การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ (อย่างน้อย 5 วัน) สามารถชะลอความชราและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจและอื่น ๆ อีกมากมาย
ว้าว! เป็นวิธีที่ง่ายต่อการมีสุขภาพดีและมีสุขภาพที่ดี!
ใช่. แต่นักวิทยาศาสตร์ "BUT" ที่ยิ่งใหญ่นั้นไม่ได้หมายถึงการกินกล้วยสองลูกและมันฝรั่งทอดสามคำสั่ง พวกเขากำลังพูดถึงผลไม้สีเหลืองสีส้มและสีแดงสดใส (อย่างน้อย 2-4 วัน) พร้อมผักใบเขียวที่มีสีสันและสีเข้ม (3-5 เสิร์ฟ - ยิ่งดี!)
ผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร? แม้ว่าผลผลิตส่วนใหญ่จะมีไขมันและแคลอรี่ต่ำ แต่ผักและผลไม้ก็ไม่ได้สร้างความเท่าเทียมกัน
พันธุ์ที่มีสารอาหารที่หนาแน่นและดีต่อสุขภาพส่วนใหญ่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุไฟโตนิวเทรียนท์ที่ผู้คนจำเป็นต้องพักอย่างดีและดูและรู้สึกดีที่สุด
แม้ว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์และการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ที่ดีเยี่ยม แคนตาลูปส้มส้มโอสีชมพูมะละกอลูกพีชสับปะรดกีวีพลัมและองุ่นแดงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม
กล้วยซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดแม้ว่าโพแทสเซียมสูงจะมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยมาก
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจากรายการผักที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ ผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์และไฟโตนิวเทรียน เหล่านี้รวมถึงผักขม, ผักคะน้า, สวิสชาร์ดและผักกาดหอม Romaine, บรอกโคลี, กะหล่ำดาวบรัสเซลส์, Bok Choy, กะหล่ำดอกและกะหล่ำปลี
ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ได้แก่ มะเขือเทศแครอทมันฝรั่งหวานถั่วกระเทียมและหัวหอม
และถึงแม้ว่าข้าวโพดและมันฝรั่งสีขาวยอดนิยมเช่นเดียวกับกล้วยจะให้คุณค่าทางอาหารบางอย่าง แต่ก็มีแคลอรี่สูงมากและยังมีสารอาหารแอนติออกซิแดนท์ต่ำ
วิธีการเลือกผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ในการรับและรักษาสุขภาพที่ดีคุณต้องได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระ นี่คือตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพ:
- คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยผลเบอร์รี่หลากสีสันบนซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสีสำหรับทานอาหารเช้า
- สำหรับมื้อกลางวันสลัดผักสดและ / หรือซุปผักแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดี
- เตรียมพาสต้าโฮลเกรนด้วยผักผัดหรือผักนึ่งสำหรับมื้อเย็น
- เมื่อใดก็ตามที่ทำได้ให้ใส่สลัดที่เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพ
- และเลือกผักสดสำหรับของว่างและผลไม้เป็นของหวาน
ถ้าคุณคิดว่ามันอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับ 5 ถึง 9 เสิร์ฟต่อวันหรือคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณกำลังสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและรักษาพลังป้องกันภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดเท่านั้นมันก็เป็นเรื่องดีที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระคุณภาพสูง ใน phytonutrients
อย่างไรก็ตามคุณทำได้โภชนาการผักและผลไม้สามารถช่วยปกป้องคุณและคนที่คุณรักจาก:
- โรคหวัด
- โรคหลอดเลือดสมอง
- โรคมะเร็ง,
- ไวรัส
- โรคเบาหวาน,
- วัยชรา
- โรคหัวใจ,
- ความดันโลหิตสูง,
- และการระบาดใหญ่ของโรคไข้หวัดใหญ่ครั้งต่อไป
ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังทานผลไม้และผักเพื่อสุขภาพ 5 ถึง 9 ของคุณทุกวันหรือรับผลไม้และสารอาหารที่สำคัญจากผักเสริมสุขภาพที่มีคุณภาพสูง
และอย่าลืมเช็คเอาท์ Natural Health Newsletter ของฉันฟรี
คลิกที่นี่เพื่อดูแผนผังเว็บไซต์
บทความที่คุณอาจชอบ: รายการผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด (A-Z)
วิธีลดความดันโลหิตโดยธรรมชาติ
บรรเทาอาการท้องผูกโดยธรรมชาติใน 12 ขั้นตอน
คุณต้องการอาหารเสริมสุขภาพทางโภชนาการหรือไม่?
หากต้องการสมัครรับจดหมายข่าวสุขภาพจากธรรมชาติเพียงป้อนที่อยู่อีเมลของคุณในช่องสมัครสมาชิกที่ด้านล่างของหน้านี้
©ลิขสิทธิ์โดย Moss Greene สงวนลิขสิทธิ์.
หมายเหตุ: ข้อมูลที่อยู่ในเว็บไซต์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนด ความพยายามที่จะวินิจฉัยหรือรักษาอาการเจ็บป่วยใด ๆ ควรมาภายใต้การดูแลของแพทย์ที่คุ้นเคยกับการบำบัดทางโภชนาการ
คำแนะนำวิดีโอ: ผักสุก vs ผักดิบ กินแบบไหนได้ประโยชน์มากกว่ากัน : คลิป MU [by Mahidol Channel] (อาจ 2024).