สูตรอบปลาอิตาเลี่ยนด่วน

• อาจ 11, 2024

ปลาอบอิตาเลียนแสนอร่อยนี้เร็วพอสำหรับหนึ่งคืน แต่ก็ดีพอสำหรับ บริษัท ผักผัดรูปแบบที่ชั้นล่าง; มันราดด้วยปลาสีขาวอย่างนุ่มนวลแล้วราดด้วยซอสมารินาราครีม ซอสเริ่มจากการผสมครีมซุปอเนกประสงค์ขั้นพื้นฐานแล้วเสร็จด้วยซอสสปาเก็ตตี้ขวด ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว

เนื่องจาก Fish Bake จากอิตาลีนี้มีรสชาติอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมและไม่มีเนื้อสัตว์จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะอาหารกลางวันของนักบุญยอแซฟหากมีแผนที่จะฉลองวันเซนต์โจเซฟในวันที่ 19 มีนาคม อย่างไรก็ตามมันอร่อยทุกเวลาตลอดทั้งปีเนื่องจากมีส่วนผสมอยู่เสมอ ทำอาหารให้เสร็จด้วยสลัดผักสดและขนมปังอิตาเลียนกรอบ

6 เสิร์ฟ

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดง 1/2 ถ้วยตวง
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
แครอทขูดฝอย 1/4 ถ้วย
1/2 ถ้วยพริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักขมเด็กสด 4 ถ้วยบรรจุแน่น

เกลือและพริกไทยป่น

เนื้อปลา 1 ปอนด์หรือปลาสีขาวละเอียดอ่อนบาง ๆ เช่นปลานิลหรือปลาค็อด

ซุปครีมพื้นฐาน 1 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
ซอสสปาเก็ตตี้ 1 ถ้วยหรือซอสมารินารา

เกล็ดขนมปังแห้ง 1/4 ถ้วยตวง
พาร์เมซันชีสขูดขูดสด 1/4 ถ้วยตวง

1. เปิดเตาอบที่ 350 °


2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่


3. เพิ่มหัวหอมและกระเทียม; ผัดเป็นเวลา 2 นาที


4. ผัดในแครอทและพริกหยวก; ผัดเป็นเวลา 2 นาที


5. ผัดในผักขมและผัดจนร่วงโรยประมาณ 1 นาที


6. โอนส่วนผสมผักไปยังจานอบ 2 ควอร์ตตื้น


7. โรยส่วนผสมด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่น


8. วางเนื้อปลาไว้บนส่วนผสมผัก โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย


9. ครอบคลุมจานและอบประมาณ 10 นาที


10. ในขณะที่เนื้อกำลังอบอยู่ให้ตีครีมซุปและน้ำจนเนียน


11. ไมโครเวฟ 1 นาที ปัดและไมโครเวฟ 2-3 นาทีหรือจนข้น


12. ผัดในซอสสปาเก็ตตี้


13. ราดซอสเหนือปลา โรยด้วยเกล็ดและพาเมซานชีส


14. กลับจานไปที่เตาอบและอบเพิ่มอีก 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีฟอง

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 259 แคลอรี่จากไขมัน 102
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 40% โปรตีน 28% คาร์โบไฮเดรต 32%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 11 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม
คอเลสเตอรอล 37 มก
โซเดียม 694 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 21 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 18 กรัม

วิตามินเอ 94% วิตามินซี 55% แคลเซียม 0% เหล็ก 12%