การทดแทนสูตร

• อาจ 18, 2024

การทดแทนส่วนผสมที่ขาดหายไป

สิ่งนี้เคยเกิดขึ้นกับคุณหรือไม่ คุณพบสูตรที่ยอดเยี่ยมที่คุณไม่สามารถรอที่จะลอง? แต่เมื่อคุณได้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณจะค้นพบว่าคุณขาดส่วนผสมสำคัญ!

ไม่ต้องกังวล - ลองใช้การแทนที่เหล่านี้:

1 ตารางของ ช็อคโกแลต (1 ออนซ์) = 3-4 ช้อนโต๊ะโกโก้และการย่อขนาดสั้นลง½ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด (สำหรับหนา) = 2 ช้อนโต๊ะแป้ง

ร่อน 1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ = 1 ถ้วยบวกกับ 2 ช้อนโต๊ะร่อนแป้งเค้ก

1 ช้อนชา ผงฟู = เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชาบวก cream ช้อนชาครีมทาร์ทาร์

1 ถ้วย นมเปรี้ยว = นมสด 1 ถ้วยตวงที่ผสมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ หรือ 1 buttermilk ถ้วย (ให้ยืน 5 นาที)

¾ถ้วย แครกเกอร์แครกเกอร์ = เศษขนมปัง 1 ถ้วย

1 ถ้วย ครีมเปรี้ยวหนัก = เนย 1/3 ถ้วยและนมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย

1 ถ้วย นมสด = นม apor ถ้วยตวงและน้ำ½ถ้วยหรือนมแห้งแบบไม่เปลี่ยนไขมัน 1 ถ้วยและเนย 1 ช้อนโต๊ะ

1 แพคเกจที่ใช้งานแห้ง ยีสต์ = 1 เค้กยีสต์ที่ถูกบีบอัด

1 ช้อนโต๊ะทันที หัวหอมใหญ่หั่นฝอย, rehydrated = 1 ต้นหอมสดขนาดเล็ก

เตรียม 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด = มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา

1/8 ช้อนชา ผงกระเทียม = 1 กลีบกระเทียมกดขนาดเล็ก

ทั้งปอนด์ 1 วันที่ = 1 ½ถ้วยหลุมและวันที่ตัด

3 สื่อ กล้วย = กล้วยบด 1 ถ้วย

3 ถ้วยแห้ง คอร์นเฟล็ค = 1 ถ้วยเกล็ดข้าวโพดบด

10 จิ๋ว มาร์ชเมลโลว์ = 1 มาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่

อีกภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก - คุณพบสูตรที่ดี แต่มันเรียกร้องให้ไวน์หรือเหล้า! แน่นอนว่าทุกคนบอกฉันว่าแอลกอฮอล์ทำอาหาร แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ในมือและไม่ต้องการซื้ออะไร

นี่คือคำแนะนำสำหรับการทดแทนแอลกอฮอล์ในสูตร:

การทดแทนไวน์และสุรา:

ในน้ำซุปและจาน -

ไวน์แดงแห้ง (ไม่หวาน):
• น้ำ
•น้ำมะเขือเทศ (ธรรมดาหรือเจือจาง)
•น้ำซุปเนื้อน้ำซุปเนื้อหรือเนื้อวัว
•น้ำส้มสายชูไซเดอร์เจือจางหรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง
•ของเหลวระบายออกจากเห็ดกระป๋อง

ไวน์ขาวแห้ง (ไม่หวาน):
• น้ำ
•ซุปไก่ซุปเนื้อหรือน้ำซุป
•ขิงป่วย
•น้ำองุ่นขาว
•ของเหลวระบายออกจากเห็ดกระป๋อง
•น้ำส้มสายชูไซเดอร์เจือจางหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว

ในจานชีส (ฟองดูหรือ rarebit)
เบียร์หรือเอล:
• น้ำซุปไก่
•ขิง
•น้ำองุ่นขาว

ในของหวาน -

บรั่นดี:
•แอปเปิ้ลไซเดอร์, ลูกพีชหรือน้ำเชื่อมแอปริคอท
รัม:
•น้ำสับปะรดหรือน้ำเชื่อมปรุงรสด้วยสารสกัดอัลมอนด์
เหล้าเชร์ริ:
•น้ำส้มหรือน้ำสับปะรด
Kirsch:
•น้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้จากเชอร์รี่ดำราสเบอร์รี่บอยเบอร์รี่กระแสองุ่นหรือเหล้าแอปเปิล
คอนยัค:
•น้ำผลไม้จากลูกพีชแอปริคอตหรือลูกแพร์
Creme de Menthe:
•สารสกัดจากสเปียร์มินต์หรือน้ำมันของสเปียร์มินท์เจือจางด้วยน้ำ

เพลิดเพลินกับการปรุงอาหาร! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องมือในครัวและใช้งานตามที่คุณไว้วางใจและเพลิดเพลิน! ฉันชอบสีแดงเป็นพิเศษสำหรับห้องครัวของฉันดังนั้นลองดูว่ามีอะไรให้เป็นสีแดง ถ้วยตวงแบบพับได้ - ชุดซิลิโคนทำรัง 4pc โดยชุดทำอาหารที่ดีและ Pourfect ชุดช้อนตวง Level 12-Plus Plus (มีให้สั่งเป็นสีแดง) เป็นรายการโปรดของฉัน - มีให้ที่ Amazon
เพิ่มเติมเกี่ยวกับช้อนตวง:
- มีอยู่ในสีที่ต่างกันประมาณสิบสี่สี - รวมถึงสีที่หายากเช่นชมพู, ส้ม, ใบกระวาน, วิลโลว์สีน้ำเงิน, เขียวมะนาวและอื่น ๆ - ลองดูสิ!
- คุณสมบัติขนาด: 1/64, 1/32, 1/16, 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 3/4, 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1-1 / 2 และ 2 ช้อนโต๊ะ
- สอบเทียบวัด; ข้อความตัวหนาในภาษาอังกฤษตัวชี้วัดและอักษรเบรลล์
- เคลือบเสร็จ; ความสะดวกสบายที่จับกับนิ้วหัวแม่มือภาวะซึมเศร้า; ชามขัดเงาสำหรับการเปิดตัวง่าย; รางน้ำที่ไม่มีขอบที่มีขอบที่ดีไม่มีการหยด
- ขูดส่วนผสมสำหรับการวัดที่แน่นอนและแต่ละอันสามารถหลุดออกจากวงแหวนเพื่อการใช้งานที่ง่ายขึ้น
- ปลอดสาร BPA; คราบทน; เครื่องล้างจานและไมโครเวฟปลอดภัย รับประกัน 1 ปี