เป็นนักสืบส่วนผสม - ขยายข้อเสนอของคุณ

• อาจ 9, 2024

ส่วนผสมหนึ่งสามารถทำหรือเบรกอาหารของคุณทั้งหมด เมื่อฉันค้นหาส่วนผสมและตัดสินใจเลือกไอเท็มที่ฉันจะเพิ่มใน 'ที่จะลอง'รายการที่ฉันสำรวจ ในฐานะพ่อครัวคุณจำเป็นต้องผลักซองจดหมายของคุณเองอย่างต่อเนื่องและเรียนรู้ส่วนผสมใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติความรู้สึกพื้นผิวและสี นี่คือสิ่งที่ฉันมองหาและฉันจะกำหนดรูปแบบการวิจัยของฉันได้อย่างไร

อาหารเป็นสิ่งที่ไม่สิ้นสุดสำหรับฉัน มันอัดแน่นไปด้วยวัฒนธรรมและเหตุผลมากมายและมักจะมีวิธีการหรือวิธีการที่แนบมากับทั้งการเตรียมการและการนำเสนอ อาหารบางอย่างถูกใช้โดยวัฒนธรรมมานานนับพันปีและเป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพการให้สุขภาพในขณะที่บางประเภทเป็นที่รู้จักกันในแง่ของอารมณ์มากกว่า มันน่าสนใจมากและทำให้ฉันอยากรู้และลองอีกครั้ง นั่นคือเหตุผลที่ทำให้ฉันได้เรียนรู้มากขึ้นและมีประสบการณ์มากขึ้นกับฉากอาหารทั่วโลก

พ่อครัวเป็นนักเคมีส่วนหนึ่งนักปรุงอาหารส่วนหนึ่งนักผจญภัยและเป็นผู้บุกเบิก เมื่อดูความคิดและนวัตกรรมใหม่ ๆ คุณต้องรับความเสี่ยงจากการคำนวณเวลาและก้าวออกนอกเขตความสะดวกสบายของคุณอย่างต่อเนื่องเพื่อรับความรู้สึกถึงส่วนผสมของคุณ ในขณะที่คุณทำงานกับส่วนผสมจำนวนมากคุณจะเริ่มเข้าใจสมดุลที่ดีระหว่างวิธีที่ส่วนผสมหนึ่งตอบสนองหรือโต้ตอบกับอีกส่วนผสม คุณเติบโตขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติเพื่อทำความเข้าใจความแตกต่างของเคมีอาหารและศิลปะการทดแทน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว 'เล่น' กับอาหาร.

เมื่อฉันไปตลาดต่างประเทศมีบางสิ่งที่ฉันเตรียมไปด้วย:

• วัตถุประสงค์
• การสนทนา
• คำถามออร์แกนิก
• ใจที่เปิดกว้าง
• ตาที่เปิดกว้าง
• จินตนาการอันยิ่งใหญ่และ [เมื่อฉันมีผู้ชำนาญการของฉัน]
• มีเวลามาก

ฉันต้องการที่จะได้รับประสบการณ์และไม่อยากพลาดอะไร พูดง่ายกว่าทำ แต่ฉันลอง

วัตถุประสงค์
สำหรับฉันมันเป็นการขยายความรู้ของฉันและมันเป็นวิธีการหลายชั้น ยิ่งฉันคุ้นเคยกับร้านค้าพนักงานช่วยเหลือส่วนผสมและวัฒนธรรมมากเท่าไหร่วัตถุประสงค์ของฉันก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

การมาครั้งแรกของฉันมักเป็นการเดินทางแบบ 'โยนปาเก็ตตี้ที่ผนังและดูว่ามีอะไร' ฉันเข้าไปข้างในมองไปรอบ ๆ ซึมซับวัฒนธรรมการตลาดมากพอลองดูเกาะพนักงานและนักช็อป ถ้าฉันอยู่ในตลาดโมร็อกโกและเห็นแหล่งช้อปปิ้งของโมร็อกโกฉันรู้ว่ามีโอกาสที่พวกเขาจะมีส่วนผสมของโมร็อกโกที่ใช้ในอาหารของพวกเขา นั่นเป็นสัญญาณที่ดี! จากจุดประสงค์ของฉันยังคงมีวิวัฒนาการ

การสนทนา
เป็นเครื่องบดน้ำแข็งที่ยอดเยี่ยมในการรับข้อมูลและสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวและทรัพยากร โดยปกติแล้วคนที่ซื้อสินค้าจะเป็นคนที่มีความเข้าใจที่ดีที่สุดเกี่ยวกับวิธีการใช้รายการ เริ่มการสนทนาของคุณกับพวกเขา

คำถามออร์แกนิก
ถ้าฉันเห็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับฉันฉันจะเริ่มถามเกี่ยวกับมัน: อะไรนะ?; มันถูกเตรียมไว้อย่างไร, มันรสชาติเป็นยังไง, มันกินอะไรด้วย ...
folks ความรัก เพื่อแบ่งปันอาหารและวัฒนธรรมของพวกเขาและเมื่อพวกเขาพบว่าคุณมีความสนใจอย่างแท้จริงพวกเขาก็เปิดขึ้น

ใจที่เปิดกว้าง
เสมอไปกับกระดานชนวนที่ชัดเจนรักษาส่วนผสมราวกับว่าคุณไม่เคยเห็นพวกเขาและเปิดตัวเองเพื่อเรียนรู้สิ่งใหม่และไม่ซ้ำกับพวกเขา

ตาที่เปิดกว้าง
ฉันชอบสังเกตสิ่งที่ผู้คนมีในรถเข็น / ตะกร้าของพวกเขาเพื่อให้ได้แนวคิดว่าสิ่งต่าง ๆ ไปกับอะไรและพวกเขาจะถูกนำไปใช้อย่างไร

จินตนาการอันยิ่งใหญ่
ฉันคำนึงถึงสีพื้นผิวรสปฏิกิริยาเคมีความสามารถในการละลายและสิ่งที่ต้องพิจารณาอีกครั้งเมื่อฉันเริ่มทำงานกับส่วนผสมใหม่

มีเวลามาก
ฉันชอบให้เวลากับตัวเองมากที่สุดเพื่อให้ได้ความรู้สึกที่ดีกับสิ่งที่ฉันทำงานด้วย ลองและดูสิ่งที่คุณสามารถเกิดขึ้นเมื่อคุณสำรวจส่วนผสมใหม่

ยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับส่วนผสมของคุณมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งสามารถนำคุณสมบัติและประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขามาสู่คุณและลูกค้าได้มากขึ้นเท่านั้น

แม้ว่าการทำงานกับส่วนผสมใหม่นั้นเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่คุณก็สามารถเติบโตได้หลายวิธีและอาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างคำศัพท์ที่มีอุปกรณ์ครบครันการทำอาหารประสบการณ์ทางธุรกิจฐานลูกค้าที่กว้างขึ้นและโอกาสและธุรกิจปานกลางที่ดิ้นรน คุณเป็นหนี้ให้ตัวเองเพื่อเรียนรู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เกี่ยวกับส่วนผสมของคุณจากวัฒนธรรมที่ใช้พวกเขามากที่สุด

ค้นหาเครื่องมือและแหล่งข้อมูลทางธุรกิจสำหรับพ่อครัวส่วนบุคคลเพิ่มเติมได้ที่นี่ ฉันทุ่มเทเพื่อช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจเชฟส่วนตัว! ติดตามช่องทางของฉันที่เราสะสมแขนเสื้อของเราและออกแบบกลยุทธ์การเติบโตและการเปิดรับนวัตกรรมที่ดีที่สุดสำหรับปีของคุณ