ซอฟต์ครีมคุกกี้เปรี้ยว

ซอฟต์ครีมคุกกี้เปรี้ยว

• เนยหรือมาการีน 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
• 3 ไข่ตีเบา ๆ
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา วนิลา
• แป้ง 3 ถ้วย
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1 ช้อนชา ผงฟู

การเตรียมการ -
รวมเนยหรือเนยเทียมกับน้ำตาลและไข่ที่ตีเบา ๆ เอาชนะประมาณ 2 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง เพิ่มครีมและวานิลลาและผสมให้เข้ากัน ในชามแยกต่างหากรวมส่วนผสมแห้ง เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของเนยแล้วตีต่ออีกหนึ่งนาที วางช้อนชาซ้อนบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่ม นำเข้าอบในเตาที่มีอุณหภูมิสูงที่ 375 8 เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะกลับมาเมื่อกดเบา ๆ

ทำให้คุกกี้เย็นสนิทจากนั้นกระจายวานิลลาครีมบาง ๆ ไว้ด้านบน สำหรับคุกกี้วันหยุดให้สีน้ำตาลอ่อนด้วยสีผสมอาหารหรือโรยหน้าด้วยมะพร้าวจำนวนเล็กน้อยที่มีประกายแวววาวอยู่ด้านบนหรือวางเชอร์รี่มาราชิโนไว้ด้านบน