เบอร์เกอร์และบาร์บีคิวในโอมาฮา

• อาจ 20, 2024

ในที่สุดหลังจากผ่านไปสองเดือนในสหรัฐอเมริกาเราดูเหมือนจะมีแรงดึงดูดกับข้อต่อบาร์บีคิวในโอมาฮาเพื่อความพึงพอใจของฉัน อาหารจานด่วนและแบบอเมริกันมักจะไม่ดีสำหรับฉันเป็นโรคเบาหวานที่รุนแรง แต่ฉันกระหายมันนาน ๆ

ไปที่บาร์ Dave-Bar-B-Que ชื่อดังของ Dave ว่าแอนดี้ในเย็นวันหนึ่งหลังจากทำงานที่โรงพยาบาลมาทั้งวัน แอนดรูว์ชอบบาร์บีคิวดังนั้นฉันและโอมาฮาจึงมีสถานที่บาร์บีคิวที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทานอาหารข้างนอกและไม่ทำลายธนาคาร เราสั่งงานเลี้ยงสำหรับสองคนซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งของเนื้อซี่โครงหมูสไตล์เซนต์หลุยส์, ไก่ย่างประเทศครึ่งปอนด์, 1/4 ปอนด์ของเนื้อวัวเท็กซัสทั้งเนื้อหรือเนื้อหมูสับในจอร์เจีย, โคลสลอว์ครีม, มันฝรั่งทอดหนายอดเยี่ยมวิลเบอร์ ถั่วมัฟฟินขนมปังข้าวโพดสองอันและมัฟฟินขนมปังข้าวโพดสองชิ้นเสิร์ฟแบบครอบครัว 2-4 คน

อีกเย็นเราไป Smash Burger ซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ 10:00 น. - 22:00 น. เจ็ดวันต่อสัปดาห์ Smashburger เป็นร้านอาหารแนวสบาย ๆ ที่มีเนื้อแองกัสสด 100% ที่ไม่เคยแช่แข็งซึ่งถูกทุบบนตะแกรงเพื่อปิดผนึกในรสชาติที่อร่อยฉ่ำพูดว่าคนที่อยู่เบื้องหลังเคาน์เตอร์เงินสดขณะที่เราตรวจสอบบอร์ดเพื่อสั่งซื้อของเรา

ฉันกิน Smashburger คลาสสิคซึ่งทำได้ดีพอสมควร มันมีขนมแองกัสเนื้อ, ผักกาดหอม, ชีสหนัก, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, หัวหอม, ซอส Smash และผักดองบนขนมปังไข่ ค่าใช้จ่าย 6.99 สำหรับการสั่งซื้อของฉัน ฉันชอบการนำเสนออาหารของฉันบนกระดาษ parchment และมันฝรั่งทอดทั้งหมดมาในตะกร้าโลหะโครเมี่ยม แฮมเบอร์เกอร์นี้ได้รับการรับรองเนื้อแองกัสและอร่อยและฉ่ำมากรอ 8-10 นาทีอย่างรวดเร็ว ฉันยังได้น้ำอัดลม 22 ออนซ์สำหรับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม Smashfries ถูกโยนในโรสแมรี่น้ำมันมะกอกและกระเทียมและนิ้วเลียดี!

คนอื่น ๆ ในกลุ่มของฉันสั่งแซนวิชแซนด์วิชและมันกรอบหรือย่างกับหัวหอมสีแดง, ผักกาดหอม, ผักกาดหอม, มะเขือเทศและมายองเนสในขนมปังเม็ด นี่ไม่แห้งเลยสำหรับไก่ย่างและนุ่มและชุ่มฉ่ำ อีกสิ่งที่ดีคือ Smashburger มีหลากหลายด้านเช่นผักดองทอดมันเทศสเมชฟรายส์เนื้ออ้วนพริกและผักรวมถึงอาหารสำหรับเด็กที่มีมันฝรั่งทอดและนม / เครื่องดื่ม

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราไปที่บอยด์แอนด์ชาร์ลีส์ 'บาบีคิวร้านอาหารบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมในเอลคอร์น ค่อนข้างไกลจากที่เราอาศัยอยู่ แต่ระยะทางไม่มีปัญหาที่นี่ในโอมาฮามีกวางเรนเดียร์ที่น่าทึ่งหัวเป็ดหมีหมีไก่งวงและแม้แต่แมวป่าชนิดหนึ่งที่ถูกยัดและจัดการโดยนักภาษีจากทั่วกำแพง

ซอสของเราได้รับการพัฒนาเมื่อ 35 ปีที่แล้วในอลาบามาพนักงานเสิร์ฟยิ้มที่สั่งของเรา เบอร์เกอร์อสูรฉันสั่งชาร์ลีซึ่งเป็นที่โปรดปรานในราคาพิเศษในวันอังคาร มันมีแฮมเบอร์เกอร์ 10 ออนซ์ซึ่งทำด้วยมือบนขนมปังปิ้ง ราดด้วยเบคอนกรอบคุณเลือกเชดดาร์มอสซาเรลล่าชีสสวิสหรืออเมริกันและเปปเปอร์แจ็คชีส โรยหน้าด้วยผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอม & ผักดองเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ อย่าถามเกี่ยวกับการทอด - ฉันปฏิเสธที่จะแบ่งปันเนินของฉันพวกเขายอดเยี่ยม!

คนอื่น ๆ ที่โต๊ะสั่ง Three Meat Combo ซึ่งคุณเลือกได้ทั้งเนื้ออกไก่ไก่หมูสับซี่โครงไส้กรอกหรือไก่งวง Brisket ละลายในปากอย่างไม่น่าเชื่อ! แอนดี้สั่งให้ Burnt Ends Wow ที่แปลกตา !! มันเป็นทางเลือกของเขาของเนื้อหน้าอกปลายหมูหรือการรวมกัน เนื้อสัตว์มีการปรุงรสอย่างดีหมักแล้วรมควันด้วยไม้ Mesquite อีกครั้งพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดและกลีบหัวหอม

American BBQ เสพติดและคุณเดิมพันเรามีกล่อง 'to go' พร้อมที่จะพากลับบ้านไปทางซ้ายเนื่องจากสหรัฐฯให้บริการส่วนใหญ่และเราไม่น่าจะเสียอะไร!