สูตรสำหรับ Smoky Onion Bacon Cheeseball

• อาจ 3, 2024

ฉันชอบที่จะรวมลูกชีสที่ดีในเมนูของฉันเมื่อฉันให้ความบันเทิงแก่แขก ไม่ว่าฉันจะทานบุฟเฟ่ต์หรือนั่งทานเย็นก็ตาม ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือเมื่อเราส่วนใหญ่เริ่มกินอาหารเราไม่สามารถออกไปได้ซึ่งจะหายนะหากมีอาหารดีๆมากมายมาให้! ฉันมีเพื่อนหลายคนที่ซื้อลูกชิ้นสำเร็จรูปที่ร้านขายของชำ ลูกชีสที่ซื้อจากร้านค้าเหล่านี้ค่อนข้างดี - อย่างน้อยก็ผ่านได้ - แต่พวกเขาก็ไม่เคยดีเท่าโฮมเมดที่หลากหลาย ลูกชีสที่ซื้อตามร้านค้านั้นค่อนข้างแพง
 
มันอาจทำให้คุณประหลาดใจที่รู้ว่าคุณสามารถทำลูกชีสยอดเยี่ยมได้ในเวลาประมาณ 15 นาที มิกเซอร์ทำให้ง่ายขึ้น แต่ไม่จำเป็นอย่างยิ่งและเมื่อคุณสร้างมันขึ้นมาเองคุณสามารถเพิ่มหรือละเว้นส่วนผสมได้ตามที่คุณต้องการ หากต้องการเปลี่ยนลุคคุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างลูกชีสของคุณให้กลายเป็นลูกบอลหรือท่อนซุง หากคุณมีเวลามาก (ส่วนมากของเราไม่ได้) คุณยังสามารถผสมชีสเบลล์กับก้อนให้เป็นก้อนชีสก้อนเล็ก ๆ ลูกชีสส่วนใหญ่สามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งได้ถึงสามเดือน สูตรต่อไปนี้สามารถจัดเป็นฟักทองที่น่ารักสำหรับ Halloween BOO-ffet ของคุณ ในบางครั้งคุณสามารถม้วนเป็นอัลมอนด์และพาร์สลีย์หั่นบาง ๆ
 

Smoky Pumpkin Cheeseball

ทำให้ลูกบอลชีสฟักทองขนาดใหญ่ 1 ลูกให้บริการประมาณ 25

3 8 ออนซ์ แพคเกจครีมชีสนิ่ม
แจ็คเชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
สะเก็ดหอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย
น้ำซุปเนื้อวัว 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 1/4 ถ้วยร่วน
สีผสมอาหารสีส้มวาง

พริกหยวกสีเขียว
พริกหยวกเหลือง

 
ตีครีมชีสและเชดดาร์แจ็คชีสจนนิ่ม เพิ่มสะเก็ดหัวหอมน้ำซุปเนื้อและเบคอน ตีจนน้ำซุปละลายและส่วนผสมเข้ากันดี เพิ่มสีผสมอาหารสีส้มพอที่จะทำให้สีฟักทองผสม
 
วางชามขนาด 1 ควอตกับแผ่นพลาสติก ตักส่วนผสมชีสลงในชามแล้วห่อพลาสติก แช่เย็นจนแข็ง นำลูกชีสออกจากห่อพลาสติกและย้ายไปยังถาดเสิร์ฟ ใช้แผ่นพลาสติกปรับรูปร่างของลูกบอลจากนั้นใช้ตัวเสียบทำรอยเยื้องขนาดเล็กเริ่มต้นที่ปลายถึงด้านล่างเพื่อคล้ายกับฟักทอง ตัดพริกหยวกสีเขียวเป็นก้านและใบสำหรับด้านบนของฟักทอง; ตัดสามสามเหลี่ยมจากพริกไทยสีเหลืองและปากแจ็คโอแลนเทิร์น กดชิ้นพริกไทยลงบนฟักทอง ครอบคลุมและแช่เย็นจนถึงเวลาที่ให้บริการ

เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์
 
จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 122 แคลอรี่จากไขมัน 101
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก:
ไขมัน 83% โปรตีน 11% คาร์โบไฮเดรต 6%
 
ปริมาณสารอาหารต่อ
การให้บริการ
ไขมันรวม 11 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
โคเลสเตอรอล 35 มก
โซเดียม 117 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 2 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 3 กรัม
 
วิตามิน A 12% วิตามินซี 15% แคลเซียม 0% เหล็ก 2%