แมนดารินที่กำลังเติบโต

• อาจ 19, 2024

ส้มแมนดารินเป็นส้มที่ได้รับความนิยม มันค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต

ประวัติของแมนดาริน

แมนดารินสีที่สว่างกว่าบางตัวเรียกว่าส้มจีน เรียกอีกอย่างว่าซัตสึมะนี่คือสิ่งที่แข็งแกร่งที่สุดของส้ม Tangerine มีชื่อสำหรับ Tangiers

แมนดารินป่ายังคงมีอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของอินเดีย มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในประเทศจีน ได้รับการปลูกฝังมานานในประเทศจีนมันถูกกล่าวถึงในบทกวีของจีนสืบมาจากประมาณ 462-521 มันมาถึงอังกฤษในราวปี 1800 จากประเทศจีนและประมาณสิบปีต่อมาถึงอิตาลี มันกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วในอิตาลีและแพร่กระจายไปทั่วประเทศในปี 1850 จากนั้นก็แพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มันถูกนำมาจากจีนไปยังออสเตรเลีย ในสหรัฐอเมริกามีการปลูกครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 โดยกงสุลอิตาลีซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกาโดยเฉพาะตะวันออกเฉียงใต้


แมนดารินที่กำลังเติบโต

ต้นไม้สามารถแตกต่างกันในขนาดและนิสัยการเจริญเติบโต พวกเขามักจะตั้งตรงหรือร้องไห้ มีตั้งแต่ขนาดเล็กกะทัดรัดไปจนถึงสูงและตั้งตรง ต้นไม้ค่อนข้างสั้นกว่าต้นส้ม ใบสามารถทนต่อความเย็น พืชต้านทานโรคนี้จะใช้เป็นแง่ง

ผลไม้ที่ฉ่ำมากอาจมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มักมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน2½นิ้วซึ่งมีขนาดเล็กกว่าส้มเล็กน้อย แมนดารินโดยทั่วไปจะมีขนาดเล็กกว่าและแบนกว่าสีส้ม ส่วนที่แยกได้ง่ายจะกลายเป็นส่วนหลวมภายในผิวหนัง สีผิวและรสชาติอาจแตกต่างกันไป แต่มักเป็นสีส้มแดงหรือส้มเข้ม ท่ามกลางรสส้มที่ดีที่สุดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมสดชื่นตั้งแต่หวานถึงเผ็ด

มันหวานและหวานน้อยกว่าส้ม เนื้อเป็นสีส้มแดง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงพฤษภาคมเมื่อสุก ไม่อนุญาตให้ผลสุกจะยังคงอยู่ในต้นไม้ เก็บเกี่ยวเมื่อผลโตเต็มที่โดยปกติจะออกดอกนานหกถึงสิบเดือน ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้มีผิวเปลือกง่ายและผอม เมื่อเทียบกับส้มสิ่งนี้สามารถนำออกได้ง่าย ภายใต้เปลือกสามารถมีเส้นใยที่เป็นตาข่าย โดยทั่วไปมีเมล็ดน้อยกว่าส้ม

จำนวนพันธุ์อยู่ในการเพาะปลูก เหล่านี้รวมถึง calamondin และ Darcy ซึ่งปลูกกันอย่างแพร่หลายในฟลอริด้า มีสองประเภทหลักที่มีประเภทหลักเป็นส้มเขียวหวาน

ความหลากหลายของซัตซุนั้นถูกพบในญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 16 ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่าส้มบางชนิดซึ่งเติบโตตามแนวชายฝั่งอ่าว ต้นไม้นี้มีขนาดเล็กกว่าส้มเขียวหวาน Satsumas สุกเร็วถึงสีส้มหรือสีเหลือง กรดน้อยกว่าส้มพวกนี้เก็บได้ดี นอกจากนี้ยังมีลูกผสมแมนดารินเช่น tangor ซึ่งเป็นลูกผสมของส้มแมนดารินและส้ม แมนดารินเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่รู้จักกันว่าส้มเขียวหวานในสหราชอาณาจักร


ใช้สำหรับแมนดาริน

แมนดารินมีประโยชน์หลายอย่าง เหมาะสำหรับการรับประทานสดโดยเฉพาะของหวาน พวกเขามักจะบรรจุในน้ำเชื่อมและทำเป็นขนม, ขนม, เชอร์เบท, ซอส, เครื่องปรุง, มูส, ไอศครีม, การอบ, พุดดิ้งและสลัด พวกเขายังทำให้เครื่องปรุงที่ดี น้ำผลไม้สามารถสดหรือแช่แข็ง เปลือกใช้สดและแห้งเป็นเครื่องปรุง


เคลเมนไท

ผู้เชี่ยวชาญบางคนคิดว่านี่เป็นลูกผสมของส้มหวานและส้มเขียวหวานในขณะที่คนอื่นเชื่อว่ามันเป็นส้มชนิดหนึ่ง บางคนเรียกมันว่าแมนดารินที่หลากหลาย พบครั้งแรกประมาณ 1900 ในประเทศแอลจีเรียมันถูกนำไปสหรัฐอเมริกาหลังจากนั้นไม่นาน พวกเขาเติบโตในเชิงพาณิชย์ในแอฟริกาเหนือ

ต้นไม้ร้องไห้เป็นต้นไม้ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง การผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็นในการผลิตพืชที่ดีที่สุด

ผลไม้สามารถอยู่บนต้นไม้ได้ระยะหนึ่งหลังจากที่สุกแล้ว เหล่านี้มีขนาดกลางฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่มีรสหวาน พวกมันสุกเป็นสีส้มแดง เหล่านี้ทำให้สุกในช่วงต้นฤดูกาล จำนวนของเมล็ดสามารถแตกต่างกันไป