สูตรครีมเนยแข็ง Pecan Shortbread

• เมษายน 28, 2024

ทุกคนชอบขนมชนิดร่วน - อย่างน้อยขนมชนิดร่วนที่ทำกับเนยแท้ มันเสิร์ฟแบบดั้งเดิมที่ชาและยังให้บริการในวันคริสต์มาส ไม่มีวิธีที่จะปรับปรุงเกี่ยวกับขนมชนิดร่วนที่ทำในสกอตแลนด์และประเทศอื่น ๆ ในเกาะอังกฤษ แต่บางครั้งมันสามารถทำให้แตกต่างกันสำหรับการเปลี่ยนแปลงของการก้าว ในขณะที่ traditionalists อาจหยุดชะงักต่อไปนี้ ขนมชนิดร่วนครีมพีคาน อร่อยอย่างแน่นอน - ครีมชีสเปลี่ยนเนื้อสัมผัสเล็กน้อยและรสชาติ คุกกี้เหล่านี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑเพื่อให้โอกาสในการพัฒนารสชาติ อย่างไรก็ตามเป็นความคิดที่ดีที่จะซ่อนพวกเขาเพราะพวกเขาจะไม่ยั่งยืน

Pecan Cream Cheese Shortbread เหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มลงในถาดคุกกี้คริสต์มาสบรรจุในภาชนะที่ใช้เป็นของขวัญหรือนำไปแลกเปลี่ยนคุกกี้ แม้ว่าคุกกี้เหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับคริสต์มาสเท่านั้นและเป็นตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วในการเติมขวดคุกกี้ตลอดทั้งปี

6 โหลคุกกี้

พีแคน 1 1/2 ถ้วย

เนย 1 ถ้วย
1 8 ออนซ์ แพคเกจครีมชีส
น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย

แป้ง 4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น

1. พีแคนวางบนแผ่นอบแล้วเปิดเตาอบที่จะทำให้ร้อนก่อนถึง 350 ° พีแคนใส่ในเตาอบ; พวกเขาควรได้รับการปิ้งเบา ๆ ตามเวลาที่เตาอบร้อน
2. พักไว้เมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อย
3. ครีมเนยครีมชีสและน้ำตาลจนละเอียด เพิ่มแป้งและเกลือและด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำผสมให้เข้ากัน คนในพีแคนและผสมให้เข้ากัน
4. ใช้ตักขนาด 1 ช้อนโต๊ะตักลูกแป้ง
5. ม้วนแป้งเป็นม้วนอย่างรวดเร็วด้วยมือของคุณและวางลงบนแผ่นรองอบที่รองด้วยกระดาษ
6. วางน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย (2-3 ช้อนโต๊ะ) บนจาน
7. เปียกก้นแก้วให้แบนแล้วจุ่มน้ำตาล กดกระจกบนลูกบอลและแผ่ จุ่มแก้วลงในน้ำตาลแล้วจึงบีบลูกบอลที่เหลืออยู่
8. นำเข้าอบประมาณ 13-16 นาทีหรือจนด้านข้างเริ่มเป็นสีน้ำตาลและก้นเป็นสีน้ำตาลอ่อน
9. โอนไปยังชั้นระบายความร้อน
10. เมื่อเย็นจัดเก็บในภาชนะบรรจุภัณฑ ตรึงสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไป

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 93 แคลอรี่จากไขมัน 48
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 51% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 5% 44%

ปริมาณสารอาหารต่อคุกกี้
ไขมันรวม 5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
คอเลสเตอรอล 10 มก
โซเดียม 52 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 10 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 4 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามิน A 3% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%