เฟลมิชบิวตี้และโกลเดนสไปซ์แพร์

• อาจ 17, 2024

ลูกแพร์เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทิวทัศน์ที่กินได้ ชาวสวนสามารถเลือกลูกแพร์ได้หลายแบบ นี่คือต้นแพร์ยุโรปคลาสสิกที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง


เฟลมมิชบิวตี้แพร์

ความหลากหลายนี้ใช้ชื่ออื่นหลากหลายรวมถึง Belle de Flanders, Bosch และ Bosc Sire สิ่งนี้ได้รับการเปิดตัวในปี 1830 และเติบโตขึ้นใกล้กับ Alost, ฟลานเดอร์ตะวันออกในต้นปี 1800 แนะนำโดย U.P. Hedrick ใน Pears of New York ตีพิมพ์ในปี 1921 เขาเขียนว่า "เฟลมมิชบิวตี้ที่แก้มงามสดใสนั้นหล่อเหมือนลูกแพร์ใด ๆ และแทบจะไม่สามารถเข้าถึงคุณภาพได้" สิ่งนี้ถูกแนะนำโดย A.J ด้วย ดาวนิงผู้เขียนผลไม้และต้นไม้ผลไม้แห่งอเมริกาดาวนิงเผยแพร่ในปี 2392

ต้นไม้นี้ทนทานมากทนอุณหภูมิได้ -50 องศาฟาเรนไฮต์ มันมีแนวโน้มที่จะเกิดไฟไหม้ มันเคยเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์ ต้นไม้ที่กำลังเติบโตที่แข็งแกร่งแห่งนี้มีพืชผลที่น่าเชื่อถือทุกปี มันเริ่มมีผลตั้งแต่อายุยังน้อย หน่อตั้งตรงมีสีน้ำตาลเข้ม

ผลไม้ที่มีคุณภาพสูงเหล่านี้ทำให้ช่วงกลางฤดูสุกซึ่งปกติจะอยู่ในช่วงเดือนกันยายนในนิวยอร์ก อย่าปล่อยให้สิ่งเหล่านี้ทำให้สุกบนต้นไม้เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพ แนะนำให้ทำการเก็บเกี่ยวก่อนลงประเภทอื่น ๆ ส่วนใหญ่

ลูกแพร์เหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานสดและเป็นของหวาน ขนาดและรูปร่างเหมือนกัน ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มักจะเป็นรูปไข่ ผิวสีเหลืองหยาบมีบางสีแดงแดงพร้อมกับ russeting และจุดสี โดยทั่วไปจะมีสีเหลืองอ่อน ก้านมีความยาว1½นิ้ว

สิ่งเหล่านี้มีรสชาติที่หอม เนื้อสีขาวอมเหลืองมีรสหวานมาก มันอ่อนโยนละลายและฉ่ำ เนื้อแน่นไม่ดี ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการอบแห้ง


Golden Spice Pear

แม้ว่าบางคนอาจคิดว่ามันยังเด็กเกินไปที่จะเป็นมรดกตกทอดมาตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษที่ 1940 สิ่งนี้มีต้นกำเนิดใน Excelsior รัฐมินนิโซตา ต้นไม้ที่แข็งแรงมากทนทานต่ออุณหภูมิ -50 องศาฟาเรนไฮต์ เพียงพอสำหรับนิวอิงแลนด์มันได้รับการปล่อยตัวจากมหาวิทยาลัยมินนิโซตา ไม่ทราบถึงความเป็นบิดามารดา นี้มักจะใช้ในการเพาะพันธุ์ต้นแพร์อื่น ๆ มันเป็นพืชผลไม้ที่ดีทุกปี ต้นไม้ที่เติบโตอย่างแข็งแรงนี้สามารถนำมาใช้เพื่อให้ละอองเรณูสำหรับการผสมข้ามลูกแพร์อื่น ๆ

ถือว่าเป็นช่วงกลางฤดูผลไม้เหล่านี้ทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงโดยปกติในเดือนกันยายนในนิวยอร์ก ความหลากหลายนี้เก็บได้ไม่ดี อย่างไรก็ตามมันสามารถใช้สำหรับการทำอาหาร, กระป๋อง, และดองเช่นเดียวกับการกินสด ขอแนะนำเป็นผลไม้ของหวานเนื่องจากมีรสชาติที่โดดเด่นมีรสเผ็ดมากเปรี้ยวและหวาน ผลไม้มีแนวโน้มที่จะค่อนข้างเล็กและเมื่อเปรียบเทียบกับ Seckel ในรูปร่างและขนาด ผิวหนังมีบลัชออนสีแดง

เนื้อสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นหอมฉ่ำและเนย เนื้อนุ่มและอ่อนนุ่ม