ไก่ย่างมะนาวเลมอน

การเตรียมการ -
ตีน้ำมะนาวน้ำผึ้งน้ำมันพืชเปลือกมะนาวขูดเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน สเปรย์จานแก้วตื้นที่มีสเปรย์ทำอาหารไม่ติด วางไก่ในจานอบที่เตรียมไว้ เพิ่มซอสและเปลี่ยนชิ้นไก่เพื่อเคลือบ หมักเป็นเวลา 20 นาที เตรียมถ่านย่างหรือแก๊สสำหรับใช้ ลบไก่จากน้ำดองและวางไก่บนตะแกรงที่เตรียมไว้ แปรงไก่ด้วยน้ำดองพลิกชิ้นส่วนและย่างเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที แปรงด้วยน้ำหมักพลิกชิ้นส่วนและย่างในด้านอื่น ๆ เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและน้ำผลไม้จะใส ทิ้งน้ำหมักที่เหลืออยู่