อาหารรสเลิศที่ The Old Inn on the Green

• อาจ 7, 2024

เมื่อ The Old Inn on the Green ใน Massachusetts Berkshires สัญญาว่าจะรับประทานอาหารใต้แสงเทียนพวกเขาหมายถึงมัน นอกเหนือจากเทียนแล้วแสงสว่างเพียงอย่างเดียวในห้องอาหารนั้นมาจากเปลวไฟในเตาผิงขนาดใหญ่ที่เกือบเต็มผนังด้านหนึ่ง

เรารู้สึกราวกับว่าเราก้าวย้อนกลับไปหลายศตวรรษจนถึงปี 1760 เมื่อโรงแรมเปิดเป็นรีเลย์ stagecoach เทียนบนโต๊ะของเราและในโคมไฟระย้าด้านบนเปล่งประกายกลมกล่อมที่มีมากมายสำหรับการอ่านเมนู (ซึ่งมากกว่าที่ฉันสามารถพูดได้สำหรับแสงในร้านอาหารใหม่ ๆ !) และมันตั้งอารมณ์สำหรับตอนเย็นสบายกว่าอาหารและไวน์ savoring

ห้องรับประทานอาหารซึ่งมักถูกระบุว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดของนิวอิงแลนด์อาจเป็นศตวรรษที่สิบแปด แต่เมนูนั้นชัดเจนในศตวรรษที่ 21 เรามีให้เลือกมากมาย: เนื้อแกะ, เป็ด, pappardelle, สเต็ก frites, อกไก่, monkfish และอื่น ๆ สำหรับ entrees และอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวม Foie Gras, Rotto Lobster Lobster และ Bisque ขิงคั่ว หลังจากที่หัวผักกาดหัวผักกาดย่างทาร์ตกับ chevre แสนอร่อยฉันเริ่มต้นด้วย bisque และสามารถสั่งอีกอันสำหรับentréeของฉันมันเป็นสิ่งที่ดี

อาหารจานหลักของฉันคือแก้มเนื้อลูกวัวช้าในซอสไวน์แดงเต็มไปด้วยรสชาติและความนุ่มละมุนในปาก ซอสเป็ดย่างของสามีของฉันกับมันฝรั่งย่างเป็ดย่างเป็ดอ้วนก็โดดเด่นพอ ๆ กับความนุ่มของเป็ดและปรุงตามที่เขาขอ มันยากที่จะต่อต้านการนำเสนอขนมหวานของพุดดิ้งทอฟฟี่เหนียว, เค้กช็อคโกแลตที่ไม่มีแป้งและชีสเค้กเชอร์รี่ แต่หลังจากที่คนรวยเหล่านั้นเข้าร่วมเราได้เลือกใช้ซอร์เบตที่มีข้อ จำกัด มากขึ้น
เราพักที่โรงแรมในคืนนั้นในโรงแรม“ ใหม่กว่า” ที่อยู่ติดกันซึ่งสร้างขึ้นระหว่างปี 1825 ถึง 1840 ห้องของเราอยู่บนชั้นหนึ่งโดยมีประตูเปิดออกสู่สวน แม้ว่าจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยทั้งหมดของเตียงขนาดคิงไซส์ไฟอ่านหนังสือที่ดีและอ่างจากุซซี่คู่ห้องพักยังคงคุณสมบัติโบราณไว้มากมาย - พื้นกระดานกว้างเตาผิงอิฐและผนังกรุในแผงกว้างเกือบสองฟุต

อาหารเช้าเริ่มต้นด้วยบุฟเฟ่ต์ซึ่งมีสตรอเบอร์รี่สดฉ่ำชามแบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่; ฉันไม่อายที่จะช่วยเหลือตัวเองในชามที่เต็มไปด้วยกราโนล่าของโรงแรม เมื่อเรากลับไปที่โต๊ะก็มีตะกร้าสโคนอบใหม่ขนมอบเดนมาร์กครัวซองต์กรอบมัฟฟินและม้วนอบเชย เราได้รับข้อเสนอที่ร้อนแรงเช่นกัน แต่ฉันไม่มีความตั้งใจที่จะปล่อยให้ขนมอบสดใหม่เหล่านั้นเสียเปล่า ฉันไม่ต้องกังวล: เมื่อเราจากไปเราได้รับกล่องเพื่อนำส่วนที่เหลือไปกับเรา ขนมอบมาจากร้าน Southfield ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่ที่อยู่ติดกับถนนซึ่งเราหยุดแวะซื้อกาแฟและซื้อถุงข้าวใน Granola ของอินน์

เราพบว่ามีหลายสิ่งที่ต้องทำใกล้กับอินน์ ใกล้กับถนนหมายเลข 7 นั้นเต็มไปด้วยร้านขายของเก่าและสหกรณ์ซึ่งเราสามารถเรียกดูได้หลายชั่วโมงระหว่างเฟอร์นิเจอร์ในประเทศเครื่องจักสาน (ร้านค้าทั้งร้านมีความเชี่ยวชาญ) เงินดีผ้าปูที่นอนวินเทจและอุปกรณ์ตกแต่งในสไตล์ตั้งแต่ยุคอาณานิคมจนถึงกลาง ทันสมัย ร้านหนึ่งมีไว้สำหรับโบราณวัตถุในเอเชียโดยมีลานที่เต็มไปด้วยพระพุทธรูปที่ใหญ่กว่าชีวิตและแม้แต่บ้านญี่ปุ่นขนาดเล็ก

ในสต็อคบริดจ์เราคิดถึงความคิดถึงมากขึ้นที่พิพิธภัณฑ์นอร์แมนร็อคเวลล์ที่ซึ่งเราเห็นภาพสัญลักษณ์ของอเมริกานารวมถึงโปสเตอร์อิสระสี่เรื่องของเขาจากสงครามโลกครั้งที่สองและเดอะรันอะเวย์ ในร้านอาหาร สิ่งที่แสดงให้เห็นในบรรดาภาพเขียนของเขาคือภาพถ่ายโดยละเอียดของนางแบบนางแบบร่างสเก็ตช์ถ่านภาพวาดเบื้องต้นและปกนิตยสาร

มีอะไรอีกมากมายให้ดูและทำใน Berkshires: เล่นสกีในฤดูหนาวยืนฟาร์มและดนตรีที่ Tanglewood ในฤดูร้อนเมื่อ Boston Symphony Orchestra เคลื่อนที่มาที่นี่ และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเมื่อเรากลับมาลิ้มลองสิ่งเหล่านี้เราจะอยู่และรับประทานอาหารที่ The Old Inn on the Green