มัฟฟินเค้กกาแฟ Ander-Carrot

• อาจ 16, 2024

Ander กาแฟคืออะไร มันเป็นอาหารที่คุณทานด้วยกาแฟแน่นอน! และสิ่งที่รักษานี้คือ มันเป็นเค้กแครอทมัฟฟินที่มีชื่อเสียงระดับโลกของฉันเอง

ฉันไม่ชอบน้ำตาลในกาแฟ แต่การกินอะไรหวาน ๆ กับกาแฟของฉันก็ดึงดูดใจฉันอย่างแน่นอน

นี่คือสูตรของฉันสำหรับมัฟฟินเค้กแครอทซึ่งเป็นมือลงไปจะเป็นมัฟฟินเค้กแครอทที่อร่อยที่สุดของคุณ

มันไม่ต้องการไอซิ่งหรืออย่างอื่น เพียงแค่กาแฟหนึ่งถ้วยและคุณจะอยู่ในสวรรค์

ขอโทษนะพวกมันไม่ใช่อาหาร แต่มันมีส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณเช่นแครอทและวอลนัท ฉันขอโทษที่จะบอกว่ามันไม่ได้มีคุณสมบัติเป็นผักในผลรวมรายวันของคุณ

สูตรอาหาร

แป้ง 2 ถ้วย
น้ำตาล 2 ถ้วย
คาโนลา 1 ½ถ้วยน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันพืช
ลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชา (ฉันใช้ของเพิ่มเล็กน้อย)
ซินนามอน 2 ช้อนชา (ฉันใช้ของพิเศษนี้หน่อย)
แครอท 2 ถ้วยขูดละเอียด (ถุง 1-16 ออนซ์จะทำเคล็ดลับ)
4 ไข่
โซดา 2 ช้อนชา
เกลือ½ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
วอลนัทปอกเปลือก½ถ้วยตวง (ฉันเพิ่มด้านบนของแต่ละอันหลังจากเทลงในถาด)

ทำให้มัฟฟิน 24 ชิ้น
------------------------------------------------------------------------------
นี่คือ½สูตรสำหรับมัฟฟิน 12 ชิ้น วิธีนี้คุณจะไม่ต้องคิดถ้า 24 มัฟฟินมากเกินไป

แป้ง 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
can ถ้วยคาโนลาข้าวโพดหรือน้ำมันพืช
ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา (ฉันใช้ของเพิ่มเล็กน้อย)
ซินนามอน 1 ช้อนชา (ฉันใช้ของพิเศษนี้หน่อย)
แครอท 1 ถ้วยขูดละเอียด (1/2 ของถุง 16 ออนซ์จะทำเคล็ดลับ)
2 ไข่
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ¼ช้อนชา
van ช้อนชาของวานิลลา
วอลนัทปอกเปลือก¼ถ้วยตวง (ฉันเพิ่มด้านบนหลังจากเทลงในกระทะ)

คำแนะนำ

ไม่จำเป็นต้องมีมิกเซอร์ที่นี่ ฉันใช้ช้อนไม้ก้อนใหญ่ผสมกัน

ผสมน้ำมันและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง
เพิ่มวานิลลา

ในชามแยกให้แยกส่วนผสมที่แห้ง (ถ้าคุณไม่มี sifter ให้ใช้ที่กรอง - มันก็ใช้ได้เหมือนกัน)

เพิ่มเพื่อผสมในสาม

พับในแครอทขูดและผสมอย่างทั่วถึง

หมายเหตุ: หากแครอทขูดมีขนาดใหญ่เกินไปพวกมันจะทำให้มัฟฟินของคุณหนาขึ้น
(เพื่อให้แครอทขูดอย่างประณีตบน Cuisinart ของฉันฉันจะวิ่งผ่านใบมีดขูดและจากนั้นก็สับผ่าน)

เพิ่มวอลนัท (ถ้าคุณใช้วอลนัทที่มีเปลือกเป็นเปลือกทั้งหมดให้แยกพวกมันออกเพื่อให้มันไม่ใหญ่มากแม้ว่าบางคนจะชอบแบบนี้)

เติมมัฟฟินแพนด้วยมัฟฟินสมุทรเพื่อทำความสะอาดง่ายหรือ:

- สเปรย์กับแพมหรือสเปรย์ผักอื่น ๆ จากนั้นฝุ่นด้วยแป้งเล็กน้อย
- หรือจาระบีที่สั้นลงหรือน้ำมัน จากนั้นฝุ่นด้วยแป้งเล็กน้อย

นำเข้าอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีแล้วทดสอบหา doneness-a ไม้จิ้มฟันตรงกลางควรออกมาสะอาด โปรดจำไว้ว่าเตาอบจะแตกต่างกันไป

เอาล่ะไปทำกาแฟให้ตัวเองสักถ้วยแล้วสนุกไปกับมัน กลิ่นในบ้านของคุณจะเป็นสวรรค์ พวกเขาให้ของขวัญที่ดีเช่นกัน แต่งหน้าตะกร้าและโรยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อนำเสนอ เพิ่มแก้วกาแฟที่ดีและพิเศษบดหรือถั่วทั้ง

แป้งสูตรเต็มรูปแบบยังสามารถเทลงในเค้กที่คุณโปรดปรานได้ นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที เพียงแค่โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและบริการ

คุณจะตีฉันสัญญา และโปรดแจ้งให้เราทราบว่าคุณสนุกกับพวกเขามากแค่ไหน

คำแนะนำวิดีโอ: Coffee mug cake. เค้กกาแฟในถ้วยกาแฟ (keto friendly) (อาจ 2024).