แครนเบอร์รี่ส้มสูตรเค้ก Upside

• อาจ 21, 2024

เค้กคว่ำมักจะได้รับความนิยมเพราะมีความชุ่มชื้นเป็นพิเศษและเทศกาลนี้ แครนเบอร์รี่ส้มเค้กคว่ำ ก็ไม่มีข้อยกเว้น มันสวยและมีสีสันสำหรับวันหยุดที่รวดเร็วและง่ายต่อการทำเพราะเริ่มต้นด้วยการผสมเค้กและสามารถอบในเตาอบหรือทำในหม้อหุงช้า

ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารล่วงหน้า เพียงแค่โรยแครนเบอร์รี่ทั้งหมดและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ด้านล่างของกระทะหรือหม้อปรุงอาหารเทส่วนผสมเค้กที่เตรียมไว้ทั้งหมดและอบ มันง่ายพอสำหรับเด็กและเวลาตรงเวลาก็น้อย

ทำให้เค้ก 2 9” (ประมาณ 16 ชิ้น)

เนย 1/4 ถ้วยแบ่ง
แครนเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงแบ่ง
1 ส้ม

18 1/4 ออนซ์ผสมเค้กเหลือง
3 ไข่
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
น้ำ 1 1/4 ถ้วย

วิปครีมหวาน

1. ทิศทางเตาอบ: เปิดเตาอบที่ 350 °


2. วางเนย 2 ช้อนโต๊ะลงในพายแก้วลึกหรือกระทะเค้ก 2 นิ้ว


3. วางกระทะในเตาอบจนเนยละลาย


4. เอากะทะออกจากเตาแล้วโรยด้วยแครนเบอร์รี่ 2 ถ้วยในถาด


5. โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย


6. ขูดผิวส้มออกมาแล้วโรยครึ่งหนึ่ง บีบน้ำจากครึ่งหนึ่งของสีส้มให้ทั่ว


7. ผสมเค้กผสมไข่น้ำมันพืชและน้ำจนเนียน


8. เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงบนกระทะแต่ละอัน


9. นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วตั้งตรงกลาง


10. เอาออกจากเตาอบใช้มีดรอบ ๆ ด้านนอกของเค้กแล้วคว่ำจานเสิร์ฟ


11. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟตัดเป็นเวดจ์ด้วยครีม

1. ทิศทางหม้อหุงช้า: (ใช้หม้อหุงช้า 2 อันพร้อมหม้อกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 9 นิ้วหรือใหญ่พิเศษ 1 วง (วงรีขนาด 7-8 ควอร์ต)


2. วางเนย 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า (หรือทั้ง 1/4 ถ้วยถ้าใช้หม้อหุงช้าขนาดใหญ่) หมุนหม้อหุงให้สูงวางบนฝาแล้วปล่อยให้นั่งสักสองสามนาทีจนเนยนิ่ม


3. ใช้ส้อมเพื่อกระจายเนยรอบ ๆ หม้อ


4. วัดแครนเบอร์รี่ 2 ถ้วยลงในแต่ละหม้อ (ขนาดใหญ่ 4 ถ้วย) โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยในแต่ละ (1 1/2 ถ้วยในขนาดใหญ่) และครึ่งหนึ่งของความเอร็ดอร่อยจากสีส้มในแต่ละ (ความสนุกในขนาดใหญ่ทั้งหมด )


5. บีบ 1/2 ของสีส้มลงในแต่ละหม้อ (ทั้งสองแบ่งเท่า ๆ กัน)


6. ผสมเค้กกับไข่น้ำมันพืชและน้ำจนเนียน เทครึ่งรอบของหม้อหรือรอบหม้อที่มีขนาดใหญ่


7. วางบนฝาแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 2 1/2 - 3 ชั่วโมงหรือจนเค้กสุกทั่วกลาง


8. ใช้มีดรอบ ๆ ด้านนอกของเค้กจากนั้นกลับไปที่จานเสิร์ฟ


9. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟตัดเป็นเวดจ์ด้วยครีม

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 288 แคลอรี่จากไขมัน 115
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 40% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 2% 58%
ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 13 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม
คอเลสเตอรอล 52 มก
โซเดียม 256 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 42 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 14 กรัม
โปรตีน 2 กรัม

วิตามิน A 5% วิตามินซี 13% แคลเซียม 0% เหล็ก 3%