั้งอาจถูกแช่แข็งในถุงแช่แข็ง สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ให้วางกลีบในเครื่องเตรียมอาหาร กระบวนการจนเรียบ


9. วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบ ตักช้อนโต๊ะน้ำซุปข้นกระเทียมลงบนหนัง


10. วางแผ่นอบในช่องแช่แข็ง


11. เมื่อกองของน้ำซุปข้นแช่แข็งแล้วให้นำออกจากถุงแล้วนำไปใส่ในถุงชนิด Ziploc เก็บกระเป๋าไว้ในช่องแช่แข็งและใช้ตามต้องการ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 14 แคลอรี่จากไขมัน 12
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 83% โปรตีน 3% คาร์โบไฮเดรต 14%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 1 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คอเลสเตอรอล 0 มก
โซเดียม 0 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 0 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 0 กรัม

วิตามิน A 0% วิตามินซี 1% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 0%