สูตรทอดแหวนหัวหอมเตาอบ

หัวหอมหั่นอบ

เตรียมแหวนหอมใหญ่สีน้ำตาลทองสดใหม่พร้อมเสิร์ฟและเพลิดเพลินโดยไม่ต้องทอดอาหาร

• 3 ถ้วย buttermilk ปกติหรือไขมันต่ำ
• หอมหวานสีขาวขนาดใหญ่พิเศษ 1 ชิ้นเช่นวิดาเลีย
• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
• เกล็ดขนมปังแห้ง 2 ถ้วย
• 2 ช้อนชา ปาปริก้า
• 2 ช้อนชา พริกป่น
• 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
• 2 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา พริกไทย

การเตรียมการ -
ปอกเปลือกหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/4 นิ้ว แยกชิ้นเป็นวง ๆ วางบัตเตอร์มิลค์และหัวหอมในชามที่มีฝาปิดหรือถุงพลาสติกปิดผนึก แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ฉีดแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ (ด้านข้าง) หรือแผ่นเยลลี่โรลด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด พักไว้ ผสมเกล็ดขนมปังและเครื่องปรุงเข้าด้วยกันในชามผสมลึก นำวงแหวนหอมใหญ่ออกจาก buttermilk ทีละครั้ง จุ่มแหวนแต่ละอันลงในส่วนของเกล็ดขนมปัง / เครื่องปรุงรส วางวงแหวนเคลือบในชั้นเดียวบนกระทะที่เตรียมไว้ สเปรย์แหวนหอมใหญ่ที่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด นำเข้าอบในเตาอุ่นที่400ºประมาณ 20 นาทีหรือจนกรอบและสีน้ำตาลทอง