เทศกาลเบียร์หัตถกรรมของ Nippon & Toshi Ishii ให้เกียรติ Michael Jackson

• อาจ 3, 2024

บางคนมองว่าเบียร์เป็นเพียงเครื่องดื่มที่สามารถขับกล่อมให้หลงลืม ขณะที่ฉันนั่งอยู่ที่นี่ฉันชอบดื่มของโปรดในประเทศและเบลเยี่ยมบ้างความคิดเรื่องเบียร์ในฐานะตัวเร่งปฏิกิริยาต่ออารยธรรมนั้นวนเวียนอยู่เหนือหัวฉัน ฉันไม่ได้ฝัน ฉันไม่เมาหรือสูงหรือบกพร่อง แต่อย่างใด เบียร์เป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปที่ดึงผู้คนและวัฒนธรรมเข้าด้วยกันแนบเรากับโบราณวัตถุต่อผู้หญิงในสแกนดิเนเวียและยูเครนเพื่อหาพันธมิตรที่ไม่ธรรมดาเพื่อผู้ผลิตเบียร์ในเอเชียเพื่อต่อสู้กับประวัติศาสตร์ระหว่างราชวงศ์และองค์กรปกครองและความสุขใจของ วิญญาณ

ฉันเดินทางไปลอนดอนในเดือนสิงหาคมของปี 2549 เพื่อหา R & R ใน บริษัท เบียร์ชื่อดัง Michael Jackson Michael ระหว่างการเริ่มงานเทศกาลเบียร์ Great British Beer ประจำปี ตอนเย็นก่อนเทศกาลเราได้เข้าร่วมงานเลี้ยงต้อนรับ Brewers ที่ White Horse ที่ Parson’s Green นำเสนอโดย Mark Dorber ผู้เป็นเจ้าของ White Horse มานานกว่า 20 ปี การรับสัญญาณประกอบด้วยผู้ผลิตเบียร์สมาชิกของสมาคมนักเขียนเบียร์สำนักพิมพ์และบรรณาธิการและซีอีโอของอังกฤษ ตลอดช่วงเย็นผู้คนที่น่าจดจำที่สุดในวงการเบียร์ยุโรปแนะนำตัวเองให้รู้จักกับฉัน - (สาย) John White of White Beer Travels; Jamie McCrorie ผู้ก่อตั้งสมาคม Brewing Association; Kees Filius of Bier & Co. , Amsterdam; Fred Waltman แห่ง Franconia Beer Guide; Theo Flissebaalje, Editor - PINT News in Amsterdam; Mike Hardman จาก CAMRA; และตัวเร่งปฏิกิริยาที่ทรงพลังสองตัวในชุมชนเบียร์ของเอเชีย - Hiroyuki Fujiwara บรรณาธิการของ Beer & Pub Magazine ในโตเกียวและ Toshiyuki Ishii ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการและโรงเบียร์ของ Yo-Ho Brewing Co ใน Nagano ประเทศญี่ปุ่น

ในบางครั้งฉันอาจคิดว่าเบียร์ไม่มั่นคงต่อไปนี้ในตะวันออกไกล - สถานที่เช่นประเทศไทยหรือญี่ปุ่นเช่น มันถูกควบคุมอย่างเข้มงวดโดยรัฐบาลในอดีตที่ผ่านมาการทดลองอย่างเปิดเผยในการผลิตเบียร์ไม่มีอยู่จริง เมื่อยกเลิกการควบคุมอุตสาหกรรมเบียร์ในปี 1994 ผู้ประดิษฐ์อย่าง Toshi Ishii จึงหันมาดื่มเบียร์ตะวันตกอย่างจริงจัง Toshi มาที่ Stone Brewing Company ใน San Marcos, California ตั้งแต่ปี 1998 ถึง 2001 เพื่อทำความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการผลิตงานฝีมือระดับสุดยอดของอเมริกาและได้รับประสบการณ์อันมีค่าในทุกด้านของการทำงานโรงเบียร์ที่ประสบความสำเร็จ เขากลับมาที่ญี่ปุ่นในปี 2544 เพื่อปั้น Yo-Ho Brewing ให้เป็นนักสะสมเบียร์ระดับโลก ในปี 2005 ไมเคิลแจ็คสันได้ไปเยี่ยมชม Toshi Ishii เพื่อตรวจสอบเบียร์นี้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีค่าที่สุดของเขาหลังจากที่ได้เพิ่มไวน์ของ Yo-Ho Barleywine ให้กับเบียร์ที่หายากของเขา

เทศกาลเบียร์นิปปอนคราฟต์ 2007 จัดขึ้นที่โตเกียวเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2550 ซึ่งเป็นวันที่ขนมปังปิ้งทั่วโลกไปถึงไมเคิลแจ็คสันผู้ผ่านจากโลกเบียร์ของเราเมื่อหนึ่งเดือนก่อน ในการแสดงความเคารพและให้เกียรติอย่างอบอุ่นใจผู้จัดงานเทศกาลแสดงภาพของนักล่าเบียร์ที่โด่งดังบนเวทีและดื่มด่ำกับความทรงจำของเขาบางทีอาจเป็นขนมปังแรกของวันที่ไอคอนเบียร์ที่ได้รับความนิยม สุนทรพจน์ได้รับจาก Toshiyuki Ishii ประธาน Brewers; Ichiri Fujiura ผู้ก่อตั้ง Tokyo Real Ale Festival; Tatsuo Aoki เจ้าของ Beer Club Popeye และ Event Advisor; และ Bryan Harrell ผู้ประพันธ์หมวด Eyewitness Companions Beer ในประเทศญี่ปุ่นซึ่งเป็นหนังสือเบียร์เล่มสุดท้ายที่เกี่ยวข้องกับ Michael Jackson ในตำแหน่ง Editor-in-Chief ผู้บรรยายแต่ละคนนำเสนอวาทกรรมเกี่ยวกับผลกระทบของไมเคิลแจ็คสันในการสร้างมุมมองของเบียร์รวมถึงการก่อตั้งเทศกาลเบียร์ที่ยังคงเติบโตในขนาดและความสำคัญทั่วประเทศ

นายฮาร์เรลล์เป็นวิทยากรคนสุดท้ายบนเวทีในระหว่างการส่งส่วยแจ็กสันนำเสนอบรรณาการอย่างแจ่มแจ้งในขณะที่อธิบายธรรมเนียมของขนมปังปิ้งให้กับฝูงชนที่เอาใจใส่และคารวะ มีหัวมากมายโค้งคำนับในความเงียบงัน ... การแสดงพลวัตของอิทธิพลอันยิ่งใหญ่ของนักเขียนเบียร์ผู้ต่ำต้อยจากอังกฤษ “ Kampai” เสริมส่วยให้เป็นจังหวะสุดท้ายของขนมปัง

ในช่วงเทศกาลเบียร์ Nippon Craft มีโรงเบียร์ 18 แห่งที่เข้าร่วมลงนามในบันทึกส่วนตัวของพวกเขาให้กับ Michael Jackson บางส่วนเป็นภาษาอังกฤษหรือเยอรมันหรือญี่ปุ่น - ที่ด้านหลังของภาพเหมือนของ Michael ที่จะถูกนำเสนอต่อ Beer Fox เพียงไม่กี่สัปดาห์ต่อมา Toshi Ishii ถือแผ่นดิสก์สองแผ่นที่เต็มไปด้วยภาพถ่ายของเทศกาลเบียร์ Nippon Craft 2007 และสมบัตินี้ได้รับการปกป้องในหลอดสีขาวในฐานะหัวหน้าของเบียร์เอลเบลเยียมเพื่อเทศกาลเบียร์อเมริกันที่ยิ่งใหญ่ในเดนเวอร์รัฐโคโลราโดซึ่งเขาหาฉันออก ท่ามกลางฝูงชนของผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ 46,000 คน

ช่วงเวลานั้นเป็นตัวเอก!

ระหว่างความภาคภูมิใจของ Toshi ในการแสดงความเคารพครั้งสุดท้ายกับไมเคิลแจ็คสันและกอดแสดงความเสียใจที่เขามอบให้ฉันอย่างเต็มใจดวงตาของเราเต็มไปด้วยน้ำตาสำหรับคนที่สัมผัสวิญญาณของเราแต่ละคนจะอยู่กับเราเพื่อ ตลอดชีวิต

ภาพถ่ายที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Toshi Ishii: (จากบนสุด) ผู้ชมเทศกาลที่ Nippon Craft Beer Festival 2007 โทชิอิชิอิยกย่อง Michael Jackson; Nippon Craft Brewers ในงาน 2007 เป็นตัวแทน (ไม่ใช่ตามลำดับ) Baird Brewing; ไดเซ็นจีเบียร์ Echigo Beer; Fujizakura Kogen; Hakusekikan; Harvest Moon; ฮิดะทาคายามะ; รัง Hitachino; Isekadoya; อิวาตะ-kura; เบียร์โลโก; เบียร์มิโนห์; ซังท์กาลเลิน; ชิกะโคเก็น; เบียร์โชนัน; สวอนเลค; Tazawako Beer; Yona Yona;

ภาพถ่ายทอม Dalldorf: ทอมปีเตอร์ส, เบียร์ฟ็อกซ์แคโรลีน Smagalski & Toshi Ishii กับภาพเหมือนของ Michael Jackson ที่ GABF 2007

ไชโย!