คุกกี้ขนมปังขิง

คนขนมปังขิง

• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• เนยหรือมาการีน 1/2 ถ้วย
• กากน้ำตาล 1/2 ถ้วย
• 1 ไข่
• แป้ง 2-1 / 4 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 1 ช้อนชา ขิง
• 1/2 ช้อนชา กลีบพื้น
• 1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ

Preparation-
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลเนยหรือมาการีน, น้ำอ้อยและไข่ที่ตี ผสมแป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาเกลือและเครื่องเทศในชามแยกต่างหาก เพิ่มสิ่งนี้ลงในส่วนผสมแรก ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี ห่อในห่อพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้ม้วนโดขนาดหนา 8 "นิ้วตัดด้วยคุ้กกี้วางบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้นเว้นช่องว่าง 1" ระหว่างแต่ละคุกกี้ หากคุณวางแผนที่จะวางคุกกี้ให้ใช้หลอดพลาสติกบาง ๆ ทำรูด้านบนของคุกกี้แต่ละอัน ใส่ลูกเกดลูกกวาดเล็ก ๆ ฯลฯ สำหรับปุ่มตาจมูก ฯลฯ นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 8 นาทีที่350ºหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ลบออกจากแผ่นคุกกี้และวางบนชั้นวางลวดให้เย็น ตกแต่งด้วยไอซิ่งรอยัลเมื่อเย็นสนิท ผูกริบบิ้นเส้นเล็ก ๆ ผ่านรูเพื่อแขวน

ไอซิ่งรอยัล

• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ปอนด์
• 1/2 ช้อนชาครีมทาร์ทาร์

การเตรียมการ -
ตีไข่ขาวจน
แข็ง. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และเอาชนะด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องผสมไฟฟ้าเป็นเวลาหลายนาที เติมเค้กมัณฑนากร / ถุงขนมด้วยปริมาณไอซิ่งที่คุณคิดว่าคุณต้องการ เก็บไอซิ่งที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดในตู้เย็น สิ่งนี้แข็งตัวเร็วมาก เพื่อป้องกันการอุดตันในขณะที่ใช้งานให้ใช้ปลายห่อมัณฑนากรในผ้าเช็ดตัวกระดาษชื้นทุกครั้งที่คุณวางลงแม้เพียงไม่กี่นาที