เค้กวันโมร็อกโก

• เนย 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1/4 ถึง 1/2 ถ้วย
• 4 ไข่
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• แป้งขาวที่ไม่ได้ฟอก 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
• 1/2 ช้อนชา กานพลู
• นม 1/2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
• 1 ถ้วยหลุมสับวันที่
• วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง
• วิปครีมสด

การเตรียมการ -
เปิดเตาอบที่325º ครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เอาชนะในไข่ รวมผงฟู, แป้ง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและกานพลู เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของไข่ตีให้เข้ากัน เพิ่มวันที่สับและวอลนัทและคนอีกครั้งเพื่อกระจายพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ เนยและแป้งเค้ก 9 นิ้ว เทแป้งลงในกระทะ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนมีดที่ใส่เข้าไปตรงกลางออกมาสะอาด เสิร์ฟพร้อมครีมสด

สูตรนี้มาจาก -

วันอาทิตย์ที่ภัตตาคาร Moosewood
ดูรีวิวหนังสือของฉันที่นี่