สูตรไข่ Deviled

ไข่ปีศาจ

สูตรอาหารที่รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมทำให้ไข่ปีศาจคลาสสิก 20 ชิ้น ... อาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับปาร์ตี้และปิกนิกตลอดปี

• 10 ไข่ที่ปรุงยาก
• มายองเนส 2/3 ถ้วยตวงปกติหรือไขมันต่ำ
• 2 ต. มัสตาร์ดสีเหลืองที่เตรียมไว้
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• พริกขี้หนูสำหรับปรุงแต่ง

การเตรียมการ -
ปอกเปลือกไข่ที่ปรุงสุกแล้ว หั่นไข่ที่ปอกเปลือกออกครึ่ง ... ตามยาว เอาไข่แดงออก จัดเรียงไข่ขาวครึ่งหนึ่งบนจานไข่ปรกติผู้ดูแลไข่ไข่หรือจานเสิร์ฟ วางไข่แดงลงในชามผสมและบดไข่แดงด้วยส้อม เพิ่มมายองเนสมัสตาร์ดและเกลือ ผสมจนเป็นเนื้อครีมและผสมอย่างดี (อีกวิธีหนึ่งสำหรับการเติมไข่แดงครีม ... ใส่ไข่แดงและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและผ่านกระบวนการจนกระทั่งเป็นครีมและแบบผสมดี)

เติมไข่ขาวที่ว่างเปล่าลงในส่วนผสมของไข่แดง ....
ค่อยๆผสมไข่แดงลงในส่วนที่ว่างเปล่าของไข่ขาว 20 ฟอง หรือ ... โดยใช้มัณฑนากรตกแต่งขนมกับปลายยอดดาวให้ผสมไข่แดงลงในส่วนของไข่ขาวที่ว่างเปล่า

เสิร์ฟทันทีหรือจัดเก็บครอบคลุมถึง 24 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยปาปริก้าเบา ๆ

ผู้รักษาไข่ Deviled เก็บไข่ปีศาจ 20 ใบในตู้เย็นของคุณหรือพาไปปาร์ตี้ในที่เก็บไข่ปีศาจพลาสติกนี้ ฝาให้ความสดชื่นในอากาศที่แน่นหนา