The Flavour of Route 66 - Scenic Salisbury Steak

Scenic Salisbury Steak

• 1-1 / 2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
• 1-1 / 2 ต. ต้นหอมสับละเอียด
• ขนมปังป่น 1/4 ถ้วย
• 1/4 ช้อนชาพริกไทย
• 1 ไข่
• 2 ทีนม
• ครีมข้นเห็ดซุป 1 กระป๋อง (10-3 / 4 ออนซ์)
• น้ำซุป 1/2 กระป๋อง
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• 1 หัวหอมเล็กหั่นบาง ๆ
• พริกหยวกเขียว 1/4 ถ้วยตวง
• 10 เห็ดหั่นบาง ๆ
• 2 มะเขือเทศสับ
• 1 แครอทขนาดใหญ่หย็อง

การเตรียมการ -
ผสมเนื้อดินหัวหอมสับขนมปังป่นพริกไทยไข่และนม ผสมส่วนผสมลงในไส้แล้วใส่น้ำตาลทั้งสองด้านในกระทะ ผสมน้ำซุปมายองเนสและน้ำให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมของซุปลงบนไส้เพื่อเคลือบให้เข้ากัน วางหัวหอม, พริกหยวก, เห็ดและมะเขือเทศไว้ด้านบน นำเข้าเตาอบที่350ºเป็นเวลา 30 นาที พลิกไส้ คลุมด้วยผักและซอสแล้วอบต่ออีก 30 นาที