สูตรสลัดไก่คลาสสิก

• อาจ 21, 2024

สลัดไก่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ไก่ที่เหลือ คุณสามารถสับส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ได้ แต่ถ้าคุณมีเครื่องเตรียมอาหารก็จะทำได้อย่างรวดเร็ว ฉันสนุกกับการใช้เครื่องมือช่วยเหลือด้านอาหารของฉัน เมื่อฉันซื้อมันราคาดูเหมือนสูงอย่างน่าขัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเป็นเพียงส่วนหนึ่งที่มีค่าของเครื่องมือทำอาหารของฉัน ฉันจะซื้อยี่ห้อนี้อีกครั้งแน่นอนเพราะมันน่าเชื่อถือมาก การใช้เครื่องมือช่วยในครัวของฉันสูตรนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม เมื่อฉันสับไก่ด้วยมือมันใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย ฉันใช้ Kirkland Rotisserie Chicken สำหรับสูตรนี้ อย่างไรก็ตามไก่ปรุงสำเร็จคุณภาพสูงจะใช้งานได้ บางครั้งฉันใช้อกไก่หรือต้นขาที่เหลือ

สูตรนี้ผลิตสลัดที่ชื้น หากคุณต้องการสลัดที่มีความหนาแน่นลดปริมาณของคื่นฉ่ายและมายองเนสที่คุณใช้

สูตรแซนด์วิชสลัดไก่

ส่วนผสม:

ไก่หั่นหยาบหยาบ 3 ถ้วยตวง (ฉันใช้ไก่ย่างที่หั่นเป็นก้อนขนาด¼นิ้ว)
คื่นช่ายสับละเอียด 1 ถ้วย (เพื่อลดความชื้นลดคื่นฉ่ายเป็น¾ถ้วย)
หัวหอมสับละเอียด½ถ้วย
4 ไข่ต้มสับละเอียดหรือหยาบหยาบ (ฉันชอบขูดเลย)
ลิ้มรสผักดองหวาน¼ถ้วยตวง (ฉันใช้ Claussen's)
มายองเนส½ถ้วย (ใช้มายองเนสน้อยลงสำหรับสลัดที่หนาแน่นขึ้น)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือทะเลหรือเกลือปรุงรสของ Lawry
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาหรือน้ำตาล (ฉันชอบน้ำผึ้ง)

วิธี:

คุณสามารถสับไก่ขึ้นฉ่ายหัวหอมและไข่ด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร ผักจะต้องมีการสับละเอียด เมื่อใช้โปรเซสเซอร์อาหารให้ใช้ปุ่มชีพจร พัลส์ 2-3 ครั้งในระยะเวลาสั้น ๆ ประมาณ 5 วินาทีจากนั้นตรวจสอบ ผู้แปรรูปอาหารทุกคนต่างกัน แต่คุณไม่ต้องการเปลี่ยนอาหารเป็นแป้งหรือข้าวต้ม สับส่วนผสมตามลำดับ ประมวลผลแยกกันและวางในชามขนาดกลาง เพิ่มไก่, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและไข่, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, สารให้ความหวานและมายองเนส (เคล็ดลับ: เพื่อวัดมายองเนสสเปรย์ถ้วยตวงด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติดจากนั้นวัดมายองเนสมันจะแค่ยื่นออกจากถ้วยตวง) ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี จากนั้นแช่เย็นในภาชนะที่มีฝาปิดจนกว่าจะแช่เย็นอย่างทั่วถึง กินภายในสองวัน

รูปแบบ:

สลัดไก่หวาน:
ใส่องุ่นไร้เมล็ดสับหยาบ½ถ้วยหรือลูกแพร์สุกลงในสลัด ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน

สลัดไก่กรุบกรอบ:
ถั่วสับหยาบ½ถ้วย เพิ่มลงในสลัดไก่เพื่อเพิ่มสารอาหารและขบเคี้ยวที่ดี พีแคนวอลนัทและอัลมอนด์หั่นบาง ๆ ทำงานได้ดี

สลัดไก่ผักโขม:
วางสลัดไก่หนึ่งถ้วยในชามขนาดเล็ก เพิ่มผักโขมสับ½ถ้วย คุณอาจใช้ผักโขมสดหรือแช่แข็ง หากคุณใช้ผักโขมแช่แข็งละลายแล้วบีบของเหลวออก ผัดจนผักโขมกระจายทั่ว ปรับเกลือถ้าจำเป็น เสิร์ฟทันที นี่คือการเปิดที่ยอดเยี่ยมบนแครกเกอร์หรือขนมปัง นอกจากนี้ยังเป็นห่อใหญ่ในตอร์ตียาสด นอกจากนี้คุณยังสามารถย่างตอร์ตียาควอซาดิยาชีสขูดฝอยและสลัดไก่ผักโขม เมื่อรวมกับสลัดความคิดใด ๆ เหล่านี้จะทำให้มื้อกลางวันง่ายและรวดเร็ว


สลัดไก่อร่อยถูกปากในหลากหลายวิธี มันเป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอกับขนมปังขาวหรือ pumpernickel ทั้งสองขนมปังและ sourdough ทุกย่างที่ดี เมื่อคุณต้องการแซนวิชเป็นพิเศษย่างเป็นตัวเลือกที่ดี การใส่สลัดไก่บนขนมปังขาวทำให้แซนวิชสุดคลาสสิคที่จะพาคุณย้อนกลับไปในวัยเด็ก ขนมปังทำงานได้ดีเช่นกัน เมื่อคุณรู้สึกว่ากำลังทานอะไรที่กรุบกรอบแซนวิชแคร็กเกอร์แบบเปิดบนเกลือเป็นแบบคลาสสิก แครกเกอร์ถั่วบาง ๆ เป็นเมนูพิเศษสำหรับสลัดไก่นี้ สนุกในแบบของคุณ!

เมื่อเราซื้อเครื่องเตรียมอาหารสำหรับครัวของเราเราถกเถียงกันมานานว่าเราต้องการใช้เงินจำนวนมากหรือไม่ เราใช้หน่วยประมวลผลชื่อแบรนด์ที่ราคาถูกกว่ามาหลายปีแล้ว แต่เราไม่เคยพอใจเลย อุปกรณ์ช่วยครัวนี้เห็นว่าใช้งานได้นานถึง 10 ปีและมันก็ยังยอดเยี่ยม มันยังคงแข็งแกร่งสับและผสมทุกอย่างที่ฉันต้องการ ฉันขอแนะนำอย่างมาก!

KitchenAid KFP740CR เครื่องเตรียมอาหาร 9 ถ้วยพร้อมมินิ 4 ถ้วย, Chrome

สูตรสลัดไก่คลาสสิก, แซนวิช, ไก่, สลัดไก่, คื่นฉ่าย, หัวหอม, ชีส, สลัดไก่ชื้น, มายองเนส, องุ่น, ลูกแพร์, แซนวิชสลัดไก่, แซนวิช, สูตรสลัดไก่สูตรสลัดไก่สูตรสลัดไก่ สลัดไก่คลาสสิกสูตรสลัดไก่คลาสสิก