รถเข็นอาหารพอร์ตแลนด์ RV

• อาจ 6, 2024

หนึ่งในความฝันของฉันคือการได้เป็นเจ้าของที่ดินผืนใหญ่และนำรถโบราณ RV repurposed มาวางไว้บนนั้น ฉันนึกภาพพวกเขา "วนรอบเกวียน" รอบ ๆ ลานสวนขนาดใหญ่ที่อยู่ตรงกลาง ครัวร้านอาหารของฉันอาจเป็น 1957 Shasta! ห้องนั่งเล่นของฉัน? บางที 1967 Winnebago น่าจะทำได้ดี ห้องพักแขกจะอยู่ใน 1969 Rambler Holiday ที่อยู่ติดกับสตูดิโอโยคะเล็ก ๆ ของฉันซึ่งตั้งอยู่ในปี 1936 Bowlus

ฉันชอบความคิดของการกู้ยานพาหนะการกู้คืนและนำไปใช้ประโยชน์ ลองจินตนาการถึงความสุขของฉันที่ได้อยู่ในพอร์ตแลนด์โอเรกอนขณะที่รถเข็นอาหารระเบิดขึ้นมา ตอนนี้มีรถเข็นอาหารประมาณ 200 คันที่เสิร์ฟอาหารอร่อยในพื้นที่รถไฟใต้ดินพอร์ตแลนด์ รถเข็นอาหารบางแห่งยืนอยู่คนเดียว แต่บ่อยครั้งที่คุณจะพบว่ามีกลุ่มอยู่ด้วยกันใน "ฝัก" ในล็อตเปล่าในย่านใกล้เคียงทั่วเมือง แทนที่จะเป็นลานในฝันของฉันฝักเหล่านี้มีพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งสไตล์ศูนย์อาหาร

รถเข็นอาหารมีวิวัฒนาการมาจากเกวียนฮ็อตดอกธรรมดาและรถบรรทุกไอศกรีม - ตอนนี้พวกเขามาในรูปทรงและขนาดทั้งหมด มีรถบรรทุกขนาดใหญ่รถบรรทุกขนาดเล็กรถพ่วงอเนกประสงค์และรถโรงเรียน ทำไมถึงมีรถบัสสองชั้น แต่สิ่งที่ฉันตื่นเต้นที่สุดคือ RVs แบบคลาสสิก

ยกตัวอย่างเช่นรถเทรลเลอร์ท่องเที่ยว Silver Streak ปี 1969 ที่ปัจจุบันเป็น Fuego de Lotus ที่มีอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากชาวเวเนซุเอลาเช่น Arepas ถั่วดำแสนอร่อย Silver Streak รถพ่วงสำหรับการเดินทางก่อตั้งขึ้นในปี 1948 เคยเป็นคู่แข่งของ Airstream รถพ่วงแบบกำหนดเอง Silver Streak ตัวสุดท้ายถูกสร้างขึ้นในปี 1997



รถเข็นเย็นอีกคันหนึ่งคือเพื่อนบ้านของ Fuego คือ Solar Waffle Works ซึ่งเป็นรถเข็นที่ทำจากพลังงานแสงอาทิตย์ รถเข็นวิ่งสำหรับอาสาสมัครที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและใส่ใจต่อสังคมนี้ใช้แผงโซลาร์ขนาด 400 วัตต์เพื่อจ่ายกำลังไฟประมาณครึ่งหนึ่งของการใช้ไฟฟ้า เยาวชนที่มีความเสี่ยงในพอร์ตแลนด์เป็นอาสาสมัครที่สั่งซื้ออาหาร



อยากสัมผัสถึงเสน่ห์ของภาคใต้ตอนล่างในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือหรือไม่? Moxie RX, funkadelic, kitschy, Kenskill tin มีโรงเก็บอาหารที่ปกคลุมด้วยหลังคาเหล็กลูกฟูกและให้ยาอมอร่อย ๆ เช่นกาแฟเย็นเม็กซิกันพร้อมกับความอร่อยที่น่ารักมากมาย



รถลากท่องเที่ยว Aloha ที่รักเขียวขจี 2511 ปัจจุบันกลายเป็นรถเข็นอาหารที่เรียกว่าข้าวต้มซึ่งเสิร์ฟซุปสลัดและแซนวิชแสนอร่อย นอกจากนี้รายได้ทั้งหมดจากการขายน้ำมะนาวตามฤดูกาลช่วยส่งเด็ก ๆ ในพอร์ตแลนด์ที่ได้รับผลกระทบจากเอชไอวีไปยังค่าย Kindle



ตั้งอยู่ตรงข้ามกับ Aloha มีความยาว 17 ฟุต, 1971 Airstream ซึ่งปัจจุบันขนานนาม Zenbu รถเข็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียที่ให้บริการอาหารที่น่ารับประทานเช่นปอเปี๊ยะกรอบซูชิซุปมิโซะและถั่วเขียวเสฉวน



Sip Juice Cart Airstream ของปี 1960 มีอะไรบางอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ Airstream ให้บริการเครื่องดื่มที่หลากหลายรวมถึงมิลค์เชคมังสวิรัติที่ดีแบบดูดฟางทุกรสชาติ



และนี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ ของ RVs จำนวนมากที่ตอนนี้ได้รับการดัดแปลงเป็นรถเข็นอาหารเพื่อให้บริการผู้หิวโหยพอร์ตแลนด์ มันน่าทึ่งมากจริงๆ RVers ที่ผ่านพอร์ตแลนด์โอเรกอนควรทำตัวเองชอบและทัวร์รถเข็นอาหารของพอร์ตแลนด์ เป็นการผจญภัยการทำอาหารที่คุณไม่อยากพลาด!