สูตรช็อคโกแลตทับทิมกลุ่ม

• อาจ 17, 2024

หนึ่งในผลไม้ตามฤดูกาลที่ดีที่สุดในฤดูกาลในช่วงวันหยุดคือทับทิม arils สีแดงเป็นประกายที่สวยงามนั้นนอกจากสลัดและของหวานแล้วแม้ว่าจะไม่ยากที่จะปอกเปลือกทับทิม แต่ตอนนี้ร้านขายของชำส่วนใหญ่มีภาชนะบรรจุของ arils ขนาดเล็กที่พร้อมใช้งาน พ่อครัวที่ไม่ว่างทุกที่สามารถใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ที่แสนสะดวกนี้ได้อย่างง่ายดาย วิธีที่โปรดปรานในการใช้ arils ทับทิมคือการผสมกับช็อคโกแลตและทำ ช็อกโกแลตกลุ่มทับทิม. กลุ่มโอชะเหล่านี้สามารถทำเริ่มต้นให้เสร็จภายใน 20 นาทีหรือน้อยกว่า มีเพียงสองส่วนผสมเวลาไมโครเวฟสองสามนาทีและตักอย่างรวดเร็วในแผ่นอบที่มีเส้นกระดาษ

กลุ่มจะใช้เวลา 3-4 วันหากเก็บไว้ในตู้เย็นและเติมความหรูหราให้กับถาดขนมหรือของหวานในวันคริสต์มาส กุญแจสำคัญในการกลุ่มแสนอร่อยเหล่านี้คือการใช้ช็อคโกแลตที่ดี ตรวจสอบให้แน่ใจเพื่อหลีกเลี่ยงชิปช็อคโกแลตที่มีสารเติมแต่งและสารกันบูดมากมายและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่า แต่คุ้มค่าแบรนด์เช่น Ghirardelli, Ambrosia, Callebaut หรือ Guittard

20 เสิร์ฟ

3/4 ถึง 1 ถ้วยทับทิม arils, (ผลผลิตจากทับทิมกลางหนึ่ง)
ช็อคโกแลตชิพรส semisweet 1 ถ้วย

1. กระจายทับทิม arils ลงบน dishtowel; ใช้อย่างระมัดระวัง dishtowel แห้ง arils ถ้าเป็นไปได้ให้นั่งบนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้แน่ใจว่า arils แห้งสนิท
2. วัดช็อกโกแลตชิปลงในภาชนะแก้วที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ ไมโครเวฟ 1 1/2 นาทีสูง
3. ทิ้งไว้สักครู่แล้วคนให้ละลายจนเนียน หากช็อคโกแลตยังไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ไมโครเวฟในช่วงเวลา 15 วินาทีกวนแต่ละคน
4. คนใน arils อย่างระมัดระวัง
5. ตักช้อนโต๊ะซ้อนของส่วนผสมลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังทำ 20 กอง
6. แช่เย็นจนกระทั่งตั้ง
7. โอนไปยังถ้วยอบขนาดเล็กสำหรับการให้บริการ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 51 แคลอรี่จากไขมัน 27
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 54% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 3% 43%

ปริมาณสารอาหารต่อ
ไขมันรวม 3 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
คอเลสเตอรอล 0 มก
โซเดียม 0 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 0 กรัม

วิตามิน A 0% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%