สูตรข้าวผัดไก่ที่ง่ายและรวดเร็ว
สูตรข้าวผัดไก่ที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะสำหรับการใช้ของเหลือ เมื่อทำข้าวผัดข้าวที่ใช้จะต้องเหลือและเย็นเพราะมันจะดีกว่าในการสร้างเนื้อข้าวผัด นี่เป็นเพียงเพราะข้าวที่เหลือมีความชื้นน้อยกว่า

เนื้อในสูตรนี้เหลือไก่อยู่ มันใช้อกไก่ครึ่งหนึ่งที่ย่างเมื่อคืนก่อน รู้สึกอิสระที่จะใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือที่อาจเก็บไว้ในตู้เย็นของคุณ เพียงให้แน่ใจว่ามันถูกปรุงสุกก่อนที่จะเพิ่มลงในข้าว ผักปรุงสุกที่เหลือสามารถนำมาใช้แทนผักสดแช่แข็งด้วยไอน้ำได้เช่นกัน ลองสูตรข้าวผัดไก่ที่ง่ายและรวดเร็วและแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรัมอาหารจีนที่นี่ สนุก!

หากต้องการดูวิดีโอสำหรับคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

ข้าวสุกเย็น 2 ถ้วย
1 ½อกไก่ (precooked หรือที่เหลือ)
oz ถุงผักแช่แข็ง 12oz ไอน้ำสดผสม
1½ช้อนโต๊ะผัดน้ำมันทอด
เกลือกระเทียม sp ช้อนชา
1 ไข่ (ไม่จำเป็น)
ซอสถั่วเหลือง1½ช้อนชา

  1. ใช้มือแยกก้อนข้าวที่อาจก่อตัวขึ้นออก

  2. ตัดอกไก่ที่สุกแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ¼นิ้วแล้วพักไว้

  3. ปรุงอาหารผักสดที่ผสมไอน้ำตามทิศทางบนถุง

  4. เมื่อผักนึ่งถึงเวลาที่จะเริ่มทำอาหาร ตั้งกระทะให้สูง

  5. เมื่อกระทะร้อนให้ใส่น้ำมันลงไปผัดและปล่อยให้มันร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันอื่นได้หากต้องการ แต่โปรดจำไว้ว่าน้ำมันผัดมีรสชาติของกระเทียมหัวหอมสีเขียวและขิงแล้ว สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มากในขณะที่เพิ่มรสชาติให้กับจาน

  6. เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มข้าวและเกลือกระเทียมแล้วผัดเป็นเวลา 30 วินาที

  7. จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดประมาณ 1 นาที

  8. หากคุณกำลังเพิ่มไข่ ณ จุดนี้ทำดีในใจกลางของข้าวเพื่อให้คุณสามารถดูส่วนใหญ่ของด้านล่างของกระทะ เพิ่มไข่และคนให้ราวกับว่าคุณกำลังตะกายอยู่ในกระทะ เมื่อไข่สุกแล้วจึงผสมให้เข้ากันกับข้าวและไก่

  9. ถัดไปเพิ่มผักที่ปรุงไว้ล่วงหน้าและผัดทุกอย่างอีก 30 วินาที

  10. จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวลงไปผัดให้เข้ากัน

  11. ตอนนี้คุณสามารถลบออกจากความร้อนและให้บริการ ทำให้เสิร์ฟ 2 ถึง 3