ขนมปังที่สะดวกรวดเร็วและง่ายดายบนตะแกรง

• เมษายน 28, 2024

ลูกสาวของฉันเคลลีอาศัยอยู่ในบ้านหลังเก่าที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศดังนั้นในช่วงฤดูร้อนเธอปฏิเสธที่จะเตรียมทุกอย่างที่ต้องใช้เตาอบหรือแม้แต่การเคี่ยวบนเตานาน ๆ การรักษาความเย็นในบ้านเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งและเธอใช้หม้อหุงช้าเตาแก๊สไมโครเวฟเตาอบขนมปังอัตโนมัติ

ฉันค้นพบว่าขนมปังบางชนิดสามารถปรุงให้ถูกต้องพร้อมกับอาหารจานหลักบนเตาย่างแก๊สและเนื่องจากลูกหลานของฉันชอบขนมปังทุกชนิดพวกเขาได้รับขนมปังร้อนๆที่ดีโดยที่ไม่ร้อนในห้องครัว

บิสกิตบรรจุกระป๋องไม่ใช่อาหาร แต่เด็ก ๆ ก็รักพวกเขาและฉันก็ชอบพวกเขานาน ๆ ครั้ง เมื่อฉันรีบฉันพบว่าบิสกิตบรรจุกระป๋องเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่การผสม cornbread ก็ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน คุณจะต้องใช้กระทะเหล็กหนักซึ่งจะปรุงในด้านหนึ่งของเตาย่างในขณะที่อาหารเย็นกำลังทำอาหารอยู่อีกด้านหนึ่ง ด้วยการให้ความร้อนกับเตาย่างจากนั้นจึงปิดเตาด้านหนึ่งเตาทำหน้าที่เหมือนเตาอบ ไม่มีความร้อนโดยตรงบนขนมปังดังนั้นด้านล่างจะไม่ไหม้

ขนมปังกรอบบรรจุกระป๋องบนตะแกรง

เปิดเตาย่างให้สูงจากนั้นปิดด้านหนึ่งของเตาย่าง ด้านที่ปิดอยู่คือด้านที่คุณจะปรุงขนมปังกรอบ คุณสามารถปรับความร้อนเพื่อทำอาหารเนื้อไก่หรือผักที่ด้านข้างของเตาย่างในขณะที่บิสกิตอบ

สเปรย์กระทะเหล็กขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ไม่ติดและตั้งขนมปังกรอบด้านใน หากคุณชอบขนมปังกรอบนุ่ม ๆ ถ้าคุณชอบขนมปังกรอบที่มีความคมชัดกระจายออกไปในกระทะ ยกฝาตะแกรงขึ้นและวางกระทะไว้ที่ด้านข้างของเตาย่างที่ปิดอยู่ อบขนมปังกรอบ 10-15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง

cornbread จากการผสม

เปิดเตาย่างให้สูงจากนั้นปิดด้านหนึ่งของเตาย่าง ด้านที่ปิดอยู่คือด้านที่คุณจะปรุงขนมปังขนมปัง คุณสามารถปรับความร้อนเพื่อทำอาหารเนื้อไก่หรือผักที่ด้านข้างของตะแกรงในขณะที่ขนมปังอบขนมปัง

เท 2 ช้อนโต๊ะเบคอนไขมันหรือน้ำมันพืชลงในก้นกระทะเหล็กหนักขนาด 9-10 นิ้ว วางไว้บนตะแกรงเพื่อให้ความร้อน (ด้านที่ปิดอยู่) ในขณะที่คุณผสมขนมปัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาบนตะแกรงแล้ว

ผสมสองแพคเกจของการผสม cornbread ที่คุณชื่นชอบ (ประมาณ 6 ออนซ์ในแต่ละ) ตามทิศทางของแพ็คเกจ นำชามแป้งออกไปย่างเปิดฝาแล้วเทแป้งลงในกระทะร้อนขูดชามเพื่อให้แป้งทั้งหมดอยู่ในกระทะ ปิดฝาเตาย่างและปล่อยให้ขนมปังข้าวโพดอบจนเหลืองด้านบนประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอีกด้านของเตาย่าง