สูตรผสมผักอิตาเลียน

• อาจ 8, 2024

สูตรการผสมผักแบบอิตาเลียนนี้ประกอบด้วยแครอท, หัวหอม, กระเทียม, ดอกกะหล่ำ, บรอคโคลี่และเครื่องเทศแสนอร่อย สมบูรณ์แบบเพียงอย่างเดียวหรือเป็นเครื่องประดับเนื้อหรือปลา

ส่วนผสม:
5 แครอท
1 หัวหอมเล็ก cubed
กระเทียม 5 กลีบสับละเอียด
พริกหวาน 4 ลูก
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์แดง 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
12oz บรอกโคลี / กะหล่ำดอกผสม - 4 ถ้วย
น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
1/2 ช้อนชาโหระพา
1/2 ช้อนชาออริกาโน่
พริกไทยแดงบด 1/2 ช้อนชา

เริ่มต้นด้วยการทำความร้อนกระทะ ในขณะที่มันกำลังร้อนให้หั่นแครอทเป็นชิ้นขนาด 1 "แล้วแบ่งออกถ้ามันหนาลูกบาศก์หัวหอมและกระเทียมสับหั่นพริกไทยเมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมันมะกอกเริ่มต้นด้วยแครอทและหัวหอม . เพิ่มในไวน์แดง - คุณสามารถใช้สีขาวถ้าคุณต้องการครอบคลุมและปรุงอาหาร 2-3 นาทีแล้วเขย่าเป็นครั้งคราว

เพิ่มในเกลือพริกไทยและอีกหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ผสมในบร็อคโคลี่และกะหล่ำแล้วจากนั้นพริกไทย คนให้มันเข้ากัน, ผสมให้เข้ากัน. เติมน้ำ 1/2 ถ้วยตวง ครอบคลุมและปรุงอาหารห้านาทีจนกระทั่งแครอทเป็นสิ่งที่คุณพิจารณาความแน่นที่ดี

เพิ่มในใบโหระพา, ออริกาโน, และพริกแดงบด ลิ้มรสและเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพิ่มเติมหากคุณต้องการ

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มในกระเทียมที่ ปรับอุณหภูมิให้ต่ำลงและปรุงอาหารต่ออีกหนึ่งหรือสองนาทีกวนจนทุกอย่างเข้ากัน

นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมในตัวมันเอง แต่มันก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารทะเลไก่หรือจานอื่น ๆ ที่คุณต้องการ

มีหลากหลายรูปแบบในจานนี้ที่คุณลองได้ คุณสามารถทานบรอคโคลี่และออกไปจากดอกกะหล่ำหรือในทางกลับกัน คุณสามารถลองไวน์ที่แตกต่างกันเพื่อนำรสชาติที่แตกต่าง เราชอบกระเทียมมากขึ้นเสมอ ทดสอบกับเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อดูว่าพวกเขาเปลี่ยนผิวของจาน

เราปลูกใบโหระพาสดในหน้าต่างห้องครัวของเราและฉันขอแนะนำ โหระพาสดมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมน่ายินดี


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb