วิธีทำสบู่ครีมที่มีครึ่งแช่แข็ง

• อาจ 3, 2024

สบู่น้ำนมมีลักษณะคล้ายสบู่เย็นทั่วไป ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการที่มีนมสบู่นมที่เพิ่มเป็นของเหลวร้อนขึ้นและคาราเมลไปยังเฉดสีน้ำตาลที่แตกต่างกัน โดยปกติแล้วสิ่งนี้จะให้กลิ่นที่รุนแรงในตอนแรกซึ่งจางหายไปเมื่อสบู่แข็งตัวเป็นสิ่งที่เรียบและเสื่อม

สามารถใช้สูตรใดก็ได้ในการสร้างสบู่นม บางคนประสบความสำเร็จมากขึ้นในการผสมน้ำมันบางชนิดเพราะน้ำมันไม่จำเป็นต้องถูกความร้อนจนถึงอุณหภูมิสูงมากเพื่อละลายเมื่อมีการเติมน้ำ / นมผสมน้ำด่างอุณหภูมิจะต่ำพอเพื่อให้นมไม่ไหม้เกรียม เป้าหมายหลักในการทำสบู่นมคือการป้องกันไม่ให้นมร้อน นี่สามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน วิธีหนึ่งคือการทำให้นมเย็นลงดังนั้นเมื่อเติมลงในน้ำด่างจะไม่ร้อนเกินไป

วิธีนี้ทำได้โดยเพิ่มนมในภายหลังในสูตรและใช้น้ำแทนเจือจางเริ่มต้นด้วยน้ำด่าง สิ่งนี้จำเป็นที่จะต้องแยกส่วนประกอบของเหลวออกเป็นครึ่งน้ำและนมครึ่งหนึ่ง (เช่นครีมครึ่งและครึ่งเป็นต้น) น้ำถูกใช้เป็นเจือจางด้วยน้ำด่างและส่วนนมจะเพิ่มในภายหลังเมื่อน้ำด่างและน้ำเย็นลงอย่างมาก

สูตรนี้ผลิตสบู่ก้อนที่แข็งและนุ่มมาก นมหรือครีมหรือครึ่งและครึ่งอาจใช้ในสูตรนี้ นอกจากนี้อาจใช้นมแห้งหรือนมแพะแทนนมก็ได้ ความชอบส่วนตัวของฉันคือการใช้ครีมหรือครึ่งและครึ่งเพราะผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นหรูหรากว่ามาก


สบู่เชียบัตเตอร์ครีม

8 ออนซ์ ----- น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันปาล์มเคอร์เนล 16 ออนซ์ -----
8 ออนซ์ ------ เชียบัตเตอร์
4.95 ออนซ์ ----- น้ำด่าง
8 ออนซ์นมหรือครึ่งและครึ่ง (แช่แข็งจนกว่าจะมีความสอดคล้องเฉอะแฉะ)
---------------------------------
รวม ------ 32 ออนซ์ (ก้อนปอนด์ 2)


คำแนะนำ:

1. เปิดหน้าต่างเพื่อให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามาในห้อง

2. ใส่หน้ากากเคมี ใช้หน้ากากเมื่อชั่งน้ำาหนักและขณะผสมน้ำากับนม สวมถุงมือและแว่นตาป้องกัน

3. น้ำมันร้อนและละลายไขมันแข็ง ๆ หม้อที่ใช้ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะเพิ่มส่วนผสมของน้ำด่างและนมหลังจากนั้นก็มีพื้นที่เพียงพอที่จะผสมเพื่อไม่ให้กระเด็นออกจากภาชนะได้ง่าย

4. ทิ้งน้ำมันให้เย็นลงที่อุณหภูมิเดียวกับน้ำด่างประมาณ 100 องศาฟาเรนไฮต์ โดยปกติแล้วด้วยน้ำด่างและน้ำผสมเราต้องการอุณหภูมิประมาณ 100-120 องศา อย่างไรก็ตามเมื่อใช้นมเราต้องการให้อุณหภูมินั้นลดลงเล็กน้อย ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์เช็ดออกเมื่อตรวจสอบของเหลวถัดไปหรือใช้เทอร์โมมิเตอร์สองแบบที่แตกต่างกัน (หลังจากของเหลวทั้งสองถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้วให้เติมน้ำด่าง / นมลงในน้ำมันที่เย็นแล้ว)

5. รับสองเหยือกหนึ่งเพื่อชั่งน้ำหนักด่างและอื่น ๆ สำหรับการผสมน้ำด่างและนม (ในการต่อสู้กับนมที่ร้อนเกินไปเมื่อเติมลงในน้ำและน้ำด่างผสมนมหรือครึ่งและครึ่งจะถูกแช่แข็งจนกว่าจะมีความสอดคล้องกันเฉอะแฉะ) เพิ่มนมลงในเหยือกหนึ่งก้อนให้แตกเพื่อให้ผสมกับน้ำด่างได้ง่าย

6. เติมน้ำด่างในนมทีละน้อยและคนตลอดเวลา เราไม่ต้องการให้น้ำนมเผาผลาญ มันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใสซึ่งก็โอเค ดำเนินการผสมในด่างและตรวจสอบอุณหภูมิเมื่อสิ้นสุดการรวมด่าง ห้ามเติมของเหลวลงไปในน้ำด่างหรือมันอาจปะทุเป็นมวลของภูเขาไฟที่ปะปนอยู่ทุกที่

7. ผสมน้ำด่างกับนมเบา ๆ แต่ทั่วถึงเพื่อละลายอนุภาคน้ำด่างในของเหลว การตีก็ช่วยให้น้ำด่างกระจายในน้ำนมได้ง่าย ละลายอนุภาคน้ำด่างทั้งหมดซึ่งบางครั้งหัวชนฝาปฏิเสธที่จะสลายตัวและอาจกอ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนเบา ๆ พอจึงไม่กระเด็นไปทุกที่

8. หลังจากผสมน้ำด่างกับนมคุณจะสังเกตเห็นว่าภาชนะบรรจุนั้นร้อนมาก นี่เป็นเพราะน้ำด่างและของเหลวเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเคมีที่ทำให้เกิดความร้อน อุณหภูมิร้อนเกินไปที่จะผสมด่างกับน้ำมันได้ทันทีดังนั้นให้นำออกจากบริเวณทำสบู่หลักของคุณแล้วปล่อยให้มันเย็นลงสักหน่อย (100 องศาฟาเรนไฮต์) - ในพื้นที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงเด็กหรือสัตว์เลี้ยงได้

9. หลังจากส่วนผสมของน้ำด่าง / นมเย็นลงแล้วใส่น้ำมันและคนให้เข้ากันโดยใช้ลวดตีให้เข้ากันหรือใช้เครื่องปั่นแบบแท่งซึ่งจะทำให้กระบวนการทั้งหมดเร็วขึ้นอย่างมาก เรากำลังผสมกันเพื่อไปให้ถึงร่องรอย การติดตามคือจุดที่ส่วนผสมข้นขึ้นปรากฏเป็นทึบและเงางามและเมื่อมีการปัดหรือปั่นเครื่องปั่นออกจากความประทับใจหลังจากที่มันกวน สิ่งนี้จะมีลักษณะคล้ายกับน้ำเกรวี่หรือซอสที่มีความเข้มข้นปานกลางถึงหนา

10. โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 15-40 นาทีในการติดตาม หากใช้ลวดตีหลังจากผสมประมาณ 5 นาทีให้พักสักสองสามนาทีแล้วปั่นต่อ ฉันมักจะกวนระหว่างทำสิ่งอื่น ๆ หลังจากทำสบู่หลาย ๆ ครั้งเราเรียนรู้ที่จะวัดว่าต้องใช้เวลาเท่าไรในการติดตามสูตรในบางสูตร อย่างไรก็ตามเป็นครั้งแรกที่ทำสบู่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระมัดระวังและเฝ้าระวังการเปลี่ยนแปลงแบบแยกส่วนที่เกิดขึ้นในส่วนผสม

11. หากใช้เครื่องปั่นแบบแท่งให้ใบมีดที่แช่อยู่ใกล้กับก้นหม้อกวนเป็นวงกลมและมีรูปแปด สิ่งที่เราต้องการคือทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดนั้นกวน เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องมีหม้อที่ลึกพอที่มีพื้นที่ว่างเพียงพอเมื่อใช้เครื่องปั่นแบบแท่งเครื่องปั่นแบบแท่งทำให้เกิดความปั่นป่วนในส่วนผสมเพิ่มขึ้นซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อการหกโดยไม่ตั้งใจ เปิดเครื่องปั่นหลังจากแช่ไว้ในส่วนผสมน้ำด่าง / น้ำมันจึงไม่กระเด็นออกจากหม้อ การติดตามเกิดขึ้นเร็วขึ้นโดยใช้ไม้ปั่นมากกว่าการผสมด้วยมือด้วยการปัดลวด

12. หลังจากสบู่ถึงรอยรวมสารเติมแต่ง colorants, super fatting น้ำมันและน้ำหอมหรือน้ำมันหอมระเหยเพื่อสบู่ traced และผสมอย่างทั่วถึงกระจายพวกเขาตลอดการผสม เพิ่มกลิ่นหอมหรือน้ำมันหอมระเหยให้คงอยู่เพราะน้ำหอมหรือน้ำมันหอมระเหยบางชนิดทำให้สบู่ยึดหรือหนามากและไม่สามารถจัดการได้

12. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ฉันมักจะใช้พลาสติกประเภทยูทิลิตี้หนาที่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ที่จัดการได้เพื่อจัดเรียงแม่พิมพ์ หรืออาจใช้กระดาษแช่แข็งเช่นเดียวกับถุงขยะในห้องครัวที่มีการตัดด้านข้างเพื่อให้แบน ปิดฝาแม่พิมพ์ด้วยฝา (ถ้ามี) หรือแผ่นกระดาษแข็งหรือแผ่นไม้แบน ด้วยสบู่นมฉันไม่ได้ป้องกันเชื้อรา - เพียงแค่ครอบคลุมมันก็เพียงพอแล้ว เราไม่ต้องการให้อุณหภูมิสูงขึ้น

13. ทิ้งสบู่คลุมไว้ในที่ปลอดภัยห่างจากเด็กหรือสัตว์เลี้ยงเป็นเวลา 12-18 ชั่วโมงเพื่อสะพอนิฟเจลและชุด หลังจาก 18 ชั่วโมงให้ค้นพบและอนุญาตให้นั่งในแบบพิมพ์ได้อีกสองชั่วโมง หากมั่นคงเพียงพอให้นำไปทิ้งลงบนพลาสติกกระดาษเอนกประสงค์หรือผ้าเช็ดจานที่สะอาด สวมถุงมือนีโอพรีนและแท่งตัดด้วยมีดหรือมีดตัดที่ทำจากเชฟ เก็บสบู่ไว้ในแผ่นเสียงหรือกล่องเปิดที่มีกระดาษดูดซับ (คราฟท์กระดาษทิชชูหรือยูทิลิตี้) แล้วปล่อยทิ้งไว้สองถึงสามสัปดาห์

สบู่น้ำนมมีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นแอมโมเนียที่รุนแรงซึ่งในที่สุดจะหายไปตามการรักษาดังนั้นอย่าตื่นตระหนกหากสบู่มีกลิ่นรุนแรง คาดว่าจะเป็นเช่นนี้