สูตรไก่หวานที่ง่ายและรวดเร็ว

• อาจ 12, 2024

ในบทความของสัปดาห์ที่แล้ว "ซอสเปรี้ยวหวาน" ฉันได้ทดลองกับรสชาติหยินและหยางที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้และมากับซอสรุ่นนี้หลายรุ่น ในสูตรด้านล่างฉันตัดสินใจลองซอสจิ้มที่ฉันสร้างเป็นซอสผัดไก่ อาหารออกมาวิเศษมากฉันเลยตัดสินใจแบ่งปันสูตรในบทความนี้!

ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเย็นแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวดเร็วและง่ายสุด ๆ อีกด้วย !! ซอสสามารถทำล่วงหน้าและแช่เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ไก่ปรุงสุกผักผัดแช่แข็งและข้าวไมโครเวฟที่ช่วยให้ใครก็ตามสามารถทำอาหารนี้ได้ภายใน 20 นาที !! หากคุณรู้สึกกดดันเป็นครั้งคราวคุณสามารถทดแทนซอสโฮมเมดนี้ให้เป็นรุ่น jarred ได้ บริษัท ต่าง ๆ หลายแห่งทำซอสหวานอมเปรี้ยวที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณในส่วนของเชื้อชาติหรือเครื่องปรุงรส สนุก!

แถบอกไก่ 16 ออนซ์ที่ปรุงไว้ล่วงหน้า
พริกหยวกตา 1 ถุงผักผัด
8 ออนซ์ pkg ข้าวลุง Long Bens ไมโครเวฟที่เป็นต้นฉบับ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอส:
น้ำส้มสายชูสีขาว 1/3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
ขิงช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1tsp
เกร็ดสับปะรด 8 ออนซ์, เนื้อ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา


ซอสเปรี้ยวหวาน

1. ผัดกันน้ำส้มสายชูน้ำตาลขิงถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศในหม้อขนาดเล็ก ปรุงอาหารด้วยความร้อนแรงคนตลอดเวลาจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด


2. ในถ้วยเล็กผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเล็กน้อย


3. ต้มซอสแล้วเพิ่มส่วนผสมแป้งข้าวโพดและคนจนหนา


4. เมื่อมันหนาขึ้นให้เปิดไฟอ่อน ๆ แล้วคนให้เข้ากันใส่สับปะรดลงไปผัดจนเข้ากันกับซอส


5. ตอนนี้สามารถนำไปแช่เย็นได้จนกว่าจะพร้อมที่จะนำไปใช้ในจานผัดของคุณ

อาหารเย็นไก่เปรี้ยวหวาน

1. ในชามเซฟไมโครเวฟไมโครเวฟพริกไทยแช่แข็งผัดผักสูงประมาณ 5 นาทีหรือจนร้อนผ่าน


2. ตัดแถบอกไก่ครึ่ง หากคุณกดครั้งคุณอาจข้ามขั้นตอนนี้หากคุณต้องการ เพียงจำไว้ว่าชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่เล็กลงซอสยิ่งเคลือบแต่ละชิ้นและทำให้จานของคุณมีรสชาติมากขึ้น!


3. ในกระทะที่ไม่ใส่กระทะให้ตั้งน้ำมันมะกอกสูง นี่ควรเป็นน้ำมันมะกอกที่มีรสชาติอ่อน ๆ เพื่อที่จะไม่ได้เอารสชาติที่หวานและเปรี้ยวของจาน


4. เพิ่มไก่และผัก microwaved และผัดประมาณ 2 นาที


5. ไมโครเวฟข้าวตามคำแนะนำ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 90 วินาทีเท่านั้น


6. เพิ่มซอสหวานและเปรี้ยวและผัดเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนร้อนผ่าน หากคุณไม่มีเวลาทำซอสหวานและเปรี้ยวแบบโฮมเมดข้างต้นเพียงแค่แทนที่ 2/3 ถ้วยรุ่นหวานและเปรี้ยวหรือซอสเป็ด


7. เสิร์ฟข้าว ทำให้การเสิร์ฟใจกว้าง 2 ครั้ง