ประโยชน์ของการทำไอน้ำ

• อาจ 14, 2024

มีเทคนิคต่าง ๆ มากมายที่ใช้ในการทำอาหารจีน การนึ่งเป็นหนึ่งในเทคนิคที่มีมานานนับพันปี การทำอาหารด้วยไอน้ำทำได้โดยใช้เครื่องนึ่งซึ่งอนุญาตให้มีเพียงไอน้ำร้อนที่จะปรุงอาหาร เทคนิคนี้มีประโยชน์มากมายซึ่งอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงยังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน นี่คือประโยชน์หลักของการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ:

1. การทำอาหารไขมัน / ไขมันต่ำฟรี
   การใช้ไอน้ำร้อนๆในการปรุงอาหารหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือไขมันเพิ่มเติม ไอน้ำทำอาหารเองเพื่อให้อาหารถูกทิ้งไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเอง



2. อาหารบำรุงรักษาสารอาหารของพวกเขา
   เนื่องจากอาหารไม่ได้สัมผัสกับน้ำเดือดจึงแทบไม่มีสารอาหารใด ๆ หายไป นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผัก เทคนิคการทำอาหารอื่น ๆ อีกมากมายช่วยให้วิตามินและแร่ธาตุสามารถหลบหนีได้ในขณะที่นึ่งทำให้พวกเขาเหมือนเดิมเพื่อให้อาหารมีความหนาแน่นของสารอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยรักษารสชาติอาหารตามธรรมชาติ



3. ประหยัดพลังงาน
   การนึ่งจะช่วยประหยัดพลังงานเนื่องจากช่วยให้อาหารมีปริมาณน้อยหรือปรุงเป็นส่วนใหญ่ในเวลาเดียวกันกับแหล่งความร้อนเดียวกัน อาหารส่วนใหญ่ถูกปรุงในหม้อนึ่งที่วางซ้อนกันได้ซึ่งช่วยให้ไอน้ำสามารถทำอาหารได้มากขึ้น การทำอาหารด้วยไอน้ำยังทำอาหารได้ค่อนข้างรวดเร็วและใช้งานง่ายกว่าวิธีการปรุงอื่น ๆ



4. ประหยัดเวลาในการทำความสะอาด
   เนื่องจากการปรุงอาหารด้วยไอน้ำไม่ต้องใช้น้ำมันจึงไม่มีความยุ่งเหยิงจากการทอด นอกจากนี้ยังสามารถนึ่งอาหารโดยตรงบนจานหรือชามที่จะเสิร์ฟ ช่วยประหยัดเวลาในการล้างจานพิเศษ



5. สามารถนึ่งอาหารทุกประเภท
   สามารถนึ่งอาหารได้เกือบทุกประเภท ผักเนื้อสัตว์ขนมอบข้าวและของหวานสามารถปรุงโดยใช้เครื่องนึ่ง แม้แต่อาหารแช่แข็งและของเหลือที่เตรียมไว้ล่วงหน้าก็สามารถนำไปปรุงหรืออุ่นในเรือกลไฟได้

การนึ่งเป็นเทคนิคการทำอาหารอเนกประสงค์ที่มีประโยชน์มากมาย สำหรับสูตรอาหารนึ่งที่นึ่งบางรายการคลิกที่นี่เพลิดเพลินไปกับ

คำแนะนำวิดีโอ: ชุดพ่นหมอกพร้อมใช้ ทั้งชุด 190 บาท line: iqd1โทร 0878718889 (อาจ 2024).