สูตรไก่ย่างคาร์โบไฮเดรตต่ำ

• อาจ 15, 2024

มีวิธีอร่อยมากมายในการย่างไก่ ที่นี่มีสามรสชาติรวมกันสำหรับไก่ย่างที่สมบูรณ์แบบด้วยตัวเองและดียิ่งขึ้นเป็นฐานสำหรับสูตรอื่น ๆ

เริ่มต้นด้วยอกไก่ไร้กระดูกหกอัน รสชาติที่คุณต้องการทดสอบคือ:

* โรยหน้าอกทั้งสองด้วยการผสมผสานเครื่องเทศ Cajun สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะรวมพริกไทยไม่กี่รวมทั้งหัวหอม, พริกขี้หนู, กระเทียมและโหระพา ถูลงไปในเนื้อ

* โรยหน้าอกทั้งสองด้วยการผสมผสานเครื่องเทศ Jerk สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะรวมโหระพาอบเชยหัวหอมและพริกไทย ถูลงไปในเนื้อ

* โรยหน้าอกทั้งสองด้วยการผสมผสานของผงพริก, พริกขี้หนูและยี่หร่า ถูลงไปในเนื้อ

สิ่งนี้จะให้รสชาติที่พบบ่อยที่สุดในการสำรวจเพื่อดูว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด

เมื่อเต้านมทั้งสามชุดของคุณได้รับการปรุงแต่งให้สเปรย์อกไก่ทั้งหมดด้วยน้ำมันคาโนลาเพื่อเก็บไว้ในเครื่องเทศ

ย่างไฟของคุณให้อยู่ในระดับสูงสุดและทำให้ร้อนขึ้น ทาน้ำมันที่ผิวตะแกรงด้วยน้ำมันที่เป็นมิตรต่อการย่างเพื่อให้ตะแกรงไม่เกาะติดกับเนื้อสัตว์

วางเต้านมที่ด้านหน้าของย่าง ตอนนี้ปิดเตาสองด้านหน้าแล้วทิ้งไว้ที่หัวเผาด้านหลังโดยใช้ไฟต่ำ มันทำอาหารช้าไปที่เต้านม

เครื่องเทศด้านบนของหน้าอกน้ำมันพวกเขาและปล่อยให้พวกเขาทำอาหารเป็นเวลา 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง พวกเขาจะเป็น จริงๆ ฉ่ำและรสชาติ คิดออกว่าการรวมกันของเครื่องเทศที่คุณสนใจมากที่สุดและใช้ไก่ในสูตรอาหารที่หลากหลาย!

โปรดทราบว่าหากคุณต้องการปรุงอาหารเร็วขึ้นคุณสามารถเพิ่มระดับความร้อนได้ เพียง แต่ต้องแน่ใจว่าเนื้อสัตว์ชุ่มชื่นบ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้เนื้อสัตว์แห้ง ตรวจสอบอุณหภูมิการปรุงอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเนื้อสัตว์ที่คุณทำงานด้วยเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณปรุงอาหารอย่างละเอียด สำหรับไก่นั่นหมายความว่าคุณต้องการให้เนื้อมีความปลอดภัยถึง 165F

คุณสามารถกินไก่อย่างที่เป็นอยู่ข้างผักหรือใช้ไก่เป็นส่วนผสมสำหรับเบอรีโตะหม้อตุ๋นสลัดราดหน้าหรือจานอื่น ๆ

สูตร Enchilada / Enchirito
สูตร Atkins Burrito


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb