ไฟเบอร์มากขึ้นในอาหารของคุณ = เบาหวานชนิดที่ 2 น้อย

• อาจ 21, 2024

ผลการศึกษาล่าสุดของฮาร์วาร์ดที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันชี้ให้เห็นว่าสตรีที่เป็นโรคเบาหวานที่กินอาหารที่มีกากใยสูงที่สุดมีอัตราการตายต่ำกว่าผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานซึ่งกินอาหารที่มีไฟเบอร์น้อยที่สุด

การศึกษาพบว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงช่วยลดอาการหัวใจวายจังหวะและอัตราการเสียชีวิตโดยรวม

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด แม้ว่าโครงการวิจัยนี้จะเน้นไปที่ผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวาน แต่จากการศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงมีการปกป้องสุขภาพของหัวใจต่อคนทั่วไป

จะกังวลเกี่ยวกับโรคเบาหวานทำไม?

โรคเบาหวานเป็นโรคที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ โรคเบาหวานประเภทที่ 2 เป็นสาเหตุหลักของการตาบอดและโรคไตและรับผิดชอบต่อการตัดแขนขาที่ต่ำกว่า 65,000 ครั้งต่อปี

หากนั่นยังไม่น่ากลัวเพียงพอโรคเบาหวานก็ร้ายแรงเช่นกัน มันเชื่อมโยงกับผู้เสียชีวิตเกือบ 250,000 คนต่อปีในสหรัฐอเมริกาทำให้เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับที่เจ็ดโดยตรงและเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่ง

ที่จริงแล้วความเสี่ยงโดยรวมของการเสียชีวิตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นสองเท่าของผู้ที่ไม่เป็นโรคเบาหวาน

มีอะไรที่น่ากลัวกว่านี้? โรคเบาหวานประเภท 2 (โรคเบาหวานที่เริ่มมีอาการผิดปกติ) ซึ่งเกี่ยวข้องกับน้ำหนักส่วนเกินและการใช้ชีวิตประจำวันเพิ่มขึ้น 20% ในช่วงสิบปีที่ผ่านมาในหมู่เด็กสหรัฐอเมริกา

ทำไม? ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐระบุว่าเด็กและวัยรุ่นจำนวนมากถึงสามเท่าในทุกวันนี้เป็นโรคอ้วนเมื่อเทียบกับรุ่นที่แล้ว

แต่ข่าวดีก็คือเบาหวานชนิดที่ 2 นั้นไม่ใช่เรื่องยากที่จะป้องกัน และไม่มีคำว่าสายเกินไปที่จะเริ่มต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีความเสี่ยงต่อโรคนี้มากขึ้นตัวอย่างเช่นหากคุณมีประวัติครอบครัวเป็นโรคเบาหวานหรือมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็นปอนด์

ไฟเบอร์ - ยาเบาหวานชนิดที่ 2 จากธรรมชาติ

คนส่วนใหญ่รู้ว่าการกินอาหารที่ไม่ดีของขนมปังขาวข้าวขาวและน้ำตาลทรายขาว (ในรูปแบบและการปลอมตัวทั้งหมด) นั้นไม่ดีต่อสุขภาพและอาจนำไปสู่โรคเบาหวานที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอและรุนแรง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการเพิ่มไฟเบอร์มากขึ้นในอาหารประจำวันของคุณอาจเป็นยาธรรมชาติที่ดีที่สุดในการป้องกันและช่วยควบคุมเบาหวานได้

ตัวอย่างหนึ่งการศึกษาที่สำคัญหกปีตัวอย่างเช่นรายงานใน วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินไฟเบอร์ต่ำอาหารที่มีน้ำตาลสูงมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานมากกว่าผู้หญิงที่ทานไฟเบอร์จำนวนมากถึงสองเท่าครึ่ง

การศึกษาอื่น ๆ ยืนยันว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่กินอาหารจำพวกธัญพืชผลไม้และผักสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและอาจลดความจำเป็นในการเข้ารับการรักษาด้วยยาการล้างไตหรือการตัดแขนขา

อาหารที่มีกากใยต่ำจะให้ความหวานแก่ตับอ่อนโดยกระตุ้นให้เกิดความต้องการอินซูลินเรื้อรัง

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปทำให้ตับอ่อนอ่อนตัวลงจนถึงจุดที่ตับอ่อนไม่สามารถผลิตอินซูลินที่ร่างกายต้องการได้เมื่อต้องการ ภาวะดื้อต่ออินซูลินนี้เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคเบาหวานประเภท 2

เส้นใยมีความหยาบและเหนียว การได้รับไฟเบอร์อย่างเพียงพอในอาหารประจำวันของคุณจะช่วยลดความต้องการของร่างกายในการสร้างอินซูลินโดยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต

ไฟเบอร์จึงป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและเป็นผลมาจากโรคเบาหวาน

คุณจะทำอย่างไรเพื่อป้องกันโรคเบาหวาน

หากคุณกำลังกินอาหารอเมริกันทั่วไปคุณต้องได้รับใยอาหารมากเป็นสองเท่าในขณะนี้ คนอเมริกันโดยเฉลี่ยกินไฟเบอร์เพียง 10 ถึง 15 กรัมต่อวัน

คำแนะนำอยู่ระหว่าง 25 ถึง 40 กรัมของใยรายวันขึ้นอยู่กับอายุและเพศ

คุณจะได้รับไฟเบอร์เพียงพอได้อย่างไร คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการกินธัญพืชผลไม้ผักถั่วและเมล็ดพืชมากขึ้น ตัวอย่างเช่นการบริโภคผักหรือผลไม้เพียงห้าครั้งพร้อมกับการบริโภคธัญพืชหรือถั่วสองมื้อให้ไฟเบอร์ 25 กรัมที่มีประโยชน์ต่อการบริโภคอาหารประจำวันของคุณ

เพื่อป้องกันโรคเบาหวานสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาแนะนำให้ทุกคนลดน้ำหนักด้วยโปรแกรมการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นและใยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ

การนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมาใช้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลงเพิ่มความไวต่ออินซูลินและช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายเป็นประจำพร้อมกับการลดน้ำหนัก 5-7% สามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 58%

ตรวจสอบจดหมายข่าวสุขภาพธรรมชาติรายสัปดาห์ฟรีของฉัน

คลิกที่นี่เพื่อดูแผนผังเว็บไซต์

บทความที่คุณอาจชอบ:
28 อาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก
เคล็ดลับการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพสำหรับผู้หญิง
ความสำคัญของปลาในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
วิธีหลีกเลี่ยงโรคเบาหวานและโรคเบาหวานกลับชนิดที่ 2

หากต้องการสมัครรับจดหมายข่าวสุขภาพจากธรรมชาติเพียงป้อนที่อยู่อีเมลของคุณในช่องสมัครสมาชิกที่ด้านล่างของหน้านี้

©ลิขสิทธิ์โดย Moss Greene สงวนลิขสิทธิ์.


หมายเหตุ: ข้อมูลที่อยู่ในเว็บไซต์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดไว้ล่วงหน้า ความพยายามในการวินิจฉัยหรือรักษาอาการเจ็บป่วยใด ๆ ควรมาภายใต้การดูแลของแพทย์ที่คุ้นเคยกับการบำบัดทางโภชนาการ