สูตร Shortcake Spiderweb

• อาจ 3, 2024

ใครไม่ชอบกลิ่นของฤดูใบไม้ร่วง - เครื่องเทศที่อบอุ่นเช่นอบเชยและลูกจันทน์เทศพร้อมกับแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม? ชอร์ทเค้ก เป็นขนมง่าย ๆ ที่จะทำเพื่อฮัลโลวีนประจำปีของคุณ BOO-ffet หรือเพียงแค่เป็นของหวานที่ดีในช่วงเดือนตุลาคม เนื่องจากไส้ในหม้อหุงช้าบ้านจะได้กลิ่นที่ยอดเยี่ยม ชอร์ทเค้กบิสกิตนั้นสามารถประกอบได้ตั้งแต่เช้าและอบก่อนเสิร์ฟ ไส้ส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ล แต่มีลูกเกดและวันที่ซึ่งเป็นตัวแทนของแมงมุมในเว็บของเธอ

คุ้กกี้ฮาโลวีนมีวางจำหน่ายแล้วที่ห้างสรรพสินค้าและร้านค้าพิเศษ หากคุณมีปัญหาในการหาตัวตัดคุกกี้ใยแมงมุมฉันพบว่ารูปร่างเกือบทุกอย่างที่คุณเคยต้องการออนไลน์ที่ Cookiecutter.com คุณยังสามารถวาดเว็บบนกระดาษและใช้เป็นลายฉลุได้

8 เสิร์ฟ

แอปเปิ้ลบรรจุ:
6 แอปเปิ้ลทำอาหารขนาดกลางปอกเปลือกคว้านและหั่นเป็น 1/2 "ชิ้น
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกดดำ 1/2 ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยสับวันที่
1 ช้อนชาผสมเครื่องเทศหรือเครื่องเทศอบ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

Shortcakes:
แป้ง 2 ถ้วย
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะแบ่งออก
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนย 1/2 ถ้วยตวง
1 ไข่
วิปปิ้งครีม 2/3 ถ้วย

วิปปิ้งครีมหนัก

เนย

1. แอปเปิ้ลบรรจุ: วางแอปเปิ้ลลงในหม้อหุงช้า 2-3 ควอร์ต โยนด้วยส่วนผสมที่เหลือ
2. ครอบคลุมตั้งหม้อหุงช้าไปที่ต่ำและปล่อยให้ปรุงอาหารจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่ม 4-6 ชั่วโมง ถ้าสะดวกให้คนหนึ่งหรือสองครั้งระหว่างทำอาหาร หากส่วนผสมนั้นหนาเกินไปให้กวนในน้ำเล็กน้อย
3. เมื่อแอปเปิ้ลอ่อนนุ่มลงไปผัดให้เข้ากันแล้วตั้งหม้อหุงช้าให้ร้อนขณะเตรียมขนมสั้น
4. Shortcakes: เปิดเตาอบที่400º
5. ผสมแป้งน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะผงฟูและเกลือลงในชามผสมขนาดใหญ่
6. ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นส่วน ๆ ของแป้งจนดูเหมือนถั่วเล็ก ๆ
7. ผสมไข่กับวิปปิ้งครีมเทลงในส่วนของแป้งแล้วคลุกให้เข้ากัน
8. โอนส่วนผสมไปยังพื้นผิว floured และตบเบา ๆ หรือม้วนเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ประมาณ 1/2 "หนา
9. ใช้เครื่องตัดใยแมงมุมหรือลายฉลุ, ตัดใยแมงมุมจากแป้ง, rerolling เศษที่จำเป็น
10. วางใยบนแผ่นรองอบ
11. ใช้ช้อนชาในการปัดเป็นวงกลมครีมข้นบนแป้ง
12. ใช้ไม้เสียบผ่านวงกลมจากกึ่งกลางไปยังขอบแต่ละข้างเพื่อคล้ายกับเว็บ
13. โรยด้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนน้ำตาลเหลือง
14. สภา: ตักแอปเปิ้ลลงในจานเสิร์ฟ กับ shortcake เว็บที่อบอุ่นและเพิ่มเนยหรือครีมด้านบน

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 528 แคลอรี่จากไขมัน 185
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 35% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 61%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ:
ไขมันรวม 21 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม
คอเลสเตอรอล 85 มก
โซเดียม 414 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 80 กรัม
ใยอาหาร 3 กรัม
น้ำตาล 8 กรัม
โปรตีน 5 กรัม

วิตามิน A 17% วิตามินซี 15% แคลเซียม 0% เหล็ก 8%