สูตรสั้นด่วน - รีวิวหนังสือ

• อาจ 18, 2024

หากคุณเป็นนักสะสมตำราอาหารคุณอาจค้นหาร้านหนังสือราคาถูกของร้านหนังสือเพื่อหาตำราราคาถูกและแตกต่างกัน ฉันทำอย่างแน่นอนและบ่อยครั้งที่ฉันพบหนังสือที่ตีพิมพ์นอกสหรัฐอเมริกา ฉันชอบหนังสือแบบนี้เพราะพวกเขามักจะมีอาหารที่แตกต่างจากที่พวกเราหลายคนคุ้นเคย

หนังสือเล่มหนึ่งที่ฉันเพิ่งพบในหมวดหนังสือต่อรองคือ สูตรสั้นด่วนจัดพิมพ์โดย Bay Books ออสเตรเลียและจัดพิมพ์ในประเทศจีน

Quick Short Recipes เป็นหนังสือในฝันสำหรับทุกคนที่เกลียดการปรุงอาหารและต้องการเตรียมอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว สำหรับพวกเราที่ชอบทำอาหารมีสูตรสำหรับเวลาที่เราไม่มีเวลามาก

หนังสือเล่มนี้จะดึงดูดทุกคนที่เป็นผู้ปรุงอาหารด้วยภาพเนื่องจากมีรูปภาพของสูตรอาหารทุกสูตร ข้อดีอีกอย่างสำหรับหนังสือเล่มนี้คือข้อเท็จจริงที่ว่าที่ด้านบนของแต่ละสูตรมีข้อมูลเกี่ยวกับเวลาเตรียมการจริงและเวลาทำอาหารทั้งหมดของจาน

อิทธิพลของออสเตรเลียนั้นชัดเจนในหนังสือเล่มนี้และอาหารหลายอย่างซึ่งอาจเป็นอาหารประจำวันในออสเตรเลียนั้นใหม่และแตกต่างสำหรับพวกเราที่เคยชินกับการเป็นคนอเมริกัน

ตลอดทั้งเล่มมีส่วนที่มีสูตรอาหารหลายอย่างที่รวดเร็วเป็นพิเศษเช่น "Super Stir-fries in Minutes" และ "Perfect Prawns in Minutes" ส่วน“ ในไม่กี่นาที” เหล่านี้ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วถึงระดับสูงสุดและสูตรอาหารที่ฉันได้ลองมาดีมาก ฉันเพิ่งลองลูกมะพร้าวขิงในส่วน "ขนมหวานในนาที" และแม้ว่าพวกเขาใช้เวลาประมาณห้านาทีในการเตรียมและสิบนาทีในการปรุงอาหารพวกเขาถูกครอบครัวของฉันโดนไอศครีมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

มีส่วนที่มีหลายสูตรโดยใช้ร้านค้าที่ซื้อไก่ย่างและอื่น ๆ ที่มีจานพาสต้าที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมที่อาจจะนั่งอยู่ในตู้เย็นของคุณหรือในตู้ของคุณ

ฉันชอบปลาแซลมอนและพาสต้ามอร์เนย์ซึ่งฉันใช้ปลาแซลมอนสดแทนกระป๋อง (ใช้เวลานานกว่านี้เล็กน้อย แต่เนื่องจากฉันชอบทำอาหารมันไม่สำคัญสำหรับฉัน) และ 20 นาทีส้มโรสแมรี่หมูก็อร่อยมากเช่นกัน

หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารจากหนังสือเล่มนี้คุณจะต้องเรียนรู้ชื่อชาวออสเตรเลียสำหรับส่วนผสมบางอย่างเช่นพริกเรียกว่าพริกและพริกหยวกเรียกว่า courgettes โชคดีที่คุณสามารถดูส่วนผสมในภาพและหลายคนมีชื่อชาวอเมริกันในวงเล็บ จริงๆแล้วฉันคิดว่านี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้หนังสือเล่มนี้มีเสน่ห์

แม้ว่าฉันจะชอบหนังสือเล่มนี้และแนะนำให้ใครก็ตามที่ต้องการทำอาหารจานด่วนจริง ๆ แต่ก็ไม่ใช่คนที่มีพื้นฐานหรือเป็น“ ต้องมี” มันเป็นหนึ่งในหนังสือที่ฉันเรียกว่าปุยเพราะมันเป็นเรื่องสนุกที่จะเป็นเจ้าของ ฉันชอบความหลากหลายของอาหารที่นำเสนอส่วนผสมที่เรียบง่ายและหาง่ายและรูปภาพหลาย ๆ ขั้นตอนที่แสดงวิธีการเตรียมอาหารเป็นสิ่งที่ดีมากและทำให้ผู้ปรุงอาหารมีความคิดว่าจานจะดูอย่างไรเมื่อเสร็จแล้ว


ซื้อตำรับสั้นด่วนจาก Amazon