เบอร์รี่สดครีมมะนาวครีมชีส Torte

• อาจ 7, 2024

กำลังมองหาของหวานจากฤดูใบไม้ผลิ ครีมชีสเบอร์รี่สด เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการจัดแสดงผลเบอร์รี่สดที่มีรสชาติที่พบได้ในร้านขายของชำทุกแห่งและจุดขายฟาร์มทันทีที่อากาศเริ่มอุ่นขึ้น ที่สำคัญกว่านี้ torte นี้เป็นรูปหล่อ; ไม่มีใครเดาได้เลยว่ามันง่ายที่จะรวบรวม

ขนมพัฟแช่แข็งมีอยู่ในส่วนอาหารแช่แข็งของร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกยี่ห้อที่ทำจากเนยแท้ คุณสามารถทำเองได้ถ้าคุณมีเวลา - โฮมเมดเป็นเนยแข็งเป็นขุยและดีอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าจะใช้เวลานาน

12 เสิร์ฟ

แป้งพัฟแช่แข็ง 1/2 ปอนด์ไม่ว่าจะแช่แข็งหรือแบบโฮมเมด (1 แผ่น)

การกรอก:
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
ผิวมะนาวมะนาวขูด 1 ช้อนชา
ไข่แดง 2 ฟองตีเล็กน้อย
ครีมชีส 4 ออนซ์นิ่มและหั่นเป็นชิ้น

ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง

เบอร์รี่สด 6 ถ้วย (ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่)
แยมผิวส้ม 1/2 / 3/4 ถ้วยอุ่นและกวนให้บาง

วิปปิ้งครีมหวาน 2 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 400 °
2. วางแผ่นรองอบขนาดใหญ่พร้อมแผ่นรองอบ
3. เปลือก: ละลายขนมพัฟแล้วม้วนออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15 "หรือสี่เหลี่ยมขนาด 10" x 14 "(หนาประมาณ 1/4")
4. วางขนมบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และทิ่มพื้นผิวทั้งหมดด้วยส้อม
5. นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาทีหรือจนเหลืองสวย อย่ารับช่วงล่างไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะเปียก
6. นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
7. การกรอก: ผสมน้ำตาล 3/4 ถ้วยกับแป้งข้าวโพดลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ คนในน้ำ, น้ำมะนาว, ความเอร็ดอร่อยขูดและไข่แดง
8. ไมโครเวฟด้วยพลังงานสูงเปิดไฟทุกนาทีหรือจนกว่าจะชัดเจนและหนา 3-5 นาที
9. เพิ่มครีมชีสและคนให้ละลาย
10. เย็นในขณะที่เตรียมความพร้อมเมอแรงค์
11. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน; ค่อยๆใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวงและตีจนตั้งยอดแข็ง
12. พับลงในส่วนผสมมะนาวเย็นบางส่วน
13. กระจายส่วนผสมให้ทั่วขนมพัฟ
14. กระจายผลเบอร์รี่ให้ทั่วไส้
15. แปรงอย่างอิสระกับแยมผิวส้ม
16. ครอบคลุมและทำใจให้สบาย
17. ที่จะให้บริการหั่นเป็นเวดจ์; ด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมหวาน

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 323 แคลอรี่จากไขมัน 130
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 40% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 5% 55%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 14 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
คอเลสเตอรอล 61 มก
โซเดียม 159 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 44 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 17 กรัม
โปรตีน 4 กรัม

วิตามินเอ 8% วิตามินซี 77% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 5%