สูตรไข่สไตล์เม็กซิกัน

• อาจ 21, 2024

หากคุณสนุกกับไข่และไม่แพ้พวกเขาพวกเขาอาจเป็นวัตถุดิบในบ้านของคุณเหมือนพวกเขาอยู่ในเหมือง สิ่งที่ดีเกี่ยวกับความงามเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้คือพวกเขาสามารถเสิร์ฟได้ทุกมื้อทุกเวลา มีอะไรดีไปกว่าไข่กวนและขนมปังปิ้งที่ตี 1 ออเดรย์เฮปเบิร์นทำให้พวกเขา (เกือบ) ให้กับฮัมฟรีย์โบการ์ต ซาบ; ไดแอนคีตันทำให้แจ็คนิโคลสันเข้ามา มีบางอย่างต้องให้.

แสดงความรักและสร้างไข่สไตล์เม็กซิกันเหล่านี้

ส่วนผสม

8 ไข่แต่ละฟอง (หรือไข่ทดแทน 8 ฟอง) *
ไส้กรอก chorizo ​​8 ออนซ์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ *
1 หัวหอมสับหยาบขนาดเล็ก
พริกแดงหวานเล็ก 1 สับ
1 พริกเขียวสับ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีส 1-1 / 2 ถ้วยขูด
8 แป้งตอร์ตียา (ขนาด 6 ถึง 7 นิ้ว)
ซัลซ่าร้อนปานกลาง 1 ถ้วย

เส้นทาง

เปิดเตาย่างไก่เนื้อ

เตรียม chorizo ​​หัวหอมพริกหวานและชีสเชดดาร์ ความร้อนน้ำมันพืชใน skillet ขนาดใหญ่เมื่อสถานที่กลางร้อน chorizo ​​ในกระทะพร้อมกับพริกและหัวหอม ปรุงอาหารจนกว่าผักจะนุ่มประมาณ 4 หรือ 5 นาที เติมน้ำเย็นกับไข่แล้วตีจนฟู ลดความร้อนและเทไข่ลงในกระทะ ผัดเบา ๆ และปรุงอาหารจนไข่เป็นที่ต้องการที่แน่นอน อย่าปรุงอาหารเกินกว่าที่คุณต้องการไข่ชื้น

แบ่งส่วนผสมไข่เพื่อเติม 8 tortillas ใช้จานอบขนาดใหญ่เพื่อจับตอร์ตียา ห่อส่วนผสมของไข่ใน 8 ตอร์ติยาและวางข้างที่ห่อ (ตะเข็บด้านข้าง) ลงในจานอบและโรยด้วยชีสขูด เช็ดกระทะและซัลซ่าความร้อนจนกระทั่งอบอุ่นมาก แต่ไม่เดือดปุด ๆ พักไว้

วางจานอบในไก่เนื้อดูอย่างระมัดระวัง เมื่อชีสฟองและละลายอย่างสมบูรณ์ให้ลบจานจากไก่เนื้อและซัลซ่าช้อนไข่หรือเทซัลซ่าในชามและอนุญาตให้แขกที่จะให้บริการตัวเอง

ทำหน้าที่ 8 แต่ลดลงครึ่งหนึ่งได้ง่าย

หากเสิร์ฟบรันช์มีน้ำมะเขือเทศหรือส้ม บางทีเหยือกของ Bloody Mary หรือ mimosa's ถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ ถ้วยเล็ก ๆ ของผลไม้จะไปได้ดีกับสิ่งนี้

คำแนะนำ
ไส้กรอก Chorizo ​​* ร้อนหรือหวาน คุณอาจต้องการใช้ 1/2 ของแต่ละคน
* มีผลิตภัณฑ์ทดแทนไข่หลายยี่ห้อ ทางเลือกส่วนตัวของฉันคือแบรนด์ Egg Beaters

คำแนะนำวิดีโอ: RECEPT: JAJA na MEKSIČKI način (KAKO SE SPREMA OMLET) sa pripremom i sastojcima (อาจ 2024).