ประเภทผักกาดหอมและทานคาร์โบไฮเดรต

• อาจ 2, 2024

ผักกาดหอมเป็นแกนหลักของสลัดส่วนใหญ่ มันมีคุณค่าทางโภชนาการที่สดใหม่เติมเต็มไปด้วยน้ำและช่วยให้รายการสลัดอื่น ๆ ของคุณ ลองสองสลัดต่อวัน!

บัตเตอร์เฮดผักกาด
บัตเตอร์เฮดผักกาดหอมเป็นกลุ่มที่มีผักกาดหอมสไตล์บอสตันและ Bibb มันมีใบหลวม ถ้วยมีคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม คุณได้รับ 78% ของวิตามินเอ

ภูเขาน้ำแข็ง
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นผักชนิดแรกที่คนส่วนใหญ่พบเจอ มันเป็นผักกาดหอมรูปทรงกลมบอลที่กรอบและกรุบกรอบและใช้บ่อยในสลัดและเบอร์เกอร์ โดยทั่วไปแล้วมันค่อนข้างถูก ทานคาร์โบไฮเดรตเพียง 0.4 กรัมสำหรับผักกาดแก้วทั้งถ้วย สลัดหลายแห่งให้บริการผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งรวมถึงมะเขือเทศและเคี่ยวบางอย่างจากนั้นจึงทำการสลัด ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งมีรสชาติเล็กน้อยและมีสารอาหารไม่มากนัก ดังนั้นนี่เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นสลัดถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับพวกเขา แต่ให้ลอง "เลื่อนขึ้น" จากภูเขาน้ำแข็งเมื่อคุณทำได้

ผักกาดหอม Radiccio
ผักกาดหอมนี้ไม่ได้เป็นผักกาดหอมจริง ๆ แต่เป็นใบสีน้ำเงิน มันมีรูปร่างเหมือนลูกบอลในภูเขาน้ำแข็ง แต่เป็นสีม่วงแดงมากกว่าสีเขียว มันมีรสเผ็ดร้อนที่รุนแรงและมักจะเสิร์ฟพร้อมสลัดผลไม้มากกว่าสลัดผักเดี่ยว คุณไม่ได้รับสารอาหารมากมายที่นี่ - สำหรับการทานคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมต่อถ้วยคุณจะได้รับวิตามินซี 5% เหล็ก 1% และไม่มากเลย

ผักกาดแดงใบไม้แดง
อย่างที่คุณอาจจินตนาการว่าผักกาดหอมชนิดนี้มีสีแดงเล็กน้อยบนใบ ทานคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมต่อถ้วยและคุณได้รับ 42% ของวิตามินเอรวมทั้งวิตามิน 2%, เหล็ก 2% และแคลเซียม 1%

ผักกาดหอม
Romaine เป็นผักกาดหอมชนิดเข้ม "ฟูฟฟี่" - มีความกรอบน้อยกว่าภูเขาน้ำแข็ง คุณจะได้รับวิตามินเค 75% ต่อวันพร้อมถ้วยเดียวพร้อมวิตามิน 30% วิตามินซี 22% และอีกมากมาย มันดีมากสำหรับคุณ ทานคาร์โบไฮเดรตเพียง 0.9 กรัมต่อการให้บริการ ทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าภูเขาน้ำแข็งเล็กน้อย แต่ดีกว่าเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ ฉันขอแนะนำให้กินสลัดโรเมนเป็นประจำทุกวันตามนิสัยการกินของคุณ Romaine ยังเป็นที่รู้จักกันในนามผักกาด "คอส"

ผักขม
ตกลงผักโขมแตกต่างจากผักกาดหอม แต่คุณก็สามารถทำสลัดผักโขมได้อย่างง่ายดายและเป็นสารอาหารที่ครบถ้วน มันเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย carby - ประมาณ 1.2 กรัมต่อถ้วย มีเหตุผลที่ป๊อปอายกินสิ่งนี้เพื่อความแข็งแกร่ง คุณจะได้รับวิตามิน 140% ของคุณวิตามิน 50% ของคุณเหล็ก 40% ของธาตุเหล็ก 12% ของแคลเซียมและอีกมากมาย อันที่จริงแล้วฉันมีสลัดธรรมดาและจากนั้นเป็นอาหารจานหลักของผักขมในบางรูปแบบ สิ่งนี้เหมาะสำหรับคุณ

Swiss Chard
เกี่ยวข้องกับบีทรูทใบสวิสชาร์ดมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก คุณได้รับคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, วิตามิน 44% ของคุณ, 18% ของวิตามินซีของคุณ, พร้อมธาตุเหล็ก 4% และแคลเซียม 2% รสชาติคล้ายผักโขม

แผนภูมิคาร์โบไฮเดรตผัก

แผนภูมิคาร์โบไฮเดรตต่ำ - รายการหลัก

500 ตำรับคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซื้อจาก Amazon.com

Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb