เคล็ดลับการทำอาหารกับเด็ก

• อาจ 20, 2024

การทำอาหารส่วนใหญ่กับบทความสำหรับเด็กบนเว็บเป็นชุดของสูตรอาหารที่ง่ายพอสำหรับเด็ก ๆ พวกเขาไม่ได้บอกวิธีการปรุงอาหารกับเด็ก ๆ พวกเขาพอใจกับการบอกคุณว่าจะทำอะไร

โอ้แน่นอนว่ามีเพียงไม่กี่ไซต์ที่จะบอกให้คุณแน่ใจว่าเด็ก ๆ ล้างมือก่อนที่จะเริ่ม บางคนจะบอกว่าให้แน่ใจว่าพวกเขาสวมใส่ผ้ากันเปื้อน (ไม่จำเป็น) แต่มีบทความไม่กี่ข้อที่จะบอกวิธีการทำอาหารกับเด็ก ๆ

สิบเก้าปีที่แล้วฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารด้วยความกระตือรือร้นและคว้าลูกไว้ที่สะโพก ตั้งแต่นั้นมาลูกของฉันทั้งหกคนได้ใช้เวลาอยู่ในครัวและพวกเราทุกคนรอดชีวิตมาได้ เหนือสิ่งอื่นใดลูก ๆ ของฉันทุกคนยังต้องการใช้เวลาอยู่ในครัวและพวกเขาทุกคนมีอาหารจานโปรดที่พวกเขาชอบทำ!

คุณจะทำอะไรได้บ้างเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนจะสนุกไปกับเวลาด้วยกัน

วางแผนเวลาเพิ่มเติม อย่าเชิญพวกเขามาทำคุกกี้กับคุณในวันที่คุณต้องพาพวกเขาไปโรงเรียนใน 45 นาที การทำอาหารกับเด็กจะใช้เวลามากกว่าปกติ เพิ่มเวลาที่ต้องการเป็นสองเท่า

วางแผนเวิร์กสเตชัน เด็ก ๆ อยากเห็น คนที่อายุน้อยกว่าจะต้องยืนบนเก้าอี้ หากพวกเขาจอดเก้าอี้หน้าลิ้นชักหรือตู้เก็บของที่คุณต้องการนั่นอาจทำให้คุณหงุดหงิด คุณสามารถย้ายทุกอย่างไปที่โต๊ะได้หรือไม่? วางแผนตำแหน่งของคุณล่วงหน้า

ปล่อยให้เด็กแบ่งปันงาน เด็กทุกคนชอบที่จะทำลายไข่ ส่งผ่านไข่ไปรอบ ๆ และปล่อยให้พวกเขาแต่ละพัก เพื่อป้องกันเปลือกไข่ในอาหารให้พวกเขาแบ่งไข่ลงในชามก่อน เด็ก ๆ ยังสามารถผลัดกันเพิ่มส่วนผสม หากคุณมีลูกสามคนและมีแป้งเพียงหนึ่งถ้วยให้แบ่งออกเป็นสามส่วน ช่วยให้พวกเขาผสมอาหาร คุณสามารถช่วยเด็กเล็ก ๆ ได้โดยจับช้อนไว้ในมือขณะที่คุณกวน

อ่านสูตร เมื่อเด็กโตขึ้นพวกเขาชอบอ่านสูตรดัง ๆ ให้คุณฟัง โดยการอ่านสูตรล่วงหน้าคุณสามารถช่วยพวกเขาในการออกเสียงและการวัดตามที่พวกเขาอ่าน เด็กที่อายุน้อยกว่าอาจไม่สามารถอ่านคำศัพท์ได้ แต่คุณสามารถชี้ให้เห็นตัวเลขและถามพวกเขาว่า "เราต้องการไข่กี่ฟอง"

ปลอดภัย. อย่าปล่อยให้เด็กจัดการมีดคมกรรไกรครัวเครื่องปอกหรือเครื่องขูดจนกว่าพวกเขาจะแก่กว่า เมื่อพวกเขาโตพอสอนวิธีจับถือจัดเก็บและใช้แต่ละรายการอย่างถูกต้องรวมถึงวิธีการจับนิ้วขณะใช้เครื่องมือ ในขณะเดียวกันมีดพลาสติกมีดเนยหรือแม้แต่ช้อนสามารถใช้ในการหั่นอาหารอ่อนหลากหลายชนิดตั้งแต่กล้วยไปจนถึงไข่ลวก หากชิ้นงานที่เสร็จแล้วมีขนาดไม่สมบูรณ์แสดงว่าไม่เป็นไร สรรเสริญพวกเขาสำหรับความพยายามของพวกเขา ความสามารถจะมาพร้อมกับเวลา

ปกป้องพวกเขาจากสิ่งที่ร้อน เด็กอายุน้อยกว่าสามารถเทแป้งเค้กลงในกระทะ แต่ผู้ใหญ่ควรวางไว้ในเตาอบและนำออกมาในภายหลัง หมุนที่จับทั้งหมดไปที่ด้านหลังของเตาและใช้ตัวเผาด้านหลังเมื่อทำได้ เตือนเด็กแม้ในขณะที่อบอุ่น ซอสอุ่น ๆ ที่สาดกระเซ็นสามารถทำให้พวกเขาตกใจและก่อให้เกิดการตอบโต้อย่างรุนแรงหากพวกเขารู้สึกประหลาดใจ

ปล่อยให้พวกเขาลิ้มรส นี่เป็นส่วนหนึ่งของความสนุกและรางวัลการทำอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาความสามารถในการทำอาหารของพวกเขา เมื่อพวกเขาโตขึ้นคุณสามารถกระตุ้นให้พวกเขาลองชิมอาหารในระยะต่าง ๆ และถามพวกเขาว่าอะไรจะทำให้รสชาติดีขึ้น ปล่อยให้พวกเขาคิดผ่านและคุณอาจประทับใจกับคำตอบของพวกเขา

ช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ แสดงให้พวกเขาเห็นว่ายีสต์โตขึ้นและอธิบายให้พวกเขาทราบว่ามันมีไว้เพื่ออะไร ปล่อยให้พวกเขาดูในขณะที่คุณเติมโซดาอบนมหรือสีผสมอาหารลงในแป้ง ทำไมแป้งข้าวโพดข้นน้ำเกรวี่ ช่วยให้พวกเขาเรียนรู้หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร เมื่ออายุมากขึ้นคุณสามารถสอนพวกเขาได้มากขึ้นเช่นวิธีทดสอบการบริจาควิธีการบอกว่าซอสแยกออกจากกันและทำอย่างไรจึงจะกำจัดผิวหนังออกจากไก่ได้

ปล่อยให้พวกเขาเข้าใจการทำอาหาร พูดคุยเกี่ยวกับการแบ่งปันคุกกี้ที่คุณทำกับเพื่อนบ้าน บอกพวกเขาว่าพ่อสนุกกับอาหารมากแค่ไหน ปล่อยให้พวกเขารู้สึกว่าพวกเขากำลังจะช่วยทำให้บางคนมีความสุขมากกับความพยายามในครัวของพวกเขา มันจะให้ความรู้สึกที่ดีเกี่ยวกับการทำอาหารในขณะนี้และในอนาคต เด็กต้องการความช่วยเหลือและรับใช้ผู้อื่น

ป้องกันการขัดแย้งด้วยการสรรเสริญ บอกพวกเขาว่าคุณสนุกกับการช่วยเหลือของพวกเขามากแค่ไหนคุณดีใจแค่ไหนที่พวกเขาผลัดกัน ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันกับพี่น้อง

สอนพวกเขาให้สะอาดขณะที่พวกเขาไป ทันทีที่พวกเขาทำไข่เสร็จให้ถามพวกเขาว่าเปลือกหอยไปที่ไหน จานสกปรกไปไหน ถามพวกเขาให้พวกเขาคิดถึงคำตอบแล้วปล่อยให้พวกเขาทำตาม ในไม่ช้าคุณจะไม่ต้องถามอะไรเลย

นอกจากนี้ให้แต่ละคนซัก washcloth ของตัวเองและคุณจะประหลาดใจที่พวกเขาเช็ดมากขึ้นในตัวเองโดยที่คุณไม่ได้พูดมาก ดูเหมือนว่าเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับพวกเขาและผ้าของพวกเขาเองทำให้มันง่ายขึ้นและทำให้พวกเขามีความรับผิดชอบส่วนบุคคล

คุยกับพวกเขา. คุณจะประหลาดใจกับบทสนทนาที่จะปรุงในครัวของคุณ ปล่อยให้บทสนทนามา คุณอาจพบว่าความสุขที่แท้จริงของการมีลูกอยู่ในครัวคือการไปเยี่ยม

โม้ บอกครอบครัวของคุณในเวลาอาหารเย็นที่ทำสลัด บอกคนที่อายุน้อยที่สุดของคุณว่าเครื่องดื่มที่เขาทำจากเครื่องดื่มผสมผงนั้นวิเศษมาก หากอาหารของพวกเขาต้องการความช่วยเหลือเล็กน้อยโปรดแนะนำให้ทำงานร่วมกัน สรรเสริญผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เด็ก ๆ สามารถทำงานในครัวได้ใช่มันต้องใช้เวลามากขึ้นความพยายามมากขึ้นการแทรกแซงมากขึ้นและสร้างจานมากขึ้น แต่ก็ยังสร้างความทรงจำที่มากขึ้นและที่คุ้มค่า

คำแนะนำวิดีโอ: อาหารมื้อแรกของเด็ก 6 เดือน วิธีการทำข้าวบดราดนมแม่ให้ข้นน่าทาน - วิธีการเก็บอาหารไว้ทานหลายวัน (อาจ 2024).