โรลเค้กฟักทอง

โรลเค้กฟักทอง

• 3 ไข่
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำซุปข้นฟักทอง 2/3 ถ้วยหรือฟักทองกระป๋อง
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• แป้ง 3/4 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 2 ช้อนชา อบเชย
• 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
• 1 ช้อนชา ขิง
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• วอลนัทสับหรือพีแคน 1 ถ้วยตวง (เลือกได้)

  การกรอก

• น้ำตาลทราย 1-1 / 2 ถ้วย
• 8 ออนซ์ ครีมชีสนิ่ม
  
• 6 ต. เนยหรือเนยเทียม, นิ่ม
• 1 ช้อนชา วนิลา

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นจัดเตรียมไส้ - ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วตีจนเนียน เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้วให้คลี่ออกแล้วเอาผ้าขนหนูออก กระจายเค้กที่ยังไม่ได้รีดด้วยการเติมถึง 1/2 นิ้วจากนั้นม้วนเค้กด้วยไส้ห่อม้วนที่กรอกไว้แน่นในห่อพลาสติกใสเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะหั่น