สูตรซุปแต่งงานอิตาลี

• อาจ 19, 2024

ซุปโบราณนี้เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นทางการ แต่ยังอร่อยในช่วงเวลาอื่นของปีเช่นกัน

แต่ละภูมิภาคของอิตาลีมีการเปลี่ยนแปลงของตัวเองในซุปคลาสสิกนี้ มันย้อนกลับไปยังกรุงโรมโบราณได้เดินทางไปยังสหรัฐอเมริกาและได้รับอิทธิพลจากอิตาลี - อเมริกันทั่วไป คำว่า "งานแต่งงาน" หมายถึงการแต่งงานของรสชาติในซุปนี้

ซุปแต่งงานอิตาลี

ส่วนผสม

• น้ำซุปไก่ 8 ถ้วย
• เนื้อหมูบด 3/4 ปอนด์
• เนื้อดิน 3/4 ปอนด์
• เกล็ดขนมปังแห้ง 1 ถ้วย
• 3 ไข่
• ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา
• พาร์เมซานชีสขูดละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
• 2 หัวขนาดกลาง escarole (คุณสามารถทดแทนผักโขมได้หากต้องการ)
• 5 ไข่
• Parmesan ขูด 1 ถ้วย

คำสั่ง

1. เคี่ยวน้ำซุปเบา ๆ
2. ผสมเนื้อหมูเนื้อวัวขนมปัง 3 ฟองใบโหระพาผักชีฝรั่งและพาร์เมซันชีส 1/2 ถ้วย
3. รูปแบบพวกเขาเป็นลูกชิ้นขนาดเล็ก 1/2 นิ้ว
4. เพิ่มลูกชิ้นในน้ำซุปเคี่ยว
5. ทำความสะอาดและสับ escarole เป็นเส้นและเพิ่มเข้าทำอาหารเป็นเวลา 7 นาที
6. ผสมผสานกัน 5 ฟองกับชีส
7. เมื่อน้ำซุปหลักเสร็จแล้วให้คนผสมส่วนผสมของชีสกับไข่ลงในประมาณหนึ่งนาที
8. เสิร์ฟทันที

หากคุณชอบสูตรนี้คุณจะต้องสมัครรับจดหมายข่าวอาหารอิตาลี
ในแต่ละสัปดาห์จดหมายข่าวจะส่งถึงคุณทางอีเมล คำแนะนำจะเป็นเคล็ดลับสำหรับการทำอาหารอิตาลีการเดินทางและข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมอิตาลี CoffeBreakBlog.com ไม่เคย ขายอีเมลของคุณให้กับบุคคลที่สาม กล่องสมัครสมาชิกอยู่ทางด้านขวาของหน้านี้