สูตรAvgolémonoซุปทางลัด

• อาจ 18, 2024

อยากได้ชามน้ำซุปรสดีหรือไม่? ซุปAvgolémonoทางลัด (มะนาวกรีก, ไก่และซุปข้าว) สามารถทำได้ภายใน 30 นาทีหรือน้อยกว่า ไม่เพียง แต่จะดีเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำเช่นกันซึ่งจะทำให้ทุกคนมีข้ออ้างที่จะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ ๆ หรือมัฟฟินเผ็ดเช่น Spinach Feta Muffins (ซึ่งรวมกันอย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือจากหนึ่งในสาม มาสเตอร์เบเกอรี่มิกซ์) ซุปแสนอร่อยนี้ทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของซุปไก่กระป๋องเกล็ดหัวหอมอบแห้ง (ไม่จำเป็นต้องสับหัวหอม) และไก่ปรุงสุกจากโมดูลไก่ตุ๋น อาจใช้ทรวงอกไก่งวงจากหม้อตุ๋นไฟฟ้าอกไก่งวงรวมถึงไก่ปรุงสุกที่เหลือหรือไก่ย่างที่ซื้อตามร้านค้า

ในขณะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสามารถใส่ผักโขมสดจำนวนหนึ่งใส่ในชามก่อนที่จะเทลงในซุป ผักโขมจะปรุงจากความร้อนของน้ำซุปและไม่เพียงเพิ่มสี แต่ยังรวมถึงสารอาหารและรสชาติ

6 เสิร์ฟ


น้ำซุปไก่ 8 ถ้วยหรือน้ำ 8 ถ้วยและน้ำซุปไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดหัวหอมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะหรือหัวหอมสับ 1/2 ถ้วย
ข้าวดัดแปลง 1 ถ้วย
ออริกาโนกรีก 1 ช้อนชา

อกไก่ตุ๋น 2 ถ้วยจากโมดูลไก่ตุ๋นหย็องหรือสับ

น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
3 ไข่

ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

1. ในกระทะขนาดใหญ่หรือหม้อซุปผสมน้ำซุปไก่เกล็ดหอมใหญ่ข้าวและออริกาโน่


2. นำไปต้มลงไปเคี่ยวและปรุงอาหาร 20 นาที


3. ผัดในไก่


4. ผสมน้ำมะนาวกับไข่เข้าด้วยกัน


5. เทส่วนผสมลงในซุปเคี่ยวช้า ๆ คนให้เข้ากันตามเข็มนาฬิกา


6. เมื่อน้ำซุปข้นเล็กน้อยลงไปผัดในผักชีฝรั่งและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 239 แคลอรี่จากไขมัน 55
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 23% โปรตีน 24% คาร์โบไฮเดรต 53%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 6 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
คอเลสเตอรอล 126 มก
โซเดียม 1999 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 31 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 15 กรัม

วิตามิน A 9% วิตามินซี 19% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 17%