สูตรขนมปังขิงพื้นฐาน

• อาจ 20, 2024

Basic Gingerbread เป็นเค้กแบบเก่าที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งจะทำให้นึกถึงวันเวลาที่ผ่านไป มันสามารถเสิร์ฟร้อนราดด้วยส้มหรือซอสคาราเมล (ในภาพ) ระบายความร้อนและเคลือบด้วยครีมชีสฟรอสติ้งหรือใช้เป็นฐานสำหรับขนมเช่นเรื่องเล็ก

Gingerbread นั้นมีราคาไม่แพงและเนื่องจากมันชื้นมาก มันเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมที่ให้บริการในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวและสามารถทำเดือนล่วงหน้าและแช่แข็ง

คัพเค้กขนมปังขิงยังเป็นตัวเลือกที่มีสูตรนี้; มันทำให้ 24. สำหรับคัพเค้กพิเศษพิเศษ, โรยคัพเค้กแต่ละอันด้วยน้ำเชื่อมสีส้ม 1/2 ช้อนชาหรือเหล้าและน้ำค้างแข็งด้วยครีมชีสน้ำตาลที่ได้รับการปรุงแต่งด้วยมะนาวขูดหรือผิวส้มและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มเล็กน้อย - อร่อย!

16 เสิร์ฟ

การตัดทอน 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
2 ไข่
กากน้ำตาล 1 ถ้วย
แป้ง 3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
1 1/2 ช้อนชาโซดา
ขิงบดละเอียด 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
น้ำเดือด 1 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 350 °


2. สเปรย์กระทะขนาด 9 x 13 นิ้วพร้อม Joy หรือจาระบีของ Baker (หรือกระทะกลม 2 หรือ 2” - เรียงแถวด้วยแผ่นหนังหรือ 1 11 x 17” วุ้นม้วนแพน)


3. ครีมสั้นและน้ำตาลจนแสง


4. เพิ่มไข่และกากน้ำตาล; เอาชนะอย่างละเอียด


5. วางแป้งเกลือเบกกิ้งโซดาขิงและอบเชยลงในที่กรองขนาดเล็กบนส่วนผสมที่สั้นลง


6. เขย่าส่วนผสมครีมกับน้ำเดือดตีจนเนียนหลังจากเติมแต่ละครั้ง


7. เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้


8. นำเข้าอบประมาณ 35 - 40 นาที (25-30 สำหรับกระทะกลมหรือวุ้นกะทะ) หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันตรงกลางจะออกมาสะอาด


9. เสิร์ฟร้อนหรือถ้าเสิร์ฟฝ้าให้นั่ง 5 นาทีก่อนที่จะนำออกจากกระทะไปที่ชั้นทำความเย็น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 316 แคลอรี่จากไขมัน 136
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 43% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 53%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 15 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
โคเลสเตอรอล 27 มก
โซเดียม 251 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 42 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 3 กรัม

วิตามินเอ 1% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% เหล็ก 21%