ความสุขของสลัด

• อาจ 16, 2024

สลัดมาในรูปทรงและรูปแบบตั้งแต่สลัดสีเขียวแบบดั้งเดิมไปจนถึงผลไม้ปลาพาสต้าและอื่น ๆ ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีในการเสิร์ฟสลัดเพราะพวกเขาเย็นสบายและสดชื่น สลัดเหมาะสำหรับการปิกนิกปาร์ตี้และบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน สัปดาห์นี้เราจะนำเสนอสลัดหลากหลายเพื่อให้บริการในงานต่อไปของคุณหรือสำหรับมื้อค่ำ

สลัดกรีก

นี่เป็นสลัดอาหารกลางวันแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟคนเดียวพร้อมกับขนมปังกรอบหรือนำไปเป็นแซนด์วิชหรืออาหารเบา ๆ

2 หัวใหญ่ของบอสตันหรือผักกาดหอม romaine
8 มะเขือเทศเชอร์รี่หรือ 2 มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
ชีสเฟต้า crumbled หยาบ½ถ้วย
6 หัวหอมแดงบาง ๆ
½แตงกวาปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
8 มะกอก Kalamata, หลุม
cel ถ้วยหัวใจคื่นฉ่ายหั่นตามแนวทแยงมุม
4 หัวหอมหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
8 หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
หนึ่ง 2 ออนซ์สามารถทอดเนื้อปลาแองโชวี่ล้างตบและตามยาวตามความยาวเป็นตัวเลือก

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และโยนด้วยน้ำสลัด (ด้านล่าง)

การแต่งตัว

น้ำมันมะกอก 6 ถึง 7 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เทส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเทสลัดและโยน

ทำหน้าที่ 4 ถึง 6

คุณมีสลัดที่ชื่นชอบหรือบางครั้งในช่วงฤดูร้อนที่คุณต้องการแบ่งปันหรือไม่ ส่งอีเมลถึง Lisa ที่ entertaining@coffebreakblog.org

คำแนะนำวิดีโอ: THE SALADS | EP.09 Star Search (อาจ 2024).