Cajun Style London Broil Recipe

• อาจ 17, 2024

การตัดเนื้อวัวที่ราคาไม่แพงอย่างสเต็กเนื้อสันในลอนดอนนั้นอร่อยและอ่อนโยน

ส่วนผสม

2 ปอนด์ สเต็กไก่ย่างลอนดอน / ปีก
ซอสสเต็ก 3 ช้อนโต๊ะแบรนด์ร้านค้าก็ดี
เนย 2 ช้อนโต๊ะละลาย (เนยจืดที่ดีที่สุด)
พริกไทยป่นละเอียด 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
ผงพริก 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ 3/4 ช้อนชา

เส้นทาง

เปิดเตาย่างไก่เนื้อ

วางสเต็กลงบนแผ่นใสและอีกชิ้นหนึ่งวางบนสเต็ก นี่คือ ไม่ เนื้อนุ่มอย่างเป็นธรรมชาติคุณควรทุบทั้งสองข้างเพื่อทำลายเส้นใย

ผสมซอสสเต็กและเนยเข้าด้วยกันในชามใบเล็กแล้วพักไว้ ในชามแยกต่างหากผสมสะเก็ดพริกไทยแดงผงกระเทียมผงหัวหอมพริกป่นและพริกไทยดำบดสดเข้าด้วยกัน

แปรงสเต็กกับสเต็กและซอสเนยทั้งสองข้างแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสจัน ย่างไฟประมาณ 3 นิ้วจากด้านข้างประมาณ 6 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าจะได้การบริจาคที่คุณต้องการ อนุญาตให้พักผ่อน ฝานบาง ๆ กับเมล็ดและให้บริการหลายชิ้นสำหรับการให้บริการในแต่ละ

เสิร์ฟพร้อมผักย่าง แปรงขนาดเล็กเหมาะสำหรับการ 'ทาสี' ชั้นน้ำมันที่ดีเพื่อให้ผักย่างอย่างสวยงาม สควอชสีเขียวและสีเหลืองเหมาะสำหรับการย่างเช่นเดียวกับหัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นหนา ฉันขอแนะนำวิดาเลียหรือหอมหวานอื่นสำหรับเรื่องนี้ แตงกวาสามารถใช้ได้เพียงแค่ตัดเป็นมุมยาว ๆ มันฝรั่งขาวและหวานก็ดีเช่นกัน ผักใด ๆ ก็ให้ความสำคัญกับการย่างและย่างแม้แต่คื่นฉ่าย หากคุณไม่ต้องการทำสลัด ดูผักโขมและสลัดเห็ดด้านล่าง

ไก่ย่างลอนดอนเสิร์ฟ 5 หรือ 6 มื้อ ของเหลือสามารถใช้ทำแซนด์วิชแบบเปิดหน้าได้ ลองหั่นสลัดผักบาง ๆ น้ำสลัดบลูชีสใส่สลัดนี้ลงไปด้านบน เนื้อสเต็กมะเขือเทศย่างก็ดีด้วยเช่นกัน



สูตรสลัดผักโขมด่วนและเห็ด

ส่วนผสม

1 ปอนด์แพคเกจของใบผักโขมทารก
เห็ดปุ่ม 2 ถ้วยหั่นบาง ๆ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
เบคอนสุก 4 ชิ้นเนื้อดีและบี้
ไข่ต้ม 3 ฟองหั่นเป็นชิ้นในสี่ไตรมาส
น้ำสลัดอิตาเลียนอ่อน 1/4 ถึง 1/2 ถ้วย (อุ่นเพื่อช่วยให้ผักขมเหี่ยว)
1/4 ถ้วยสับ jarred pimento (ไม่จำเป็น)

เส้นทาง

รวมผักโขมเห็ดหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในชามขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ โยนและราดน้ำสลัดอุ่น ๆ ใส่เบคอน crumbled และเพิ่มไข่หั่นไตรมาสลงไปด้านบนของสลัด ผสมเบา ๆ และให้บริการทันที ถ้าเพิ่ม pimentos โรยให้บริการแต่ละ

ทำให้เสิร์ฟเล็ก ๆ ประมาณ 5

คำแนะนำวิดีโอ: How to Make a London Broil Marinade | Allrecipes.com (อาจ 2024).