สูตรผักรวมนึ่ง

• อาจ 2, 2024

ผักรวมนึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและทำง่ายสุด ๆ พวกเขาสามารถให้บริการทั้งธรรมดาผสมกับซอสหรือซอสด้านข้าง ฉันมักจะให้บริการเหล่านี้ด้วยซอสสีขาวขั้นพื้นฐานด้านข้างและช่วยให้ข้าวขาวนึ่ง

หากต้องการดูวิดีโอสำหรับคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

เห็ดกระดุมสีขาว 4 ออนซ์
แครอทเด็ก 1 ถ้วย
บรอกโคลี 1 หัว
bell พริกหยวกเหลือง
bell พริกหยวกแดง

1. ก่อนอื่นให้เตรียมผักทั้งหมดโดยการทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ใช้ผักหลากหลายชนิดที่คุณชอบ


2. เช็ดเห็ดเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดสิ่งสกปรกส่วนเกินออกจากนั้นพักไว้


3. ล้างแครอทในกระชอนภายใต้น้ำเย็นจากนั้นพักไว้ให้แห้ง


4. บรอกโคลีล้างใต้น้ำเย็น จากนั้นตัดดอกย่อยแล้วทิ้งก้านหรือบันทึกไว้เป็นสูตรในอนาคต แตกดอกย่อยขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแยกออกจากกัน


5. ลบลำต้นทั้งหมดของเมล็ดและเนื้อสีขาวด้านในจากครึ่งหนึ่งของพริกหยวก ล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นก็ตัดพริกแต่ละครึ่งออกเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วแล้วพักไว้


6. ในการปรุงอาหารผักฉันชอบที่จะใช้อลูมิเนียมสองชั้นนึ่ง แต่ประเภทของเรือกลไฟจะใช้สำหรับสูตรนี้ ขั้นแรกให้นำน้ำประมาณ 4 ถ้วยทั้งที่ด้านล่างของหม้อนึ่งหรือหม้อหรือกระทะ (ขึ้นอยู่กับประเภทของหม้อนึ่งที่ใช้) ให้เดือด ปริมาณน้ำอาจจำเป็นต้องปรับขึ้นอยู่กับประเภทของเรือกลไฟเช่นกัน กุญแจสำคัญคือการทำให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอที่จะอบอาหารเป็นระยะเวลา; และระดับน้ำไม่ได้สัมผัสอาหารเมื่อมันเดือด


7. ในขณะที่น้ำอุ่นวางผักในชั้นเดียวบนถาดนึ่งแต่ละถาด สิ่งเหล่านี้อาจต้องปรุงเป็นแบทช์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของเครื่องนึ่ง


8. เมื่อน้ำเดือดให้วางถาดนึ่งหรือถาดด้านบนแล้วปิด เปิดความร้อนลงไปที่กลางตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำยังคงเดือด ปล่อยให้ผักนึ่งประมาณ 10 นาที


9. หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ถอดฝาปิดและถาดสำหรับนึ่งออก วางผักไว้ในชามเพื่อเสิร์ฟ สิ่งเหล่านี้สามารถเสิร์ฟธรรมดากับซอสด้านข้างหรือโยนซอส ทำให้การเสิร์ฟ 3 ถึง 4