สูตร Cupcake ช็อคโกแลตหวานมันฝรั่ง

• อาจ 10, 2024

คัพเค้กมันเทศเหล่านี้เป็นของหวานในวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ พวกเขารวยและหนาแน่นเต็มไปด้วยกานาชช็อกโกแลต คัพเค้กทำด้วยมาร์ชเมลโล่โทสต์หนืดแทนน้ำตาลฟรอสติ้ง

สูตร Cupcake ช็อคโกแลตหวานมันฝรั่ง
ทำให้ 12 คัพเค้ก

ส่วนผสม:

ช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
แป้ง 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
โซดาอบ 1/2 ช้อนชา
อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
ขิง 1/2 ช้อนโต๊ะ
ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา
เนยแท่ง 1 ก้อนนิ่ม
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
2 ไข่
วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
นม 1/2 ถ้วย
มันเทศ 1 ถ้วย (มันบดจากมันเทศขนาดกลาง 1 อย่างหรือถ้าคุณต้องการคุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นมันเทศกระป๋อง)

ทิศทาง:

1. รวมช็อกโกแลตชิปกับวิปปิ้งครีมลงในหม้อขนาดเล็กแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ
2. ผัดจนละลายและเนียน
3. แช่แข็งช็อกโกแลตเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. เปิดเตาอบที่ 350 องศา
5. รวมแป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาอบเชยขิงและลูกจันทน์เทศลงในชามผสมแล้วพักไว้
6. ในชามผสมขนาดใหญ่รวมเนยและน้ำตาลและครีมกับเครื่องผสมไฟฟ้า
7. เพิ่มไข่ทีละครั้งตีหลังจากแต่ละ
8. เพิ่มวานิลลา, นม, มันเทศและตีจนเข้ากัน
9. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้งเพิ่มทีละน้อยและตีหลังจากแต่ละเพิ่ม
10. จัดเรียง cupcake pan ด้วย cupcake liners / wrappers
11. ตักแป้ง 1/4 ถ้วยตวงในถ้วยคัพเค้ก
12. นำช็อกโกแลตออกจากตู้เย็น
13. ตักช็อกโกแลตประมาณ 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านบนของแป้ง
14. ด้านบนด้วยแป้งเพิ่มเติมเกือบไปด้านบน
15. นำเข้าอบ 18-20 นาที
16. อนุญาตให้คัพเค้กให้เย็น
17. ด้านบนด้วยมาร์ชเมลโลว์มินิมาร์ชเมลโลว์แต่ละอันหรือมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ 1 อัน
18. วางคัพเค้กในเตาอบและตั้งค่าให้ย่าง มันจะใช้เวลาเพียงหนึ่งนาทีหรือ 2 นาทีสำหรับขนมหวานที่จะปิ้งขนมปังดูพวกเขาอย่างระมัดระวัง



สนุกและทำให้จิตใจอ่อนหวานด้วยช็อคโกแลต!