เด็กและผัก - 10 เคล็ดลับ

• อาจ 7, 2024

มันเป็นสิ่งสำคัญที่เด็กเรียนรู้ที่จะรักผักเพื่อสุขภาพในระยะยาวของพวกเขา ผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นส่วนสำคัญของการกินเพื่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสิบประการที่จะช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณรวมผักเข้าไปในการกินประจำวันของพวกเขา

1. ทำทุกวัน
ไม่ว่าจะทำอะไรหาวิธีที่จะรวมผักไว้ในนิสัยการกินของคุณทุกวัน วางกระป๋องข้าวโพดบนชั้นวาง เก็บถั่วแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง คว้าผักสดที่ร้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีสต็อคสำรองอยู่เสมอเพื่อให้แต่ละวันมีผักในนั้น

2. ทำให้เป็นปกติ
เด็กหลายคนกลัวการเปลี่ยนแปลง ธรรมชาติสอนให้เด็กกินอาหารที่คุ้นเคย ดังนั้นทำให้ผักคุ้นเคย! อย่ารักษาผักใด ๆ ที่แตกต่างจากสิ่งอื่นในจานของพวกเขา มันเป็นมื้อปกติของพวกเขามันเป็นสิ่งที่คุณเสิร์ฟมันเป็นสิ่งที่พวกเขากิน

3. อย่าบังคับพวกเขา
อาหารไม่ควรถูกลงโทษ นั่นทำให้ภาพจิตที่แย่มากสำหรับมนุษย์โดยเฉพาะเด็ก ๆ อาหารควรเป็นส่วนที่ปกติและสนุกสนานของชีวิต พวกเขาควรลองอย่างแน่นอน - แต่ไม่ต้องกิน "มันทั้งหมด"

4. การวิจัยสูตรอาหารโอชะ
อาจเป็นได้ว่าลูก ๆ ของคุณเกลียดถั่วเพราะถั่วที่คุณเสิร์ฟนั้นแย่มาก! ผักทุกชนิดสามารถทำในลักษณะที่อร่อย - และในลักษณะที่เปียกและชุ่มฉ่ำ ค้นหาเว็บและค้นหาสูตรอาหารที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ เต็มใจที่จะทดลอง

5. ลองใช้รูปแบบที่หลากหลายในธีมเดียว
ใช้เวลาสักพักหนึ่งก่อนที่ลิ้นของมนุษย์จะคุ้นเคยกับรสชาติ การศึกษาจำนวนมากบอกว่าการกินอะไรบางอย่างก่อนที่ลิ้นจะไว้ใจว่ามันเป็นอาหารที่ดี อย่ายอมแพ้ผักหลังจากมื้ออาหารหนึ่งมื้อ พยายามทำสูตรอาหารต่าง ๆ เครื่องเทศต่าง ๆ จนกว่าครอบครัวจะเรียนรู้ที่จะชอบ

6. ลองผักใหม่
ในทางกลับกันถ้าครอบครัวของคุณชอบข้าวโพดบนซังนั่นยอดเยี่ยม - แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น! วิจัยข้าวโพดประเภทอื่น ๆ และผักประเภทอื่น ๆ เพิ่มผักใหม่ทุก ๆ ครั้งเพื่อขยายขอบเขตของคุณ ยิ่งคุณมีตัวเลือกมากเท่าไรคุณก็ยิ่งเหมาะสมมากขึ้นสำหรับการจัดการเมนูอาหารและมื้อค่ำที่บ้านเพื่อน

7. ให้ความรู้แก่ Picky Eaters
ในทางเราทุกคนจู้จี้จุกจิก เราทุกคนมีอาหารที่เราไม่ชอบกิน สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากวิธีการเสิร์ฟอาหารในวัยเด็ก เด็กอินเดียเรียนรู้ที่จะรักอาหารอินเดีย เด็กเม็กซิกันเรียนรู้ที่จะรักอาหารเม็กซิกัน มันเป็นวิธีที่ร่างกายของเรารับมือ - ลิ้นของเรารู้ว่าเราควรเพลิดเพลินกับสิ่งที่เรากำลังรับใช้! เราทุกคนสามารถเรียนรู้ที่จะชอบและเพลิดเพลินกับตัวเลือกอาหารมากขึ้น มันเป็นเพียงเรื่องของการเปิดเผยภาษาของเราให้รสชาติซ้ำ ๆ

8. กินที่ไหนซักแห่งที่ดี
วิธีที่ดีในการดูว่าผัก * สามารถ * อร่อยได้อย่างไรคือไปที่ร้านอาหารดีๆ พวกเขาจะมีทักษะการทำอาหารเพื่อทำให้ผักเป็นประกาย ลองจานผักเมื่อคุณออกไปข้างนอกแล้วขอสูตร

9. ซื้ออาหารปรุงสำเร็จ
บางครั้งวิธีที่ดีในการเรียนรู้การเตรียมผักใหม่ ๆ คือการซื้อผักแช่แข็ง มันถูกกว่าการทานอาหารนอกบ้านและคุณสามารถเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการทำเครื่องเทศและเนื้อสัมผัส ..

10. ไม่ยอมแพ้ไม่ยอมแพ้
เด็กชอบที่จะปฏิเสธ พวกเขาชอบที่จะระบุความคิดเห็นของพวกเขา ใช่เป็นไรแล้วที่พวกเขาไม่ชอบแครอท เตือนพวกเขาเบา ๆ ว่านี่ไม่จำเป็นต้องมีทางเลือกนิรันดร์ เช่นเดียวกับที่พวกเขาเคยเกลียดเด็กผู้ชายและตอนนี้ชอบพวกเขารสนิยมเปลี่ยนไป ทำให้ผักเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันไม่ใช่เรื่องการต่อสู้ แต่เป็นส่วนประกอบของอาหารปกติ การเปิดเผยซ้ำแล้วซ้ำอีกจะทำเคล็ดลับ - สำหรับเด็กวัยรุ่นและผู้ใหญ่เช่นกัน!


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb